ওয়েনার স্নানজেলের জন্য এই রেসিপিটি সত্য নয় কারণ আমি ভাস্ক স্কলার্সের পরিবর্তে পোকার টেন্ডারলাইন ব্যবহার করি। কিন্তু এটা সত্যিই প্রায় একই স্বাদ! টাটকা লেবু এই হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু প্রধান থালাটি থেকে প্রয়োজনীয় ফিনিস।
উইনার Schnitzel প্রধান কৌতুক তাই এটি cooks দ্রুত এবং সমানভাবে, প্লাস্টিকের মোড়ানো শীট মধ্যে পাতলা মাংস পাউন্ড হয়। গরম রান্না করা নুডলস বা স্পেটজেল এবং একটি সবুজ সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড পোকার টেন্ডারলাইন
- 1 চা চামচ লবণ
- 1/8 চা চামচ সাদা মরিচ
- 2 টেবিল-চামচ লেবুর রস
- 1 টি চামচ পেপারিকা
- 1/4 কাপ আটা
- 2 টি ডিম, পেটানো
- 1 কাপ শুকনো রুটি crumbs
- 3 টেবিল-চামচ মাখন
- 2 টেবিল-চামচ চিনাবাদাম তেল
- 1 লেবু, wedges মধ্যে কাটা
এটা কিভাবে
1. পুকুরের টুকরো টুকরো কাঁটা ছয় টুকরা মধ্যে বিপরীতভাবে কাটা। প্লাস্টিক মোড়ানো শীট মধ্যে স্থান, পাশ কাটা, এবং পাউন্ড পর্যন্ত টুকরা প্রায় 1/3 "পুরু।
2. লবণ, মরিচ, এবং লিমনের রস দিয়ে শুকরের প্রতিটি টুকরা ছিটান।
3. একটি অগভীর প্লেট নেভিগেশন পেপারিকা এবং আটা একত্রিত করুন।
4. অগভীর বাটি মধ্যে পেটানো ডিম রাখুন।
5. অন্য অগভীর প্লেট উপর রুটি crumbs রাখুন।
6. আটা মিশ্রণ মধ্যে ডুব শুয়োরের মাংস পোকামাকড় এবং অতিরিক্ত বন্ধ ঝাঁকান।
তারপর প্রতিটি টুকরা ডিমের মিশ্রণ মধ্যে ডুবান, তারপর কোট যাও টিপে, রুটি crumbs মধ্যে রাখুন। একটি টেলিগ্রাম তাক উপর পোঁচা প্রতিটি প্রলিপ্ত টুকরা রাখুন
7. ২00 ডিগ্রী ফারেনহাইটের ডিমের জন্য Preheat oven
8. বড় কুঁচি, মাঝারি উচ্চ তাপ উপর তেল সঙ্গে ময়লা দ্রাবক পর্যন্ত ময়দা এবং foams।
9. একটি সময়ে এক বা দুই লেপা শুয়োরের মাংস পোকা, browned এবং টেন্ডার পর্যন্ত, প্রতি দিকে প্রায় 2-4 মিনিট। যখন প্রতিটি টুকরা রান্না করা হয়, তখন উষ্ণ রাখার জন্য পাত্রে চুলায় রাখুন। অবশিষ্ট পোকার টুকরা সঙ্গে পুনরাবৃত্তি, তারপর লেবু wedges সঙ্গে পরিবেশন করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 663 |
| মোট চর্বি | 38 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 14 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 15 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | ২২5 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 660 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 39 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 40 গ্রাম |