এই ঐতিহ্যবাহী দক্ষিণ থালা মধ্যে, একটি সামান্য মাখন দিয়ে তাদের নিজস্ব দুধের রস মধ্যে তাজা শস্য বলি সমান হয়।
অসুবিধা: গড়
সময় প্রয়োজন: 20 মিনিট
এখানে কীভাবে?
- একটি বাটি উপর, প্রায় 8 কান মরিচ থেকে কব্জি কাটা।
- সমস্ত দুধ তরল পেতে cobs scrape।
- একটি ভারী ঢালাই লোহা skillet মধ্যে ভুট্টা এবং তরল রাখুন।
- মুরগি বা বেকন গ্রীষ্ম সম্পর্কে 2 tablespoons যোগ করুন ভুট্টা
- মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি ফোঁড়া আনুন মাঝারি থেকে তাপ হ্রাস করুন
- ক্রমাগত stirring, রস জমতে শুরু করা পর্যন্ত রান্না, বা প্রায় 5 মিনিট। কম (ধীর সিলমান) তাপ হ্রাস করুন।
- প্রায় 5 মিনিটের জন্য সতেজতাপূর্ণ, দমনে প্রতিরোধের জন্য ক্রমাগত ক্রমশ হ্রাস করা।
- লবণ এবং মরিচ সঙ্গে তাপ, ঋতু থেকে সরান, এবং অবিলম্বে পরিবেশন।
- এই পরিমাণ 4 থেকে 6 জন মানুষ পরিবেশন করবে।
পরামর্শ:
- রান্নার আগে লবণ যোগ করার ফলে কার্নেলগুলি ছড়িয়ে যাবে।
তুমি কি চাও:
- ভুট্টা 8 কান
- ভারী স্কারলেট
- ২ টি চামচ মাখন
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন