আপনার ছুটির দিন ডিনার জন্য, মধু glazed হ্যাম জন্য এই রেসিপি কেবল দর্শনীয়। আরো টিপস জন্য একটি সম্পূর্ণরূপে রান্না হ্যাম গরম কিভাবে পড়া নিশ্চিত করুন। এই হ্যাম উপর গ্লাস সমৃদ্ধ এবং পুরু, হলুদ , cloves, এবং মরিচ সঙ্গে মশলা।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 5-6 পাউন্ড পুরোপুরি রান্না করা হ্যাম
- 1/4 কাপ পুরো cloves
- 1/2 কাপ অন্ধকার ভুট্টা সিরাপ
- 1/8 চা চামচ মাটি এলাইমা
- 1 কাপ মধু
- 2/3 কাপ মাখন
- 1/3 কাপ বাদামি চিনি
- 1/4 কাপ কমলা রস
- 1/8 চা চামচ সাদা মরিচ
এটা কিভাবে
- 3২5 ডিগ্রী ফারেনহাইটের প্রাক্কলন একটি ফয়েল রেখাযুক্ত রোস্টিং প্যান মধ্যে হ্যাম কাটা দিকে রাখুন।
- একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করে, হীরের প্যাটার্নে হ্যামের পৃষ্ঠাকে স্কোর করে। স্কোরগুলি জুড়ে পুরো ঢাল রাখুন।
- একটি ডাবল বয়লার উপরের অর্ধেক মধ্যে ভুট্টা সিরক, এলাইম, মধু, মাখন, বাদামী চিনি, কমলা রস, এবং মরিচ মিশ্রিত করুন, এবং ময়দা পর্যন্ত তাপ এবং মিশ্রণ মসৃণ হয়, মাঝে মাঝে stirring। হিম ছোলা হয়, যখন গরম জল উপর একটি ডবল বয়লার উপরে এই গ্লাস, রাখুন।
- হ্যাম উপর গ্লাস ব্রাশ, তারপর ফয়েল সঙ্গে আবরণ 1 ঘন্টা 15 মিনিট ধরে গরম গরম গ্লাসের সাথে প্রতি 10 থেকে 15 মিনিটের মধ্যে হ্যাম দমন করুন।
- বেকিং সময় শেষ 5 মিনিটের মধ্যে, ফয়েল সরিয়ে ফেলুন এবং গ্লাসে কারামেলাইজ করতে ব্রোলেটর চালু করুন। হঠাৎ হঠাৎ করেই হমকে বিড়ালের সময় দেখলাম! চুলা থেকে হ্যাম সরান, ফয়েল দিয়ে ঢেকে এবং 10 মিনিট আগে ভর্তি করা যাক।
- হ্যাম প্রতিটি স্লাইসের উপরে ঝলমলে পেঁয়াজ দিয়ে পেঁয়াজ পরিবেশন করুন। এটি পরিবেশন করা হচ্ছে যখন এটি হ্যাম অলঙ্কার প্রতিটি অংশ রাখা হবে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 601 |
| মোট চর্বি | ২9 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1২ গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 11 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 175 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 2,631 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 46 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 41 গ্রাম |