কিভাবে মিষ্টি পেঁয়াজ কিনতে, স্টোর এবং ব্যবহার করুন
মিউ মিষ্টি মিষ্টি মিষ্টি, বিদিলা মিষ্টি, টেক্সাস মিষ্টি, এবং ওয়ালা ওয়ালা মিষ্টি- নিয়মিত পেঁয়াজের সালফিউরিক মুকুলের অভাব। দীর্ঘ গল্প সংক্ষিপ্ত: আপনি তাদের কাটা যখন তারা আপনাকে আহূত করা হবে না!
মিষ্টি পেঁয়াজ সম্পর্কে জানুন, যেখানে তাদের খুঁজে পেতে এবং তাদের কীভাবে ব্যবহার করতে হয়, এখানে।
কি মিষ্টি মিষ্টি মিষ্টি লাগে?
মিষ্টি পেঁয়াজ মূলত অন্যান্য পেঁয়াজ তুলনায় তাদের বেশি চিনির নেই (যদিও কিছু আছে)।
মিষ্টি পেঁয়াজ মিষ্টি স্বাদ তাই স্বাদ হিসাবে তারা তাদের কম সালফার আছে এবং অন্যান্য পেঁয়াজ তুলনায় এইভাবে কম pungency, যা আপনি সমস্ত পেয়নে প্রাকৃতিকভাবে সব চিনি স্বাদ করতে সক্ষম হবেন (আপনি caramelized পেঁয়াজ মধ্যে ধীরে ধীরে তাদের রান্না হিসাবে চুম্বক যে চিনি পরার উদাহরণস্বরূপ)।
মিষ্টি পেঁয়াজ ব্যবহার কিভাবে
যেহেতু মিষ্টি পেঁয়াজ অন্য পেঁয়াজের মতো তীব্র হয় না, তাই নিয়মিত পেঁয়াজের মতো রান্নার জন্য এটি ব্যবহার করা হয় না। যদি আপনি তা করেন, তবে ফলাফলের অভাব হবে যে স্বাদযুক্ত পেঁয়াজগুলি সাধারণত সাধারণত প্রদান করে। এটি কিছু খাবারে জরিমানা হতে পারে, কিন্তু এটি কিছু ফ্ল্যাট, নমনীয় ফলাফল হতে পারে।
অন্য পিঁয়াজ মত তাদের রান্না শুধুমাত্র, খুব স্পষ্টভাবে, অনন্য উজ্জ্বল স্বাদ মিষ্টি পেঁচ একটি বর্জ্য পার্টি আনা আনা।
মিষ্টি পেঁয়াজ এর হালকা স্বাদ তাদের সালাদ মধ্যে কাঁচা ব্যবহার করে এবং একটি গালিশব্দ হিসাবে relishes বা কাটা জন্য নিখুঁত করে তোলে।
তাদের রান্না করতে চান? পেঁয়াজ রিং পরিণত বা সহজভাবে যখন roasted যখন মিষ্টি পেঁয়াজ সুদৃশ্য হয়।
আরো ধারণা জন্য দেখুন মিষ্টি ওয়ানিয়ান ব্যবহার 10 উপায় ।
যখন মিষ্টি ওজন হয় ঋতুতে?
বিভিন্ন মিষ্টি পেঁয়াজ জাতের সামান্য ভিন্ন ঋতু আছে, তবে বসন্ত এবং গ্রীষ্মে সাধারণত তারা উপলব্ধ। এই বৈচিত্র্যের জন্য দেখুন:
- মাও ওয়ানিয়ান্স, ডিসেম্বরে মে হতে পারে
- টেক্সাস মিষ্টি, জুন মাধ্যমে মার্চ
- বিদাল্লা মিষ্টি, জুন মাধ্যমে এপ্রিল
- ওয়ালা ওয়ালা মিষ্টি, জুন মাধ্যমে আগস্ট
মিষ্টি পেঁয়াজ কেনা জন্য টিপস
মিষ্টি পেঁয়াজ অন্য পেঁয়াজ তুলনায় পাতলা ত্বক, অন্যান্য পেঁয়াজ তুলনায় juicier হয়, এবং অন্যান্য পেঁয়াজ যতদিন স্টোরেজ রাখা না। এই কারণগুলির জন্য মিষ্টি পেঁয়াজ যে তাদের আকারের জন্য ভারী মনে হয় এবং কোন তীব্রতা বা blemishes ছাড়া তারা যাতে যতটা সম্ভব রাখা চেহারা।
মিষ্টি পেঁয়াজ দোকান কিভাবে
ভালো আকৃতির মিষ্টি পেঁয়াজ রুম তাপমাত্রায় এক বা দুই সপ্তাহ ধরে রাখতে হবে। দীর্ঘস্থায়ী স্টোরেজ জন্য একটি শীতল, অন্ধকার জায়গায় একটি খোলা কাগজ ব্যাগ রাখা। আপনি একটি কাগজ ব্যাগ বা সংবাদপত্রের স্তর উপর একটি ফ্রিজের crisper ড্রয়ারের মধ্যে তাদের রাখতে পারেন। কখনও তাদের প্লাস্টিকের মধ্যে আবৃত রাখা, তাদের সরস প্রকৃতি ঘর্ষণ এবং ছাঁচ থেকে তাদের আকৃষ্ট করে তোলে।