আপনি crockpot মুরগীর সুপ্রিম জন্য এই কল্পিত, সহজ ধীর কুকার রেসিপি এর স্বাদ পরিবর্তন করতে বিভিন্ন ধরণের পনির এবং সন্নিবিষ্ট স্যুপ বিভিন্ন স্বাদে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। এই আমার সবচেয়ে জনপ্রিয় রেসিপি এক এবং শুরু থেকে হয়েছে।
মাটির সস, পনির, এবং মুরগির সংমিশ্রণ সম্পর্কে কিছু আছে যা সম্পূর্ণ পরিতৃপ্তিদায়ক। এই পাঁচটি উপাদানের রেসিপি অসাধারণ কুকুরের জন্য যথেষ্ট সহজ। সুস্বাদু যে আপনি দরখাস্ত করার জন্য দরজায় হাঁটতে আপনাকে অভিবাদন হয় tantalizing হয়। ধীর কুকারের মধ্যে চিকেন রান্নার তুলনায় কিছুই ভালো লাগে না।
এই রেসিপি বড় এবং কঠিন যে চিকেন স্তন ব্যবহার করার জন্য একটি দুর্দান্ত উপায়। আমি দেখেছি যে যদি আপনি খুব ছোট মুরগির স্তন কিনতে না পারেন, তারা sauted বা বেকড যখন কঠিন হবে। এই স্তন টেন্ডার পেতে crockpot একমাত্র উপায়।
আপনি হিমায়িত মুরগির স্তন দিয়ে শুরু করতে পারেন; আমি প্রায়ই এই কাজ করি, যদিও খাদ্য নিরাপত্তা বিশেষজ্ঞদের এটি বিরুদ্ধে সতর্ক। শুধু মনে রাখবেন, যদি আপনি একটি উচ্চ ঝুঁকি গ্রুপে কাউকে পরিবেশন করছেন, ফ্রিজে হাত আগে স্তন পুড়ে। উচ্চ ঝুঁকি গ্রুপে যারা ছোট শিশু, গর্ভবতী মহিলাদের, বয়স্ক, সংক্রামিত ইমিউন সিস্টেমগুলি, এবং দীর্ঘস্থায়ী অসুস্থতা সহ যে কেউ রয়েছে।
আমি প্রায়ই একটি কাটা পেঁয়াজ প্রতিস্থাপন এবং মাশরুম এর জায়গায় কিছু রসুন যোগ। যে এক জিনিস যে এই রেসিপি সম্পর্কে এত সুন্দর হয়: এটি খুব সহনশীল এবং আপনি এটি চান হিসাবে আপনি পরিবর্তন করতে পারেন। আমি গরম রেসিড পাস্তা বা রান্না করা বাদামি বা বন্য চাল দিয়ে এই রেসিপিটি পরিবেশন করতে পছন্দ করি। এটি একটি ঠান্ডা পড়ে বা শীতকালীন রাতের জন্য নিখুঁত ডিনার।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 5 টুকরো বেকন
- 6 দুর্বল, ত্বকহীন মুরগির বুকের অর্ধেক
- 1 (4-আউন্স) কাঁটা মাশরুম, সরে যাওয়া বা 1 পেঁয়াজ, কাটা
- 1 (10-আউন্স) মুরগির স্যুপের মিশ্রণের মিশ্রণ বা 1 (10-আউন্স) পাত্রে চার পনির
- আলফ্রেড সস
- 1/2 কাপ ভর্তি সুইস বা Havarti পনির
এটা কিভাবে
- একটি বড় skillet মধ্যে, চকচকে পর্যন্ত বেকন রান্না । স্কারলেট থেকে বেকন সরান এবং কাগজ towels উপর ড্রেন ।
- বেকন ভাঙ্গা এবং রেফ্রিজারেটে ঢেকে রাখুন, এটি ঢেকে রাখুন
- স্কারলেটের বেকন drippings মধ্যে, 3 থেকে 4 মিনিট বা হালকা বাদামী পর্যন্ত মাঝারি তাপ উপর চিকেন, একবার বাঁক।
- একটি 4- 6-চতুর্থাংশ ধীর কুকার মধ্যে চিকেন রাখুন। শীর্ষ মাশরুম বা পেঁয়াজ সঙ্গে (বা উভয়!)।
- স্কিললেটের মধ্যে আপনি মুরগির বাদামি ব্যবহার করেন, স্যুপ বা আলফ্রেডো সস গরম করুন, প্যান drippings scraping, এবং মুরগি উপর ধোয়ার কুকার মধ্যে ঢালা।
- ধীর কুকারটি ঢেকে রাখুন এবং 4 থেকে 5 ঘন্টার জন্য কম সেটিংস রান্না করুন, বা মুরগির মাংসের থার্মোমিটারে 165 ফিট নিবন্ধন না হওয়া পর্যন্ত।
- ড্রেসযুক্ত পনির সঙ্গে চিকেন শীর্ষ এবং সংরক্ষিত বেকন সঙ্গে ছিটিয়ে। আবার কভার করুন এবং 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য বা চিনির গলানো পর্যন্ত উচ্চতর রান্না করুন।
নোট: আমি সম্প্রতি হিমায়িত মুরগির স্তন ব্যবহার করে এই থালা রান্না করা শুরু করেছেন। বেকন drippings মধ্যে নির্দেশিত ব্রাউন, হিসাবে, তারপর 6 থেকে 8 ঘন্টা জন্য কম রান্না, একটি খাদ্য থার্মোমিটার নিবন্ধন না হওয়া পর্যন্ত 165 F.
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 285 |
| মোট চর্বি | 17 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 7 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 88 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 231 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 3 জি |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | ২7 গ্রাম |