আমি বামিয়া তৈরি করতে ভালোবাসি, কিন্তু তাজা ভিরার প্রস্তুতির সময় আসলেই ভোজন করা হয়। প্লাস, এটা বাজারে সহজেই পাওয়া যায় না। বামিয়াতে হিমায়িত ভিকুর ব্যবহার করে সত্যিই সময় ফিরে আসে, কিন্তু স্বাদ আপোষ করা হয় না।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড স্ট্যু গরুর মাংস, 1/2 ইঞ্চি cubes মধ্যে কাটা
- 1 10-আউন্স প্যাকেজ ফ্রকোড অকরা (রুটি নয়)
- 1 15-আউন্স ভাজা টমেটো বা টমেটো সসের করতে পারেন
- 1 টি হলুদ পেঁয়াজ কাটা
- 2 চা চামচ রসুনের কিনারা
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
এটা কিভাবে
- একটি 3 চতুর্থাংশ পাত্র মধ্যে স্ট্যু গরুর মাংস, পেঁয়াজ, রসুন, লবণ এবং মরিচ রাখুন আবরণ আবরণ জল যোগ করুন একটি ফোঁড়া আনুন, উনান এবং আবরণ তাপ হ্রাস স্নান হওয়া পর্যন্ত মাংস টেন্ডার হয়, প্রায় 30 মিনিট।
- যখন মাংস টেন্ডার হয়, okra যোগ করুন একবার ভুট্টা টেন্ডার শুরু হয়ে গেলে, প্রায় 10 মিনিট, এক টুকরো 1 টা টমেটো / টমেটো সস যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশিয়ে দিন। রান্না করা হিসাবে Sauce ঘন ঘন হবে।
- কম এক ঘন্টা প্রায় সিম চালান অবিরত।
- একটি সালাদ, এবং পিটা রুটি বরাবর রান্না করা সাদা চাল, উপর পরিবেশন।
পরিবেশন 4
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 308 |
| মোট চর্বি | 1২ গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 101 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 164 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 14 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 36 গ্রাম |