কোন ব্রিটিশ ক্রিসমাস ঐতিহ্যগত এবং প্রিয় ক্রিসমাস পুডিং ছাড়া একই হবে । বিভিন্ন স্যুস রয়েছে যা পুডিংয়ের সাথে ভালভাবে কাজ করে, এই সুস্বাদু, সর্বাধিক ঐতিহ্যগত ব্র্যান্ডি সস। ক্রিসমাস পুডিং একটি নকল, সমৃদ্ধ সস যা পুডিং জন্য নিখুঁত ভারসাম্য সঙ্গে সত্যিই ভাল কাজ করে। সবসময় স্বাদে সেরা বিবাহ পেতে আপনার পুডিং মধ্যে আছে যে সস মধ্যে একই মদ ব্যবহার।
আপনি যদি চান, ব্র্যান্ডের জন্য রুম বদলে ফেলতে পারেন, তবে এটি আপনার স্বাদ এবং আপনার পুডিংয়ের মধ্যে রয়েছে। ক্লাসিক্যাল, যদিও, ব্র্যান্ডি হল গন্ধ। আপনি যা পছন্দ করেন, উভয়ই সুস্বাদু।
এই ব্র্যান্ডী সস রেসিপি তৈরি করা খুব সহজ এবং এছাড়াও আগাম একটি দিন বা দুটি করা এবং refrigerated তারপর পুডিং প্রস্তুত হয় যখন কেবল reheated করা যাবে। যদি আপনি সত্যিই এটি একটি কিক সঙ্গে ভালো লেগেছে, সান্ধ্য করার আগে লিক্যুয়র একটি অতিরিক্ত স্প্ল্যাশ যোগ - শুধুমাত্র প্রাপ্তবয়স্ক জন্য, যদিও।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ২ oz./55 গ্রাম মাখন
- ২ oz./55 গ্রাম প্লেইন ময়দা
- 1 পিন্ট / 470 মিলি দুধ
- ২ oz./55 গ্রাম জরিমানা / ডাইপার চিনি
- 5 টেবিল-চামচ ব্র্যান্ডি বা কগনাক
এটা কিভাবে
- মাঝারি তাপে ননস্টিক সসপ্যানের মধ্যে মৃদুভাবে মাখন গলে। একবার গলিত, ময়দা যোগ করুন এবং একটি পুরু, মসৃণ পেস্ট তৈরি করতে দ্রুতভাবে হিট। 1 মিনিটের জন্য রান্না করুন যাতে পুড়ে না যায়।
- হাত ঝক্কি ব্যবহার করে, ধীরে ধীরে দুধ যোগ করুন, জোরালোভাবে মাড়ান একটি মোটা মসৃণ সস গঠিত না হওয়া পর্যন্ত ঝাঁকুনি অবিরত করা এই 3 - 5 মিনিট লাগবে। খুব বেশী গরম বা সস বেস না জ্বলতে পারে যত্ন যত্ন নিন।
- একবার সস তৈরি হলে, চিনিকে সম্পূর্ণভাবে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত চিনি এবং ঝিনুকটি একটু বেশি করে যোগ করুন। তাপ কম এবং আলতো করে 5 মিনিট জন্য রান্না, সময় সময় স্রোত।
- অবশেষে ব্র্যান্ডি বা কগনাকে যোগ করুন, মসৃণ সস মধ্যে whisking। সস তারপর শীতল হতে পারে এবং কয়েক দিনের জন্য ফ্রিজে ঢেকে রাখা, এগিয়ে পরিকল্পনা জন্য মহান।
- ক্রিসমাস দিবসে, স্টোভেটোপে বা মাইক্রোওয়েভের মধ্যে কেবল তাপ লাগান। ব্র্যান্ডি বা কোগাকের একটি স্বল্প ড্রপ যোগ করুন স্বাদ আপ সুবিধার জন্য। শিশুদের পরিবেশন করবেন না। যদি আপনার বাচ্চাদের দুপুরের খাবারে তাদের কাস্টার্ড, আইসক্রিম বা একটি সাদা সাদা সস তৈরি করেন।
- একবার আপনার পুড্ডা flamed, পুডিং উপর ঢেলে পরিবেশন পরিবেশন।
নোটস: পুষ্টিকর সস, ঠিক যেমন পুডিং খুব ভাল এবং বক্সিং দিবসে একটি দুর্দান্ত চিকিত্সা। শুধু স্টোভপপ বা মাইক্রোওয়েভের মধ্যে সসপ্যানের মধ্যে সসকে গরম করুন। বার্ন না যত্ন নিতে
এই সস শুধুমাত্র ক্রিসমাসের উত্সবের জন্য রাখা হবে না। এটি একটি ভাল মৌলিক মিষ্টি, সাদা সস এবং অনেক মজাদার বা অ অ্যালকোহলযুক্ত সঙ্গে সুস্বাদু কাজ করে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 219 |
| মোট চর্বি | 1২ গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 7 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 28 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 169 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 19 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |