স্টিমড ক্ল্যামের জন্য এই রেসিপিটি হল "অফ হুক: রিফ্লেকশনস অ্যান্ড রেসিপিস টু ওল্ড সল্ট" রজার ফিটজারগ্রাল্ড। সুসান ভলান্ড (10 টি স্পিড প্রেস) দ্বারা রেসিপি। বেকন , পেঁয়াজ, রসুন , এবং বিয়ার স্বাদযুক্ত-ক্ল্যামস সস। বিয়ারের জন্য জল বা চিকেন স্টক প্রতিস্থাপিত হতে পারে, তবে সব সম্ভব হলে বিয়ার ব্যবহার করুন। এটা অবিশ্বাস্য স্বাদ দেয়। এই থালা সৌন্দর্য এটি প্রায় 30 মিনিটে একসঙ্গে আসে যে হয়।
ম্যানিলা clams এই রেসিপি জন্য বলা হয়। মূলত চীনের উপকূল থেকে, তারা এখন প্রশান্ত মহাসাগরীয় উত্তর-পশ্চিম (যেখানে তারা কখনও কখনও সিয়াটেল ছোঁয়া বলা হয়) বন্য অবস্থায় বেড়ে ওঠে এবং অন্যান্য বীভোভালের মতো মসল ও কুলকুলের মতো চাষ করা হয়। তারা মিষ্টি এবং ক্ষুদ্রতম কঠিন শেল clams, সাধারণত তিন ইঞ্চি কম জুড়ে বলে মনে করা হয়। ম্যানিলা ক্ল্যামগুলি কেবল বায়ু প্রবাহে প্রায় 3 থেকে 5 মিনিট সময় লাগবে, তবে প্যাসিফিক লেটলিনেক ক্ল্যামের মতো অন্যান্য প্রজাতিগুলি ম্যানিলার জন্য একটি ভাল বিকল্প যা দীর্ঘ সময় ধরে রান্না করা প্রয়োজন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 টুকরো বেকন, কাটা
- 1 ছোট পেঁয়াজ, কাটা
- 2 রসুন রসুন, কাটা
- 3 পাউন্ড
- ম্যানিলা clams , ভাল scrubbed
- 1 কাপ বিয়ার, জল বা মুরগির স্টক
এটা কিভাবে
- ভাজা 4 টুকরো একটি মাঝারি পাত্র থেকে নরম এবং সুবর্ণ পর্যন্ত, প্রায় 4 মিনিট চিকিত বেকন। 1 টি ছোট কাটা পেঁয়াজ এবং ২ টি লবঙ্গ কাটা রসুন এবং কুচি কুচি করে রাখুন যতক্ষণ না বেকনটি সুন্দরভাবে বাদ দেওয়া হয় এবং পেঁয়াজ টেন্ডার হয়, প্রায় 4 মিনিট পর্যন্ত।
- 3 পাউন্ড সুস্বাদু ম্যানিলা clams মধ্যে জড়িয়ে এবং 1 কাপ বিয়ার বা জল বা মুরগির স্টক যোগ করুন। পাত্রটি ঢেকে রাখুন এবং 3 থেকে 5 মিনিটের জন্য ক্ল্যামগুলি বাষ্প রাখুন, যতক্ষণ না তারা খোলা থাকে। যে কোন clams খুলতে না বাতিল করা।
- বেকন, রসুন এবং পেঁয়াজ দিয়ে মিশিয়ে দিয়ে আলতো করে লাগান এবং তাড়াতাড়ি পরিবেশন করুন।
রেসিপি উত্স: "বন্ধ হুক: রিফ্লেকশনস এবং রেসিপিগুলি একটি ওল্ড স্যাল্ট থেকে" রজার ফিটজারগ্রাল্ড। সুসান ভলান্ড (10 টি স্পিড প্রেস) দ্বারা রেসিপি। অনুমতি সঙ্গে পুনঃপ্রকাশ
আরো steamed ক্লাম রেসিপি
বেশিরভাগ চেম্বার রান্নার সেরা পদ্ধতি হচ্ছে বাষ্পীয় পদ্ধতিতে, আপনি তাদের কাঁকড়া, গভীর ভাজা, আধা শেলের উপর বেকিয়ে ফেলেন এবং চাউডার এবং স্টুজে ছিটকে ফেলেন। আপনি যে পদ্ধতি বেছে নেন, তা কী তাদের ধরে ফেলতে হয় না। অন্যথায়, আপনি পুরানো জুতা চামড়া একটি টুকরা খাওয়া করব। এখানে আরো steamed ক্লাম রেসিপি।
- ম্যানিলা ক্ল্যামস প্রিমেরাওয়ার রেসিপি
- বেকড ম্যানিলা ক্ল্যাম রেসিপি
- ওয়াইন এবং ক্রিম রেসিপি সঙ্গে ম্যানিলা clams
- মসলাযুক্ত বাষ্পীয় clams প্রণালী
- স্প্যানিশ Murcian- স্টাইল Clams প্রণালী
- টমেটো-লরিস ব্রোথ রেসিপিতে বামানো ক্ল্যামস / মসলস
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 363 |
| মোট চর্বি | 5 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 106 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২,115 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 24 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 54 গ্রাম |