উষ্ণ, চকচকে, সসেজ রুটি কোনো ছুটির দিন ডিনারের জন্য একটি সুস্বাদু শুরু! এটি একটি ব্র্যাঞ্চ বা শুধু একটি ছুটির অ্যাপেটাইজার হিসাবে মহান সংযোজন করে তোলে। এটা একসঙ্গে চাবুক একটি cinch এবং সময় এগিয়ে একটি দিন করা যাবে! এটি শুধুমাত্র কিছু উপাদান প্রয়োজন; ডিম , মালকড়ি , ইতালীয় সসেজ এবং মোজজারার পনির! আপনি দোকান-কেনা মালকড়ি ব্যবহার করে এটি এমনকি সহজ! এই রেসিপি হিসাবে ভাল হিসাবে একটি পিজা কাটা রেসিপি রয়েছে।
এই রেসিপি সসেজ সঙ্গে বিভিন্ন cheeses, seasonings, বা বেকন যুক্ত করে পরিবর্তিত হতে পারে!
আমি একটি ঐতিহ্যবাহী এবং এই রেসিপি চেয়ে এটি অন্য কোন উপায় চান না! স্টিভ এর নাতি ক্রিসমাসের জন্য প্রতি বছর এই সসেজ রুটি তোলে আমরা তাই প্রতি বছর এটি খাওয়ার জন্য উন্মুখ! এটা খুব দ্রুত চলে যায়, আপনি নিশ্চিত যে আপনি সময় আছে সেখানে আছে! আমি তার হিসাবে এটি হিসাবে ভাল করতে আমার ভাল কাজ করেছেন। অবশ্যই, এটি একই হবে না, কিন্তু এটি বেশ কাছাকাছি!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 কাপ জল (ঠাণ্ডা)
- 1 1/2 টেবিল-চামচ লবণ
- 1 1/2 টেবিল-চামচ খামি
- 1 চামচ জলপাই তেল
- 7 থেকে 8 কাপ আটা
- ভর্তি জন্য:
- 1 পাউন্ড মিষ্টি ইতালীয় সসেজ
- 1/2 কাপ মোজজারার পনির (কাটা)
- 2 ডিম (পৃথক)
- ২ টেবিল-চামচ তিল বীজ
এটা কিভাবে
- কোমল পানিতে খামি রাখুন এবং একত্রে মিশ্রিতভাবে মেশান। এটি প্রায় পাঁচ মিনিটের জন্য বসতে দিন যাতে খামির নরম হয়ে যায়।
- লবণ এবং জলপাই তেল যোগ করুন। একটি স্ট্যান্ড মিক্সার বাটি মধ্যে জল মিশ্রণ রাখুন। এটি একসঙ্গে মিশিয়ে পর্যন্ত ময়দা ধীরে ধীরে বীট। এটি একটি সামান্য নরম এবং সামান্য স্টিকি আটা হতে হবে। প্রায় 45 মিনিটের জন্য উষ্ণ স্থানে একটি টুয়েল দিয়ে ঢেকে রাখুন, অথবা আকারে দ্বিগুণ হয়ে গেলে।
- চতুর্থাংশ মধ্যে মালকড়ি বিভক্ত করুন। এক চতুর্থাংশ আধা কেজি করে নিন এবং আলতো করে মসলা করে নিন। দশ মিনিট পরে আবার কাটা কাটা যাক
- আঠাটি বিশ্রামের সময়, সসেজটি একটি বড় প্যানের মধ্যে রান্না করুন, সম্পূর্ণরূপে রান্না করে রাখুন, এটি রান্না করে ছোট আকারে ভঙ্গ করে।
- একটি বড় আয়তক্ষেত্র মধ্যে মালকড়ি একটি চতুর্থাংশ রোল আউট। আপনি এটি ঘূর্ণায়মান হয় মালকড়ি এবং পৃষ্ঠ তেল নিশ্চিত করুন।
- মালকড়ি মিশ্রণ অর্ধেক এবং মালকড়ি আয়তক্ষেত্রের কেন্দ্র বরাবর জায়গা ব্যবহার করুন। একটি slotted চামচ ব্যবহার করুন যাতে গ্রীস প্যানের মধ্যে পিছনে বামে হয়
- মোজ়ারেলা অর্ধেক সঙ্গে সসেজ উপরে
- ডিম আলাদা করুন সামান্য ভেতর পর্যন্ত ঝাঁটা ডিম সাদা মসৃণ পর্যন্ত yolks হিট।
- ডিমের ভাঁজ ব্রাশ করুন সোজাসুজি মিশ্রণের উপর মাখনের ভাঁজ ভাঁজ করে এবং কাঁটাচামচ বন্ধ করুন।
- রুটি একটি তৈলাক্ত ভুট্টা শীট সম্মুখের দিকে ফ্লিপ। ভেড়ার লোমের নীচের অংশে কাঁটাচামচ রাখা নিশ্চিত করুন।
- ডিমের কুসুম দিয়ে রুটির উপরে ব্রাশ করুন
- তিল বীজ দিয়ে ছিটিয়ে দাও
- অন্য এক চতুর্থাংশ ময়দা এবং অবশিষ্ট সসেজ এবং পনির!
- সুবর্ণ পর্যন্ত, ২5 মিনিটের জন্য 375 বেকিং
- এটি চকোলেট আগে সামান্য ঠান্ডা করা যাক। গরম বা ঠান্ডা উপভোগ করুন!
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 124 |
| মোট চর্বি | 9 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 35 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 785 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 5 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 6 গ্রাম |