কিভাবে কাঁচা পেঁয়াজ এর সুবাস ম্লান
কাঁচা পেঁয়াজ স্যালাডে একটি চমৎকার কামড় যোগ করতে পারেন, এবং একটি সবুজ পেঁয়াজ থেকে কাটা এবং Vidalia পেঁয়াজ মিষ্টি নেভিগেশন প্রায় সম্পূর্ণ ভিত্তিক সহজ সৃষ্টির জন্য একটি সহজ সবুজ সালাদ যোগ করা। আপনি নীচে আরও ধারনা পাবেন।
দুঃখজনক হলেও, তারা প্রচুর লোকের জন্য খুব জোরালো হতে পারে। সৌভাগ্যক্রমে, কম কড়া কাঁচা পেঁয়াজ তৈরীর হিসাবে সহজ হয় 1-2-3:
- প্রথমত, পেঁয়াজ কাটা হিসাবে আপনি ফাইনাল চাদর-কাটা, কাটা, বা minced এটি চান।
- তারপর শুধু একটি কলস মধ্যে টুকরা করা এবং ঠান্ডা চলমান জল অধীনে তাদের কুড়ান (এই তাদের তীব্রতা, যা মুক্তি যখন তারা মুক্তি হয় সবচেয়ে খারাপ কুড়ান হবে)।
- অবশেষে, একটি পরিষ্কার রান্নাঘর তোয়ালে বা কাগজ towels স্তর এবং পাতলা শুকনো উপর কাঁচা পেঁয়াজ rinsed।
একবার তাই "চিকিত্সা," কাঁচা পেঁয়াজ উল্লেখযোগ্যভাবে মিষ্টি হবে, এবং এইভাবে পেঁয়াজ-সংবেদনশীল জন্য আরো palatable এমনকি শক্তিশালী লাল পেঁয়াজ একটি কুণ্ডলী থেকে উপকৃত।
মনে রাখবেন, সব পেঁয়াজ একইভাবে তৈরি করা হয় না। একটি sweeter সালাদ অতিরিক্ত জন্য এই পেঁয়াজ চেষ্টা করুন:
- সবুজ পেঁয়াজ হল মরিচ মরিচ এবং শস্য, পাস্তা, এবং চাল সালাদে সুন্দর উপাদান তৈরি করে। বন্ধ এবং তাদের মূল শেষ পরিত্যাগ, এবং বন্ধ এবং ছুরি বা এই সুদৃশ্য সালাদ সংযোজন mincing আগে কোন বাদামী স্তর বাতিল।
- মিষ্টি পেঁয়াজ যথোপযুক্তভাবে নাম এবং অন্যান্য পেঁয়াজ তুলনায় অনেক কম সালফার আছে, তাদের প্রাকৃতিক মাধুরী মাধ্যমে চকমক অনুমতি। বসন্ত এবং গ্রীষ্মে তাদের জন্য একটি crunchy, flavorful ছাড়াও সব ধরনের সালাদ যোগ করার জন্য দেখুন। তাদের কাটা কাটা, কাটা, বা সালাদ মধ্যে minced ব্যবহার করুন।
- স্প্রিং পেঁয়াজ হলুদ, সাদা, বা লাল পেঁয়াজ এবং বড় আকারের তুলনায় অনেক কম ঝরঝরে, এবং এইভাবে মিষ্টি, ঝোঁক। নাম হিসাবে সুপারিশ করা হবে, বসন্ত এবং গ্রীষ্মকালে কৃষকদের বাজার এবং বিশেষত্ব মুদি দোকানে সবুজ পেঁয়াজ মত তাদের প্রস্তুত, চুরি বা mincing আগে বাইরের স্তর এবং মূল শেষ অপসারণ।
- র্যাম্প বন্য লিেকস যা কাঠের সবুজ পেঁয়াজ মত একটি স্বাদ আছে। তারা স্যালাডে সুস্বাদু এবং তাদের কোমল সবুজ পাতাও ভোজ্য হয়। সবুজ পেঁয়াজ ভালো লেগেছে, তাদের স্বাদ মৃদু কাটা পরে তাদের কাঁটাচামচ খুব কমই আছে; তাদের স্বাদ ইতিমধ্যে মৃদু হয়
- লাল পেঁয়াজ তাদের তীব্রতা মধ্যে ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়, কিন্তু rinsing কৌশল তাদের সঙ্গে মহান কাজ করে - আপনি তাদের ঠাণ্ডা আরো টান এবং আরো তাদের গন্ধ নিরুদিত করার আগে rinsing আগে কিছুটা জন্য ঠান্ডা জলে তাদের শুষুন করতে পারেন।
- শেলটস একটি সামান্য নরম রসুন মত স্বাদ আছে এবং বিশেষ করে সুস্বাদু যখন এই ভিনেগারের মত পোষাক ব্যবহৃত হয়।