একটি সুস্বাদু পেঁয়াজ সস সঙ্গে শীর্ষস্থানে আসে যে একটি বিক্রেতার-শৈলী নিউ ইয়র্ক গরম কুকুর।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 6
- হট কুকুর
- 6 গরম কুকুর বন
- পেঁয়াজ সস জন্য:
- 3 টি হলুদ পেঁয়াজ (পিষিত এবং কাটা)
- 1/3 কাপ / 80 মিলি লেগেছে মারিনারা বা টমেটো সস
- 1/2 কাপ / 120 মিলি জল
- 3 cloves রসুন (minced)
- ২ টেবিল চামচ / 30 মিলি তেল তেল
- 2 টেবিল-চামচ / 30 মিলি পেপারিকা
- 1 চা চামচ / 5 মি.লি. ব্রাউন চিনি
- 1/2 চিকন / 2.5 এমএল সিয়েন (ঐচ্ছিক)
- 1/2 চা চামচ / 2.5 এমএল লবণ
- 1/2 চা চামচ / ২.5 এমএল কালো মরিচ
- দারুচিনি ড্যাশ
এটা কিভাবে
1. একটি বৃহৎ প্যানের মধ্যে, তাপ তেল। কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন এবং 3 থেকে 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন। রসুন যোগ করুন এবং অতিরিক্ত 2 মিনিটের জন্য রান্না করুন। টমেটো সস (বা মরিনড়া), পানি এবং অবশিষ্ট উপাদানগুলি যোগ করুন, এবং 15 থেকে ২0 মিনিট পর্যন্ত মিশ্রণকে সতেজ করার অনুমতি দিন।
2. মাঝারি তাপ জন্য Preheat গ্রিল ঘাসে গরম কুকুর রাখুন এবং প্রায় 6 থেকে 8 মিনিটের জন্য রান্না করুন। একবার হট কুকুরের মাধ্যমে রান্না করা হয়, গ্রিল থেকে সরিয়ে ফেলুন, গরম গরম বোতল বনে এবং পেঁয়াজ সসের সাথে শীর্ষে রাখুন।