এই ক্র্যানবেরি সস একটি ছুটির প্রধানতম হল। ক্র্যানবেরি সস রেসিপিগুলির তুলনায় এটি খুব কম চিনি, তাই ক্রানবেরিগুলির প্রাকৃতিক টিচারের মাধ্যমে আসে। আপেল, কমলা, এবং মশলা একটি হালকা স্পর্শ গন্ধ গভীরতা যোগ করে।
আপনি এই উত্সব সস মধ্যে খনন করার জন্য তুরস্ক পরিবেশন করা পর্যন্ত অপেক্ষা করবেন না - এটা শুয়োরের মাংস অথবা সহজ রুশ রুট সবজি সঙ্গে ভাল।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 12 ounces পুরো cranberries (তাজা বা হিমায়িত)
- 3/4 কাপ জল
- 3/4 কাপ চিনি (দারুচিনি)
- 1/2 কমলা (ছোট এবং পাতলা পাত্রে কাটা এবং কাটা, ছুরি ছিটিয়ে দিন)
- 1/2 আপেল (ছোট এবং পাতলা পাতলা পাতায় কাটা এবং কাটা, একটি দৃঢ় ব্যবহার, গ্র্যাফি স্মিথ বা মধুচক্র হিসাবে crisp বিভিন্ন ধরনের)
- 1 দারুচিনি লাঠি
- 6 সম্পূর্ণ allspice berries
এটা কিভাবে
- উচ্চ তাপ উপর একটি বড় পাত্র মধ্যে cranberries, জল, চিনি, কমলা এবং আপেল রাখুন
- দারুচিনি লাঠি, সবজি এবং জামাকাপড় পরুন, বা একটি মসলা মসলা ব্যাগ রাখা। অন্যান্য উপাদানের সঙ্গে পাত্র যোগ করুন।
- উচ্চ তাপ উপর ফোঁটা, প্রায়ই মাড়ান। Cranberries খোলা পপ শুরু হবে, প্রায় একটি পপকর্ন popping মত শব্দ তৈরীর। প্রায় সব ক্র্যানবেরি popped যখন, তাপ বন্ধ
- যদি আপনি এক সপ্তাহের মধ্যে ক্র্যানবেরি সস খাওয়া যেতে চান, কেবল একটি তাপরোধী ধারক, আবরণ আবরণ এবং refrigerate।
দীর্ঘস্থায়ী স্টোরেজ (1 বছর) রুমের তাপমাত্রায়, 1/2-পিন্ট জার জারিত অবস্থায় 1/2-ইঞ্চি হেড স্পেসের মধ্যে কাঁকড়াচামচ সস ব্যবহার করুন। কাঁটা lids উপর স্ক্রু 5 মিনিটের জন্য একটি উত্তপ্ত পানির স্নানের প্রক্রিয়া (আপনি উচ্চ উচ্চতায় বসবাস করলে ক্যানোনের সময়টি সামঞ্জস্য করুন)
কোনও পদ্ধতিতে, ক্র্যানবেরি সসটি পুরু হবে এবং জেলটিকে শীতল করে ফেলবে, তাই আপনি যদি তাপ বন্ধ করেন তবে তা এখনও তরল বলে মনে হলে চিন্তা করবেন না।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 58 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 9 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 15 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 0 গ্রাম |