সুইডিশ চা লগ

আমি সুইডিশ চা লগ জন্য এই রেসিপি উপাসনা, যা সবচেয়ে নিখুঁত coffeecake কখনও। এই সমৃদ্ধ খামির কফি পিষ্টকটি আমার পরিবারের অনুষ্ঠানগুলির প্রতিটিতে ব্রাউন চিনি ও বাদাম দিয়ে ভরাট হয়।

এই রেসিপি একটি সামান্য বিট করা কঠিন, কিন্তু এটি আগে কখনও খামি ব্যবহার করেছেন যে কেউ জন্য এটি অসম্ভব না সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ টিপটি নিশ্চিত করতে হবে যে আপনি খুব বেশি পরিমাণে আদা ব্যবহার করবেন না। এই মালকড়ি একটি অস্বাভাবিক উপায় করা হয় যেহেতু - এটি মূলত একটি খিঁচুনি সঙ্গে একটি পাই ক্রাস্ট পদ্ধতি - এটি সাধারণত খামির মালকড়ি তুলনায় আরো ভঙ্গুর হয়

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• 2 প্যাকেজ সক্রিয় শুষ্ক খামির
• 1/2 কাপ উষ্ণ দুধ
• 4-1 / ২ কাপ আটা
• 1/4 কাপ চিনি
• 1 চা চামচ লবণ
• 1 কাপ মাখন
• 1/2 কাপ ভারী ক্রিম
• ২ টি ডিম
• 1/2 কাপ শুকনো currants
• 1/3 কাপ মাখন, নরম
• 2/3 কাপ বাদামি চিনি
• 2/3 কাপ কাটা প্যাকন
• 1/3 কাপ মাখন
• 2 কাপ চূর্ণ চিনি
• 1 টি চামচ ভ্যানিলা
• 2 থেকে 4 টেবিল-চামচ ভারী ক্রিম

এটা কিভাবে

উষ্ণ দুধে খামি ছিটিয়ে দাও এবং বুদ্বুদ পর্যন্ত 5 মিনিট পর্যন্ত বসতে দাও।

এদিকে, ময়দা, 1/4 কাপ চিনি এবং লবণ একটি বড় মিশ্রণের বাটি এবং 1 কাপ মাখন কাটা পর্যন্ত কণা সূক্ষ্ম হয়। যোগ 1/2 কাপ ক্রিম, ডিম, নরম খামি এবং currants এবং ভাল মিশ্রিত। কমপক্ষে ২ ঘন্টা ধরে এই আটার কভার করুন এবং ঠাণ্ডা করুন।

ভর্তি জন্য, ক্রিম 1/3 কাপ মাখন এবং বাদামী চিনি মসৃণ পর্যন্ত। পেকান মধ্যে সরান এবং সরাইয়া সরান।

যখন আপনি কফি কেক একত্রিত করার জন্য প্রস্তুত হন, তখন 6 টি অংশে আধা কেজি ভাগ করুন। একটি floured পৃষ্ঠের উপর প্রতিটি অংশ আউট 12 একটি "x 6" আয়তক্ষেত্র আউট এবং আখরোট ভরাট 1/6 সঙ্গে প্রতিটি আয়তক্ষেত্র বিস্তার।

প্রতিটি আয়তক্ষেত্রকে 1২ "পাশ দিয়ে শুরু করান, সীলমোহরটি আটকান। ফয়েল-রেখাযুক্ত বা চার্মটি-রেখাযুক্ত কুকি শীটগুলিতে একটি ক্রিসেন্ট আকৃতিতে প্রতিটি রোলটি রাখুন, সিম সাইড ডাউন করুন।

ক্রসটের বাইরের প্রান্তের পাশে কাটা করে, অন্য পাশের "1/2 এর মধ্যে, 1/2 এর মধ্যে" বাঁক এবং তাদের পক্ষের কাটা টুকরা চালু ছয় কফি কেক তৈরি অবশিষ্ট আটা সঙ্গে পুনরাবৃত্তি। আমি 1 টি কফি শীট একসাথে তিনটি কফি কেক রাখলাম।

কফি কেক হালকা পর্যন্ত একটি উষ্ণ স্থান বৃদ্ধি দিন, প্রায় 45 মিনিট। আপনি এই সময়ে, কফি ককে refrigerate, আচ্ছাদিত, রাতারাতি করতে পারেন। তারপর সকাল বেলা খাওয়ার সময় 5 থেকে 10 মিনিট পর বেকিং টাইপ করুন।

কফি কেক বেড়ে গেলে, সোনালী বাদামী পর্যন্ত 20 থেকে 25 মিনিটের জন্য একটি preheated 350 ডিগ্রী ফারেনহেডের মধ্যে চুলায় কেটে দিন। কুকি শীট থেকে প্রতিটি কফি পিষ্টক সাবধানে ব্যবহার করুন 2 spatulas ব্যবহার করে র্যাক ওয়্যার। তুষারপাত গরম যখন

Frosting জন্য, মাখন দ্রবীভূত চূর্ণ চিনি, ভ্যানিলা, এবং কাঙ্ক্ষিত ছড়িয়ে থাকা সুতা জন্য পর্যাপ্ত ক্রিম মধ্যে হিট। কফি কেক ফ্রস্ট

6 টি কফেকেকেক তৈরি করে, টেকনিক্যালি 36 টি পরিসেবা দেয়, কিন্তু প্রকৃতপক্ষে 4 টি সেবা দেয় যদি আপনি লোকেদের সব কিছু খাওয়াতে দেন!

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	443
মোট চর্বি	32 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	17 গ্রাম
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	10 গ্রাম
কলেস্টেরল	102 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	1২6 মিলিগ্রাম
শর্করা	38 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	1 গ্রাম
প্রোটিন	3 জি

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)