বেকন প্রেমীদের এই সহজ ককটেল রেসিপি সঙ্গে মজা অনেক যাচ্ছে যাচ্ছে এছাড়াও অ্যাংরিং আচার্ড থেকে জনপ্রিয় হার্ড আপেল সিডার অন্তর্ভুক্ত
বেকন মে ক্রোড়ো ম্যাপেল সিরাপ এবং হার্ড সিডার দিয়ে একটি বেকন ভোদকা সংমিশ্রণ করে একটি উষ্ণ, আমন্ত্রণ এবং সুস্বাদু শরৎ পানীয় তৈরি করে। স্বাদ সমন্বয় খুব আকর্ষণীয় এবং আপনি একটি ভাল বাড়িতে রান্না করা ব্রেকফাস্ট জন্য তৃষ্ণা এছাড়াও থাকতে পারে। এটি একটি পতন brunch ভাল কাজ করে এবং অ্যালকোহল উপর আশ্চর্যজনক আলো।
উপাদানের সংখ্যাগরিষ্ঠ খুব সহজেই আসে এবং সম্ভবত তারা আপনার রান্নাঘর এবং বার ইতিমধ্যে হয়। তবে আপনি যদি বেকন ভডকা বোতলটি পান না করেন তবে আপনার নিজের বেকন- ফ্লেডড ভডকা তৈরি করতে হবে ।
মহান খবর হল যে বেকন আধান খুব সহজ এবং দ্রুত। যদি আপনি ব্রেকফাস্ট জন্য বেকন আপ ফ্রাই, যে একই রাতে রাতের খাবার পরে একটি বেকন আমি জঘন্য আছে সম্পূর্ণরূপে সম্ভব। বেকন বডকা তৈরির সম্পূর্ণ নির্দেশিকা ককটেল রেসিপি নীচের।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 আউন্স বেকন-ইনফ্রাস্টেড ভોડকা * (নীচের নির্দেশাবলী)
- 1 স্প্ল্যাশ ম্যাপেল সিরাপ
- 1
- ড্যাশ বিটার
- 4 আউন্স অ্যাংরি আগারগাঁও ক্রিস অ্যাপল হার্ড সিডার
- আভরণ:
- ব্র্যান্ডেড চেরি
- গাউন: বেকন স্লাইস
এটা কিভাবে
- বরফ দিয়ে ভরা একটি ককটেল শক মধ্যে উপাদানগুলি ঢালা।
- ভালভাবে সতেজ করি ।
- একটি ঠাণ্ডা ককটেল গ্লাস মধ্যে স্ট্রেন
- একটি ব্র্যান্ডেড চেরি এবং বেকন একটি ছোট স্ট্রিপ সঙ্গে গাভী আপ।
কিভাবে শক্তিশালী একটি বেকন আমার রাগ হয়?
মনে করা হয় যে 80 প্রুফ বডিকা ব্যবহার করা হয়, সমাপ্ত ককটেল 7% ABV (14 প্রমাণ) এর কাছাকাছি থাকা উচিত ।
বেকন ভোদকা কিভাবে তৈরি করবেন
আপনার নিজের বেকন-ইনফ্রাস্টেড ভডকা তৈরি করা খুব সহজ এবং প্রায় অর্ধেক দিন সম্পূর্ণ করতে হবে।
এই বিগ ফ্যাট এভিস শ্যুটারে ব্যবহৃত বেকন চর্বি-ধুয়ে দেওয়া হুইস্কি মত অনেক।
ভুডকা হুইস্কির তুলনায় আরো স্বচ্ছ স্বাদ আছে, তাই এই ক্ষেত্রে, আমি প্রায় 4-6 ঘন্টা জন্য infusing সুপারিশ করবে। অবশ্যই, যদি আপনি আরও তীব্র ব্যানন গন্ধ চান তাহলে আপনি আরও দীর্ঘ যেতে পারেন।
মূলত, আমরা প্যান ফ্রাইং বেকন থেকে উদ্ভিদ ভাস্কাকে সুস্বাদু বীজ থেকে উৎপন্ন ফ্যাটি গ্রীস ব্যবহার করি। টেকনিক্যালি, এই কৌশলটি বেকন ওয়াশিং এর পরিবর্তে infusing। এটি একটি হৃদয়গ্রাহী ব্রেকফাস্ট রান্না পরে বেকন ফ্যাট repurpose একটি খুব সহজ এবং একটি দুর্দান্ত উপায়।
বেকন ফ্যাট থেকে বীজ অনুপাতের জন্য, আমি বডক ফেনা প্রতি 375 মিলিটার ভিডকা প্রতি 1 চামচ চামচ সুপারিশ করব। যদি আপনি পূর্ণ 750 মিলিলিটার বোতল ভোদকা দিতে চান , তবে চর্বি ২ টেবিল চামচ দিয়ে শুরু করুন।
আপনার প্রয়োজন হবে:
- 375 মিলিলিটার বডকা
- 1 টেবিল চামচ বেকন চর্বি, শীতল
- পিন্ট-আকারের মশার জার টাইট-সিলিং ঢাকনা (এক চতুর্থাংশ কাঁধের সাথে 750 মিলি বোতল ভদকা রাখা উচিত)
- সূক্ষ্ম জাল ছড়া এবং either cheesecloth বা কফি ফিল্টার
ভদকা বিনষ্ট করতে:
- কয়েক টুকরা বেকন frying দ্বারা শুরু। রান্না করা বেকিং খাওয়ার উপভোগ করুন এবং ভেতর ঢুকতে চর্বি রাখুন।
- বেকন চর্বি কয়েক মিনিটের জন্য শান্ত করার অনুমতি দিন।
- ওডকা দিয়ে একটি পরিষ্কার মশারি জার ভর্তি এবং বেকন চর্বি যোগ করুন উপরোক্ত পরিমাপ সুপারিশ।
- জার উপর ঢাকনা নিরাপদ এবং জোরে জোরে
- প্রায় 4-6 ঘন্টা জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় বিশ্রাম অনুমতি দিন।
- বেকন চর্বি জমা হওয়া পর্যন্ত প্রায় 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজারের জার রাখুন। ফ্রীজিং পরবর্তী ধাপে চর্বি সহজে মুছে ফেলবে। চিন্তা করবেন না, ভদকা নিশ্চল হবে না ।
- একটি পরিষ্কার জার বা বাটি উপরে resting একটি সূক্ষ্ম জাল ছুড়েতে একটি কফি ফিল্টার রাখুন এবং ধীরে ধীরে ফিল্টার মধ্যে infused বীডকা ঢালা। বেকন চর্বি সব ফিল্টার মধ্যে ধরা উচিত এবং যদি কিছু যায় মাধ্যমে, এই পদক্ষেপ পুনরাবৃত্তি যতক্ষণ না আপনার ভদকা পরিষ্কার।
- একটি টাইট-ফিটিং ঢাকনা দিয়ে একটি পরিষ্কার জার মধ্যে বেকন-ইনফোয়েড ভদকা স্থানান্তর। আপনি একটি ফানেল ব্যবহার করে এটি মূল উডকা বোতলতে আবার স্থানান্তর করতে পারেন।
- বোতল লেবেল "বেকন ভোদ্কা" (তাই কোন আশ্চর্য আছে) হিসাবে লেবেল এবং এটি হিসাবে আপনি অন্য ভোদিকা হিসাবে এটি সংরক্ষণ করুন।
ককটেল রেসিপি সৌজন্যে: অ্যাংরিং আচার্ড
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 216 |
| মোট চর্বি | 11 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 31 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 475 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 18 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 11 গ্রাম |