ল্যাবস্কাউস একটি একাদশ খাবার যা মাজা আলু, গোলমরিচ, গরুর মাংস এবং বীট দিয়ে তৈরি। এটি beet রস থেকে উজ্জ্বল লাল এবং একটি ভাজা ডিম, টুকরা এবং pickled, রোল্ড হারিং (Rollmops) সঙ্গে পরিবেশিত।
ল্যাবস্কাউস একটি দরিদ্র ব্যক্তির খাবার হিসেবে ব্যবহৃত হয়, কিন্তু এখন টমেটো মাংস এবং মাছ এত ব্যয়বহুল যে এটি একটি বিলাসবহুল খাবার হয়ে উঠেছে, এমনকি অভিনব রেস্টুরেন্টগুলিতেও কাজ করে। এটি একটি হ্যাঙ্গোভার নিরাময় জন্য একটি খ্যাতি আছে।
সেবা 3
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 ছোট
- পেঁয়াজ , কাটা
- 4 টি চামচ মাখন বা মার্জারিন, বিভক্ত
- 1 পাউন্ড.
- আলু , খণ্ডিত এবং চতুর্ভুজ (প্রায় 4 টি মাঝারি)
- 1/2 কাপ দুধ
- 1 কাপ গরুর মাংস সরু ফ্রেম
- 10 oz আখের গুঁড়ো বা 1 করতে পারেন, কাটা
- 1 ছোট টুকরা টুকরা মধ্যে beets পারেন
- 1 টেবিল চামচ. মটরশুঁটি beet রস
- 9 রোলমপস (টাওয়ার্ড হেরিং একটি ঘেরিন টুকরা চারপাশে আবৃত)
- 3 টি ডিম
- লবনাক্ত
- মরিচের স্বাদ
এটা কিভাবে
- নরম হওয়া পর্যন্ত সালাদকৃত পানিতে আলু আটা রান্না করুন।
- বাদামের পেঁয়াজ দুই চামচ মুরগির মধ্যে 3 মিনিটের জন্য এবং তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন।
- ব্রাউন একই সাথে আঙুরের গরুর মাংসের কিউব পর্যন্ত গরম না হওয়া পর্যন্ত।
- 5 টি শয়তান ছোট ছোট কাটা, বিশ্রাম সংরক্ষণ।
- আলু নিক্ষেপ এবং দুধ যোগ করুন আলু মাশারের সাথে আলু মেশান (তারা চকচকে হবে)। আলু ভিজা করতে যথেষ্ট শস্য জুড়ুন, কিন্তু নাড়াচাড়া না। বাদামী পেঁয়াজ, কাটা আখ বীফ, কাটা beets, এবং beet রস ভাঁজ। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন।
- একটি অ-লাঠি প্যান ব্যবহার করে, 2 টি চামচ মাখন মেশান এবং 3 টি ডিম ভাজা করুন। লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.
- 3 প্রাক-গরম প্লেটগুলিতে ল্যাবস্কাউস ভাগ করুন। ল্যাবকৌসের প্রতিটি স্তরের উপরে একটি ভাজা ডিম সাজান, রোলমপোস্, সংরক্ষিত পাকা লাল beets এবং মসলাযুক্ত জার্মান পদার্থ যোগ করুন এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা।
টিপ: এই খাবারের মোট রান্নার জন্য প্লেট প্রাক-উষ্ণতা অপরিহার্য কারণ এটি খুব দ্রুত শীতল হতে পারে কয়েক মিনিটের জন্য গরম করা হয়েছে একটি ওভেন যে স্থান প্লেট এবং তারপর বন্ধ পরিণত। পেটোল্ডার ব্যবহার করার আগে তাদের পরিবেশন করার আগেই তাড়াতাড়ি ব্যবহার করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 593 |
| মোট চর্বি | 25 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 11 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 9 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 319 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 3,458 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 50 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 8 গ্রাম |
| প্রোটিন | 44 গ্রাম |