শীর্ষ সাধারণভাবে ব্যবহৃত মধ্যপ্রাচ্য মশলা এবং আজ

মশলা এবং সবজি কোন সুস্বাদু মধ্য প্রাচ্য খাবারের ভিত্তি। বস্তুত, মশলাগুলি মধ্য প্রাচ্য খাদ্যকে এতই অনন্য করে তোলে! এখানে আপনি মধ্যপ্রাচ্য রান্না মধ্যে সর্বাধিক ব্যবহৃত হৃৎপিণ্ড এবং মশলা পাবেন। মশলা শুধু সুস্বাদু খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয় না, তবে রঙও যোগ করা যায়

• 10 এর 10

  জিরা

  জিরা একটি খুব শক্তিশালী মশলা এবং খুব মজাদার হয়। সতর্কতার সাথে অল্পকরে ব্যবহার করা; একটু জিরাং সঙ্গে একটি খুব দীর্ঘ উপায় যায়

• 10 এর 02

  জায়ফল

  পশ্চিমা দেশগুলোতে, জায়ফল মূলত ডেজার্টের খাবারে ব্যবহৃত হয়, তবে মধ্যপ্রাচ্যে এটি মাংসের খাবারেও ব্যবহার করা হয়।

• 10 এর 03

  এলাচ

  এলাইম অনেক পানীয় ব্যবহার করা হয়। এটি বেশিরভাগ ভূমি ব্যবহার করা হয়, তবে পড কখনও কখনও ব্যবহৃত হয়। এলাইম আর তুর্কি কফি এটি অনন্য স্বাদ।

• 10 এর 04

  Tumeric

  পরিমাপ অনেক খাবারের মধ্যে পাওয়া যায়, বেশিরভাগই মাংস এবং শাকসবজি রেসিপি। এটি শুধুমাত্র স্থল ফর্ম ব্যবহার করা হয় এবং একটি তিক্ত, মাঝারি গন্ধ আছে।

• 05 এর 10

  Sumac

  সুমাক সারি এবং কখনও কখনও রেসিপি মধ্যে lemons জন্য প্রতিস্থাপিত হয়।

• 10 থেকে 10

  Baharat

  বাহরার আরবি ভাষায় মিশ্র মশলা মানে বাহারাত বিভিন্ন মশলা মিশ্রিত একটি মিশ্রণ যা পাওয়া যায় মশলা যা পাওয়া যায়। মিশ্রন প্রতিটি দেশের সঙ্গে পৃথক। যাইহোক, আপনি "সাবাহ বাহহার্ট" নামে একটি মিশ্রণ কিনতে পারেন, যা সাতটি মশলাতে অনুবাদ করে।

• 10 এর 07

  কেওড়া

  Caraway ডিল একটি ইঙ্গিত সঙ্গে একটি মসলাযুক্ত, এখনো মিষ্টি স্বাদ উত্পাদন। উত্তর আফ্রিকান পাউন্ড পাওয়া স্পাইসিয়ার খাবারে ক্যারয়া ব্যবহৃত হয়।

• 10 এর 10

  মৌরি

  Aniseed বিশ্বের সবচেয়ে প্রাচীন মশলা এক। এটি মিষ্টি মধ্যে জনপ্রিয় এবং অনেক ঔষধি উদ্দেশ্যে আছে।

• 10 এর 09

  সংখ্যাতত্ত্ব

  Allspice অনেক ধরনের খাবার ব্যবহার করা হয়, শুধু ডেসার্ট নয়। আপনি এটি সুস্বাদু মেট এবং stews, সেইসাথে মিষ্টি হিসাবে ব্যবহার করা হয় পাবেন।

• 10 এর 10

  দারুচিনি

  বারহারা নামক মশলা মিশ্রণে দারুচিনি ব্যবহার করা হয়।