চিংড়ি মাখন যৌগিক মাখনের বেশিরভাগ বৈচিত্রের মধ্যে একটি, যা কোনও ধরণের মজুদ বা মশলা উপাদানকে মাখনের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা হয়।
চিংড়ি মাখন সিলিন্ডার মধ্যে ঘূর্ণিত করা এবং ঠাণ্ডা বা এমনকি হিমায়িত করা যেতে পারে। তারপর, উপরে চিংড়ি মাখনের একটি অংশ দিয়ে গরম মাছ বা সবজি পরিবেশন করুন। হিসাবে এটি গলে, চিংড়ি মাখন একটি সুস্বাদু সস তৈরি ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউণ্ড (4 টি লাঠি) অনিল্ট মাখন
- ½ পাউণ্ড পাউডার চিংড়ি, পেঁপে অথবা ময়দা এবং পেস্টে মিশিয়ে নিন
এটা কিভাবে
- একটি বড় বাটি মধ্যে, একটি আলু মাশার সঙ্গে মশলা মাশর বা শুধু আপনার হাত দিয়ে এটি squish। আপনি একটি মুরগি এর মেষ সংযুক্তি ব্যবহার করে ক্রিম এমনকি মুরার করতে পারেন - কিন্তু লক্ষ্য শুধুমাত্র ময়দার নরম পেতে যাতে আপনি চিংড়ি অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।
- পুরানো চিংড়ি যোগ করুন এবং mashing / squishing / মিশিয়ে সম্পূর্ণরূপে মিশ্রিত পর্যন্ত অবিরত।
- আপনার কাজ পৃষ্ঠের মধ্যে একটি বৃহৎ (1-ফুট বা বড়) বর্গক্ষেত্রের প্লাস্টিকের মোড়ানো ফাঁস করুন, তারপর মিশ্র মাকড়সা প্লাস্টিকের দিকে সরান। আপনি এখন প্লাস্টিকের মোড়ানো ভিতরে একটি সিলিন্ডার মধ্যে মাখন রোল যাচ্ছে।
- একটি নট মধ্যে সিলিন্ডারের প্রান্তে অতিরিক্ত প্লাস্টিকের মোড়ানো, বা শেষ পর্যন্ত বন্ধ গিঁট জন্য স্ট্রিং সামান্য টুকরা ব্যবহার করুন। আপনি এমনকি প্লাস্টিক মোড়ানো একটি ছোট অংশ থেকে একটি স্ট্রিং করতে এবং এটি একটি সামান্য দড়ি মধ্যে রোল করতে পারেন।
- প্রয়োজন পর্যন্ত চিল বা ফ্রীজ।
প্রকারভেদ:
- শুকনো চিংড়ি সঙ্গে নিম্নলিখিত এক বা একাধিক যোগ করুন:
- 3 চামচ লেবুর রস (1 লেবু থেকে রস)
- 2-4 রসুন রসুন, minced
- 2 চামচ চিকেন প্যারেড্লি
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 875 |
| মোট চর্বি | 93 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 57 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | ২7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 357 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 31২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 14 গ্রাম |