হিসাবে প্রতি বছর কেনটাকি ডার্বি রোলস হিসাবে, মিন্ট Julep নেভিগেশন একটি নতুন সংখ্যা মুক্তি হয় এটা কোন আশ্চর্যের কারণ এটি জাতি এর স্বাক্ষর ককটেল হয়। এই সব রেসিপি মধ্যে, যারা Woodford রিজার্ভ থেকে চকচকে।
প্রতিটি Woodford রিজার্ভ মিন্ট জুলেপ রেসিপি অনন্য এবং উদ্ভাবনী, আজ কাজ কিছু শীর্ষ mixologists দ্বারা নির্মিত। রেসিপিগুলি ব্র্যান্ডের চিত্তাকর্ষক বোর্নগুলির মধ্যে একটিতে একটি বৈশিষ্ট্য এবং বছরের পর বছর অনুসন্ধান করার জন্য তারা মজা।
2017 ওয়ডফোর্ড রিজার্ভ মিন্ট জেলিপ রেসিপি
প্রকাশিত এপ্রিল 10, ২017
2017 উইংফোর্ড রিজার্ভ মিন্ট জেলপের থিমটি নিঃসন্দেহে ব্রিটিশ। কেন কেন কেনটাকি ডার্বি একটি সমস্ত আমেরিকান ইভেন্ট হয়? উত্তরটি বেশ সহজ এবং এটি সিনটামোগ্রাফির ইতিহাস এবং ঘোড়দৌড়ের উপরও আকর্ষণ করে।
ওয়াইডফোর্ড রিজার্ভের ইউকে ব্র্যান্ড অ্যাম্বাসেডর, টম ভার্নন দ্বারা এই পানীয়টি তৈরি করা হয়েছিল। রেসিপি তৈরি করার সময়, তিনি 187২ ইপসাম ডার্বির প্রতি শ্রদ্ধা জানাতে চেয়েছিলেন। এটি সর্বশ্রেষ্ঠ ব্রিটিশ ঘোড়দৌড় এবং আধুনিক ঘোড়দৌড়ের পূর্বসূরী, কেনটাকি ডার্বি সহ।
ব্রিটিশ জন্মগ্রহণকারী আলোকচিত্রকার ইডউয়ার্ড ম্যুইব্রিজ এই স্বীকৃতি যুক্ত করুন। 1870-এর দশকে তাঁর ফটোগ্রাফ গুলোকে প্রাণবন্ত করে তুলেছিল এবং সেই সময়েই এটির ভূমিকা ছিল। এইগুলির মধ্যে উল্লেখযোগ্য ছিল "হর্স ইন মোশন।" এটি প্রথম প্রমাণ ছিল যে একটি ঘোড়ার সব চারটি ঘোড়া এক মুহূর্তে মাটিতে ছড়িয়ে পড়ে।
এখন যে আপনি সংযোগ বুঝতে, এর চটুল পানীয় তাকান। এই মিন্ট Julep সত্যিই অনন্য এবং পানীয় বিশ্বের ব্রিটিশ আইকন বৈশিষ্ট্য: পিম্পস কাপ, elderflower আন্তরিক, এবং আর্ল গ্রে চা। এটি অন্য কোন পানীয় মত একসঙ্গে আসে এবং একটি পরম আনন্দ হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 ounces ওয়ডফোর্ড রিসোর্ট কেনটাকি স্ট্রেইট বুর্ন
- 1/4 আউন্স
- পাম্প এর লিক্যুয়র
- 1/2 আউন্স
- পুরানো
- 1/4 আউন্স ওয়ডফোর্ড রিজার্ভ মিন্ট জেলপ সিম্পল সিরাপ
- 1 ড্যাশ আর্ল গ্রে গ্রেটার
- টাকশালের 1 টি মুষ্টি
এটা কিভাবে
- জেলিপ গ্লাসের চারপাশে পুদিনা টানুন, অপরিহার্য তেল প্রকাশ। পুদিনা বাদ দিন।
- বাদাম বরফ সঙ্গে অবশিষ্ট উপাদান এবং শীর্ষ যোগ করুন।
- চর্বণ বিতরণ একটি বার চামচ ব্যবহার করে চিবুক, তারপর আরো চূর্ণ বরফ সঙ্গে শীর্ষ।
- শিশুর শ্বাস এবং পুদিনা একটি বান্ডিল সঙ্গে গাভী আপ। নিরুদিত, ভোজ্য নীল Cornflowers সঙ্গে ছিটিয়ে
উপাদান নোট:
- কাঠফোর্ড রিজার্ভ মিন্ট জেলপ সরল সিরাপ বুরোণ ব্যারেল ফুড দ্বারা উত্পাদিত হয়। মূলত, এটি একটি গভীর সমৃদ্ধ পানীয় দিতে সাদা সাদা তুলনায় ডিমারার চিনি ব্যবহার করে। যদি আপনি এটি খুঁজে না পান, তবে আপনার আদর্শ সিম্পল সিরাপ রেসিপি ব্যবহার করে আপনার নিজের তৈরি করতে নিঃশব্দ করুন ।
- আর্ল গ্রে ব্যটার্স একটি চটুল চা- flavored bitterers হয়। আপনি 18.21 বিটার থেকে পাওয়া বোতল খুঁজে পাবেন। কিছু সময়ে, আপনি আপনার গৃহজাত ব্রেটস রেসিপি মধ্যে আর্ল গ্রে ব্যবহার করেও আগ্রহী হতে পারে।
- Elderflower আন্তরিক একটি অ অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় যা ইউ কে জনপ্রিয় হয় আপনি আপনার নিজস্ব করতে নির্বাচন করতে পারেন যদি আপনি প্রস্ফুটিত বড় বড় ফুলের ফুল আছে অন্যথায়, বেশ কয়েকটি ব্রান্ডের আছে যা সুদৃশ্য কর্ডিয়ালস তৈরি করে। একটি চিম্টি মধ্যে, আপনি এমনকি সেন্ট Germain Elderflower লিক্যুয়র ব্যবহার করতে পারেন।
$ 1,000 মিন্ট জুলেপ কাপ
আপনি জাতি নেতৃত্বে থাকেন, Woodford রিজার্ভ কেনটাকি ডার্বি একটি অফিসিয়াল বোর্ন এবং প্রতি বছর $ 1,000 মিন্ট Julep কাপ প্রস্তাব। এই স্বাক্ষর সোনা- এবং সিলভার ধাতুপট্টাবৃত কাপ বছরের সীমিত সংস্করণে বিক্রি বছরের নির্বাচিত দাতব্য সুবিধা।
জুলেপ কাপ সাধারণত মধ্যবিত্তরে বিক্রি হয় WoodfordReserveMintJulep.com এর মাধ্যমে। তারা দ্রুত বিক্রি করতে থাকে এবং চার্চিল উন্মুক্ত বিস্তৃত উচ্চভূমি অঞ্চলে দৌড়ের দিনটি অনুষ্ঠিত হবে।
মজা ফিফ: Woodford রিজার্ভ এছাড়াও প্রতি বছর একটি সীমিত সংস্করণ কেনটাকি ডার্বি বোতল রিলিজ। তারা মহান গ্রাফিক্স এবং ঘোড়া রেসিং অনুরাগীদের সঙ্গে সজ্জিত করা হয় এই মজা সংগ্রহ করতে হবে।
২01২ সালে উইডফোর্ড রিজার্ভ মিন্ট জেলিপ রেসিপি
প্রকাশিত এপ্রিল 28, 2016
কেন্টাকি ডার্বির 14২ তম দৌড়ের জন্য স্বাক্ষর মিন্ট জুলেপটি এনওয়াইসি-ভিত্তিক মিউজিকোলজিস্ট জুলি রেনেস উইলিয়ামস তৈরি করেন। এই julep রেসিপি স্ট্যান্ড আউট সাহায্য করে কি toasted প্যাকিং orgeat হয়। এটি একটি মজাদার DIY প্রকল্প এবং আসলে বেশ সহজ এবং এই julep একটি পরিতোষ গন্ধ দেয়।
এই পানীয় করতে: একটি julep কাপ প্রায় তাজা পুদিনা রিকুন।
কাপের ভিতর 3/4 আউন্স আখরুক্ত পেকন অরজিট সিরাপ * এবং আচ্ছাদিত বরফের সাথে 2 আউন্স ওয়ডফোর্ড রিজার্ভ মেশান। মিশ্রিত করা এবং আরো কুঁচকে বরফ যোগ করার জন্য এটি ঢিপি। টাটকা পুদিনা , caramelized প্যাকিং crumbles , এবং ভোজ্য তামা গুঁড়ো একটি ছোট গুচ্ছ সঙ্গে আঠা।
দ্রষ্টব্য: ভোজ্য তামা ফোঁটা খুঁজে পাওয়া সবচেয়ে সহজ জিনিস নয়। স্বর্ণের পালিশ সহজলভ্য এবং প্রায়ই আপনার স্থানীয় স্টোরের পিষ্টক সজ্জিত বিভাগে পাওয়া যায়।
Amazon.com এ 24 কে ভোজ্য গোল্ড ফ্লেক কিনুন
* পেকান অর্জ্যাট সিরাপ Orgeat সিরাপ একটি বাদাম-স্বাদযুক্ত sweetener যে আমরা ককটেল প্রায়ই বেশ ব্যবহার। এই সাদাসিধে পেকেন orgeat খুব অনুরূপ এবং বাদাম পরিবর্তে বাদাম ব্যবহার করা হয়। এটি এই julep অতিক্রম অতিক্রম পানীয় বিভিন্ন যোগ করা যেতে পারে।
সিরাপ তৈরি করতে: পেঁচানো ২ টেবিল চামচ , তারপর ছোট ছোট টুকরোতে মেশান বা মুচড়ে নিন। 1 টেবিল-চামচ পানি এবং পেঁচা করে সসপ্যানের সাথে যোগ করুন এবং কম ঘন দুধ দিয়ে একটি আলুর দুধ তৈরি করুন। বাদাম টুকরা অপসারণ করার জন্য সূক্ষ্ম স্ট্রেন বা একটি বাদাম দুধ ব্যাগ ব্যবহার । তারপর 1 1/2 কাপ চিনি যোগ করুন।
DIY করতে চান না? এল গুয়াপো বিটার একটি ক্রেওল অরজিট মসলাযুক্ত পেকন সিরাপ তৈরী করে যা একটি ভাল বিকল্প তৈরি করবে
Amazon.com এ এল গুয়াপো ক্রেওল অর্জ্যাট কিনুন
দী 2015 কেনটাকি ডার্বি মিন্ট Julep প্রণালী
প্রকাশ: এপ্রিল ২8, ২015
২015 সালের মিন্ট জুলেপ রেসিপি মিশ্রণোলজিক পামেলা উইজেনটজারের দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল। এটি সত্যিই আকর্ষণীয় হতে মূল থেকে যথেষ্ট মাত্র বিভিন্ন। এটি ব্র্যান্ডের ডাবল ওকেড বোতলজাতকরণের বৈশিষ্ট্য, যা নামটি বোঝায়, তার বয়স দ্বিগুণ। দ্বিতীয় রাউন্ড ব্যারেল ব্যবহার করে যে "একটি হালকা charring আগে গভীরভাবে toasted", ইতিমধ্যে মহান বোর্ন একটি গভীর, মিঠা ওক গন্ধ ছাড়াই ছেড়ে।
পানীয় তৈরি করতে: ২ আউন্স ওয়ডফোর্ড রিজার্ভ ডাবল ওকেড , 3/4 আউন্স কোকোনাট পাম চিনির সিরাপ *, এবং একটি ককটেলের ঝাঁকুনিতে চকোলেট পুদিনা ২ টি শিকড় এবং ভালভাবে ঝাঁকান করুন। একটি julep কাচ মধ্যে, তুষারপাত সঙ্গে নীচে এবং উপরে টুকরা 3 sprigs রাখুন, তারপর এটি উপর পানীয় ড্রেন। একটি মেটালের চামচ স্ট্রাউ সন্নিবেশ করুন এবং শ্যাম্পেনের কমলা বা লেবুর স্লাইসের পাশাপাশি চূর্ণ চিনির ছিটিয়ে দিন।
* নারকেল পাম চিনির সিরাপঃ আপনার নিজস্ব সিরাপ তৈরির জন্য আদর্শ রেসিপিটি ব্যবহার করুন, তবে নারকেল বা পাম চিনি দিয়ে দারুচিনি চিনি প্রতিস্থাপন করুন। এই সামান্য পরিবর্তন সুস্বাদু কারমেল নোট সঙ্গে ম্যাপেল সিরাপ এর স্মারক যা একটি মিষ্টি তৈরি।