পোকার এবং আপেল একটি প্রাকৃতিক সংমিশ্রণ হয়। আপেল-গ্লাজেড ক্রকপোটের জন্য এই সহজ ধীর কুকারের খাবারটি আপনি দূরে থাকাকালীন সমস্ত দিন রান্না করেন। আপনি এই রেসিপি ভালোবাসি, বিশেষ করে পতন হবে। এটি একটি ঠান্ডা এবং বৃষ্টির রাতে জন্য নিখুঁত আরামদায়ক ডিনার। এবং সুগন্ধি যে ঘরের মাধ্যমে drifts হিসাবে শুয়োরের মাংস এবং আপেল ধীরে ধীরে একসঙ্গে রান্না করা হয় চমৎকার
এই রেসিপি জন্য রান্নার জন্য ভাল যে আপেল নির্বাচন করুন রান্না করা উচিত যখন তাদের আকৃতি রাখা উচিত, এবং মিষ্টি এবং তৃপ্তি স্বাদ একটি আনন্দদায়ক সমন্বয় করা। এর জন্য ভাল আপেল গ্র্যানি স্মিথ, পেপিন, ম্যাকিন্টোস, মুৎসু, বা হনিসিরিপ। আপেল ছিঁড়বেন না যাতে তারা তাদের আকৃতি ধারণ করে। শুধু কোর এবং স্টেম শেষ কাটা।
একটি শুয়োরের পালিশ রোস্ট পিছনে শূকর এর টেন্ডার অংশ। এই রেসিপি জন্য একটি tenderloin কিনতে না - কাটা যে ধরনের ছোট, সাধারণত প্রায় একটি পাউন্ড বা একটি পাউন্ড এবং একটি অর্ধ মোট। শুয়োরের মাংস রোস্ট বিক্রি করা হতে পারে এবং একটি স্ট্রিং সঙ্গে বাঁধা। যে এই রেসিপি জন্য ঠিক সূক্ষ্ম।
এটি রসুন , কিছু নরম ডাইনিং রোলস বা খাস্তা breadsticks, এবং কিছু scalloped আলু বা রোস্টযুক্ত আলু সঙ্গে রান্না কিছু spinach সঙ্গে পরিবেশন করার জন্য নিখুঁত রেসিপি।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পোকার লোন রোস্ট (প্রায় 4 পাউন্ড)
- লবণ এবং মরিচ
- 6 গ্র্যানি স্মিথ, পেপিন, বা ম্যাকিনটোশের আপেল (সিদ্ধ এবং চতুর্ভুজ)
- 1/3 কাপ আপেলের রস
- 3 টেবিল-চামচ বাদামি চিনি
- 1 টি চামচ মাটি আদা
এটা কিভাবে
- কোন অতিরিক্ত দৃশ্যমান চর্বি ভাল শুকরের মাংস ভাজা ভাজা, তারপর সব ওভার লবণ এবং মরিচ সঙ্গে রোস্ট ঘষা।
- একটি ব্রোঞ্জার প্যান উপর রোস্ট রাখুন উনান মধ্যে উচ্চ তাপ মধ্যে broiler তাপ। ব্রাউন অতিরিক্ত চর্বি অপসারণের জন্য ব্রোয়ার অধীনে শুয়োরের মাংস রোস্ট, প্রতি 2-3 মিনিট প্রায় বাঁক; ভাল ড্রেন
- 4-6 কয়লার ক্রকপোটের নীচে অ্যাপেল কোয়ার্টার রাখুন যা আরামদায়কভাবে রোস্টটি ধরে রাখবে। আপেলের উপরে রোস্ট রাখুন।
- একটি ছোট বাটি মধ্যে, আপেলের রস, বাদামী চিনি, এবং আদা জুড়ুন। রোস্ট উপরের পৃষ্ঠের উপর এই মিশ্রণ চামচ। আস্তে আস্তে কুকারটি ঢেকে রাখুন এবং 10 থেকে 1২ ঘন্টার জন্য কম রান্না করুন, যতক্ষণ না রোস্টটি টেন্ডার এবং কমপক্ষে 155 ফিট থাকে তাত্ক্ষণিকভাবে পড়া মাংসের থার্মোমিটারে।
- ধীরে ধীরে কুকার থেকে ভর্তি * এবং একটি ভজনা পাত্রে রাখুন। ফয়েল দিয়ে তাম্বু এবং 10 মিনিটের জন্য দাঁড়ান। একটি পরিবেশন থালা মধ্যে আপেল এবং স্থান আউট স্কপ। তারপর ভুট্টা ভেজে পরিবেশন করা
* যদি আপনার একটি নতুন, গরম রান্নার ক্রকপোট থাকে , তাহলে 7-8 ঘন্টার জন্য কম রান্না করুন বা রোস্ট নিবন্ধন না হওয়া পর্যন্ত 155 F।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 320 |
| মোট চর্বি | 13 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 78 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 57 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 24 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | ২7 গ্রাম |