Frankfurter কন্টেন্ট মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আইন দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়। ঐতিহ্যগত গরম কুকুর শুকরের মাংস, গরুর মাংস, বা ভল এর তৈরি হয়। তারা স্কিন সহ বা ছাড়া পাওয়া যায় এবং 30% চর্বি এবং 10% জল যুক্ত থাকতে পারে। নিরামিষভোজীদের জন্য, টফু হট কুকুর আছে।
হট কুকুর মাপ প্রায় 2 ইঞ্চি থেকে (ককটেল wieners) খেলাধুলা ঘটনা জনপ্রিয় বিখ্যাত দীর্ঘ দীর্ঘ হট কুকুর পর্যন্ত। সর্বাধিক জনপ্রিয় হট কুকুরের আকার সাধারণত 6-ইঞ্চি দৈর্ঘ্য হয় যা দশের প্যাকেজগুলিতে বিক্রি হয়।
আইন দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হট ডগ নিয়ম
- গরুর মাংস বা সব-গরুর মাংস : কোনও সয়াবিন প্রোটিন বা শুকনো দুধ সোলার ফিলার ছাড়া শুধুমাত্র গরুর মাংস রয়েছে।
- কোশার: লৌহের সাথে সাধারণতঃ প্রচুর পরিমাণে তৈলাক্ত তরমুজ।
- মাংস: শুকরের মাংস এবং গরুর মাংস, সাধারণত 40% শুয়োরের মাংস এবং 60% কোন fillers সঙ্গে গরুর মাংস।
- ফ্রাঙ্কফুর্টার: মেটানোর মিশ্রণ থেকে 3.5% পর্যন্ত পূরণ করা যায় এবং তৈরি করা হয়।
হট ডগ শৈলী শব্দকোষ
- শিকাগো কুকুর: হলুদ সরিষা, গাঢ় সবুজ স্বাদ, কাটা কাঁচা পেঁয়াজ , টমেটো স্লাইস, সেলাই লবণ এবং একটি পপ চা বীজ।
- ক্যানসাস সিটি কুকুর: সেরেক্রোট এবং একটি তিলের বীজ বনের উপর গলিত সুইস পনির।
- নিউইয়র্ক সিটি কুকুর: ভাজা পেঁয়াজ এবং হলুদ হলুদ সরিষা সস।
- কুকুর দ্বীপ কুকুর: একটি মসলাযুক্ত মাংস মিশ্রণ সঙ্গে শীর্ষস্থানীয়।
- দক্ষিণ স্ল্যাব কুকুর: উপরে Coleslaw সঙ্গে পরিসেবা।
- মুরগি কুকুর: একটি লাঠি উপর স্থাপিত, cornbread batter মধ্যে ডুবা, এবং গভীর ভাজা
- টেক্স-ম্যাক কুকুর: স্যালসা, মন্টেরে জ্যাক পনির, এবং কাটা জালাপেরোসসহ শীর্ষস্থানীয়।
- একটি কুমির মধ্যে শুকনো : pastry এবং বেকড মধ্যে আবৃত।
- বাল্টিমোর ভেজা: বিভক্ত এবং গভীর-ভাজা।
- Lillies: Lilliputians (জোনাথান সুইফট উপন্যাস গ্লিভারস ট্রাভেলস থেকে ) জন্য সংক্ষিপ্ত, এটি প্রায় অর্ধেক একটি মানুষের থাম্ব আকার, এছাড়াও সাধারণত ককটেল-আকার বলা হয়, এবং সাধারণত একটি সস একটি appetizer হিসাবে পরিবেশিত।
সারা বিশ্ব জুড়ে হট কুকুর
আমেরিকান হট কুকুর জনপ্রিয়তা বিশ্বব্যাপী বিস্তৃত হয়েছে।
রাশিয়ায়, যেখানে তারা সিসিস্ক নামে পরিচিত, সেখানে 1 99২ সালে বিক্রি 1২২,000 মার্কিন ডলার থেকে বিক্রি হয়েছে 1996 সালে 70 মিলিয়ন ডলারেরও বেশি। রুশরা তাদের কুকুরকে স্পিকার পছন্দ করে, তাই রাশিয়াতে রপ্তানি করা সাধারণত সাধারণতঃ অনেক বেশি রসুন থাকে ।
বাজারে চীনে প্রসারিত হয়, যেখানে রুচং একটি পুরোপুরি রান্না, ঠান্ডা গরম কুকুর, যা লাল প্লেসিসে আবৃত হয়, যা একটি পপসিলের মতো খেয়ে থাকে, ধীরে ধীরে লাল প্লাস্টিককে ছিটিয়ে দেয়, যেমনটি উপভোগ করা হয় না বা কোন অলঙ্কারযুক্ত স্টিকের সাথে উষ্ণ হয় না। আর কোনও দেশই আমেরিকার সাথে মিলিত হতে পারে না যারা বছরে 20 বিলিয়ন হট কুকুর খায়।