মিষ্টি পেঁয়াজ ব্যবহার কিভাবে
মাও পেঁয়াজ, ওয়ালা ওয়ালাস, বা উইদালিয়া মত মিষ্টি পেঁয়াজ অন্যান্য পেঁয়াজ তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কম ঝলমল হয়। তাদের মিষ্টি, হালকা স্বাদ তাদের কাঁচা ব্যবহার বা শুধুমাত্র তাদের নিজস্ব রান্না করা হচ্ছে lends। মিষ্টি পেঁয়াজ ব্যবহার করার এই সহজ উপায় তাদের অনন্য স্বাদ হাইলাইট।
দেখুন পেঁয়াজ পেঁয়াজ , পেঁয়াজ স্লিপ কিভাবে , এবং কিভাবে মৌলিক প্রস্তুতি টিপস জন্য পেঁয়াজ চিনি ।
10 এর 10
গ্রিক মিষ্টি পেঁয়াজ
শন গ্যালাপ / স্টাফ / গেটি ইমেজ পেঁয়াজ পিল এবং মোটা স্লাইসের মধ্যে ক্রস করে কাটা। একসঙ্গে রিং রাখা প্রতিটি স্লাইস মাধ্যমে একটি পাতলা কাঠের skewer ব্যবহার করুন জলপাই বা উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ব্রাশ করুন এবং বাদামি এবং টেন্ডার হওয়া পর্যন্ত মাঝারি গরম গরমের উপর রান্না করুন, প্রতিটি পাশে প্রায় 10 মিনিট। শেলি বা লাল ভিনেগার দিয়ে লবণ বা দারুচিনি দিয়ে ছিটিয়ে এবং টমেটো, গ্রিল টমেটো , স্টেক , বা মুরগির পুরু কাটা দিয়ে পরিবেশন করুন।
10 এর 02
ভুট্টা মিষ্টি ওজনমিষ্টি পেঁয়াজগুলি পিল করে, তাদের কোট দিয়ে জ্বেলে তেল বা উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে টানুন, তাদের লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং প্রায় 375 ডিগ্রি ফারেনহেডে ভিজিয়ে নিন। টাটকা জমিতে দারুণ কালো মরিচ, শীর্ষস্থানীয় কাটা হৃৎপিণ্ড, বা balsamic ভিনেগার একটি ঝলকানি, শীর্ষে হিসাবে আপনি চাই।
10 এর 03
মিষ্টি পেঁয়াজ এবং আভাকাডো সালাদ
পিল এবং একটি মিষ্টি পেঁয়াজ কাটা। পিল এবং একটি আভাকাডো বা দুই চূর্ণ। জলপাই তেলের এক ঝলমল, লেবু বা লেবু রসের ছিটানো, মাটির জীবাণু, সয়াবিনের একটি ড্যাশ এবং স্বাদ থেকে লবণ দিয়ে উভয়ই টস করে। চিকিত জিক্কা, কাছিম, মিষ্টি শস্য কার্নেল , বা কাটা লাল মরিচ সব চমৎকার এক্সটেনশন করা।
10 এর 04
মিষ্টি পেঁয়াজ এবং কমলা সালাদ
মিষ্টি পেঁয়াজ (গুলি) wedges মধ্যে কাটা। প্রতিটি মিষ্টি পেঁয়াজ জন্য পিল এবং বিভাগ দুটি কমলা, juices ধরা একটি বাটি উপর তাই করতে নিশ্চিত করা। পেঁয়াজ, কমলা, এবং লবণ দিয়ে রস, টমেট মাটি মরিচ, এবং স্বাদ থেকে লেবু বা লেবু রস টস। যদি আপনি পছন্দ মত চিকন cilantro একটি বিট সঙ্গে গাভী আপ।
05 এর 10
মিষ্টি পেঁয়াজ Confit
পিল এবং কিছু মিষ্টি পেঁয়াজ স্লাইস। মাঝারি তাপ উপর একটি বড় ভাজা প্যান মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল একটি বিট গরম করুন মিষ্টি পেঁয়াজ যোগ করুন, লবণ দিয়ে ছিটিয়ে নিন, মাঝারি-নিম্ন বা কম তাপ কমিয়ে রান্না করুন, ঘন ঘন ঘন কুঁচি করুন, যতক্ষণ না পেঁয়াজ অত্যন্ত টেন্ডার এবং কারমেলাইজ করা হয়, প্রায় 30 মিনিট। তাপ যথেষ্ট কম রাখুন যাতে মিষ্টি পেঁয়াজ রান্না হয় কিন্তু বাদামী না; caramelizing বাদামী তাদের ভিতরের বাইরে পরিবর্তে বাইরে browning বিট আগে হবে। যদি আপনি চান, balsamic বা শেরি ভিনেগার সঙ্গে শেষ গ্রীষ্ম বা রোস্টেড মাংসের পাশাপাশি মিষ্টি কৌণ কনফিট ব্যবহার করুন অথবা একটি পিজা টপিং হিসাবে।
10 থেকে 10
মিষ্টি পেঁয়াজ রাইটা (দজ সালাদ)
পিল এবং একটি ময়দা পেঁয়াজ কাটা চিনি। পেঁয়াজ কোট যথেষ্ট পরিমাণে দই যোগ করুন, এবং লবণ এবং তাজা মাটি কালো মরিচ সঙ্গে স্বাদ সিজনের। টাটকা চটকানি ডাল, প্যানাসলে, পুদিনা, সিলানো্রো, বা একটি সংমিশ্রণ যোগ করুন। মিষ্টি পেঁয়াজ রায়টাকে চর্বিযুক্ত মাংস বা মাছ (বিশেষ করে স্যামন বা ম্যাকেরেল) দিয়ে পরিবেশন করুন।
10 এর 07
মিষ্টি পেঁয়াজ রিং
পুরু স্লাইসের মধ্যে পেঁয়াজ এবং পেঁয়াজ কাটা এবং রিংয়ের মধ্যে আলাদা করুন। লবণ, মরিচ, এবং এক বিট সায়েনের সাথে ময়লা দিয়ে ময়দা দিয়ে ময়দা এবং ড্রেজে ডাইপ করুন। একটি ইঞ্চি বা দুটি উদ্ভিজ্জ বা কলোলা তেল বড়, ভারী পাত্রে তাপ না হওয়া পর্যন্ত তেল 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট হয়। ফালি পেঁয়াজ রিং পর্যন্ত আরও লবণ দিয়ে বাদামী বাদামি, নালা এবং সিজনের।
10 এর 10
মিষ্টি পেঁয়াজ স্যান্ডউইচস
রুটি দুটি টুকরা ছড়িয়ে - সাদা রুটি ভাল, কিন্তু অন্ধকার রাই রুটি ভাল - ময়দা সঙ্গে। যদি আপনি চান, চিটকানি parsley বা বেসিল সঙ্গে প্রতিটি প্রান্ত ছিটান। মিষ্টি পেঁয়াজের এক টুকরো এক টুকরো, টমেটো এক টুকরা দিয়ে উপরে রাখুন, লবণের সাথে ছিটিয়ে দিন এবং তাজা ময়দা কালো মরিচ, এবং রুটি দ্বিতীয় টুকরা সঙ্গে বন্ধ স্যান্ডউইচ রাখুন।
10 এর 09
মিষ্টি পেঁয়াজ টাকো ও এনচিলাড টপিং
পিল এবং একটি ময়দা পেঁয়াজ কাটা চিনি। টমেটো লেবু রস দিয়ে টস করে, লবণ দিয়ে চর্বিযুক্ত সিলানোটাকে প্রচুর পরিমাণে যোগ করুন এবং সিজনের সস যোগ করুন। টাকো বা এনচিলাদাসের উপরে এই মিশ্রণের একটি সুস্বাদু ডালপা যোগ করুন।
10 এর 10
মিষ্টি পেঁয়াজ কাটা সালাদ
মিষ্টি পেঁয়াজ আপনার প্রিয় পচা সবুজ সালাদ একটি হালকা যোগ হয়। তারা হালকা বস্টন লেটুস বা মাখন লেটুস পাতা, কাছিম, গাজর এবং radishes সঙ্গে বিশেষভাবে ভাল মেলে। অতিরিক্ত সুস্বাদু জন্য এই দজ মিন্ট ড্রেসিং বা ধনুর্বন্ধনী ডিল ড্রেসিং এই চেষ্টা করুন।