11 এর 11
কিভাবে Phyllo Triangles ভাঁজ
Phyllo একটি বহুমুখী, কাগজ-পাতলা মালকড়ি যে আকৃতির একটি ভাণ্ডার মধ্যে ঘূর্ণিত এবং ঘূর্ণিত করা যাবে। গলিত মাখন এবং বেকড সঙ্গে মাজা, এটি সুবর্ণ, খাস্তা, এবং flaky হয়ে। Phyllo ত্রিভুজ appetizers এবং খাবার জন্য দুর্দান্ত যে আঙুল-বন্ধুত্বপূর্ণ প্যাকগুলি করতে সুগন্ধি cheeses , herbs, এবং মশলা দিয়ে ভরা যাবে।
ধাপে ধাপে অনুসরণ করুন এবং আমরা আপনাকে দেখাব কিভাবে মূল ত্রিভুজ আকৃতিটি একত্রিত করা যায় যেমন আমরা গ্রিক Phyllo Cheese Triangles ( Ti -ROH-pee-tes) বলা হয়।
02 এর 11
ময়শ্চারিত মাখন সঙ্গে ব্রাশের শীট
Phyllo খুব সূক্ষ্ম এবং সহজেই ছিদ্র করতে পারেন। একটি পেস্ট্রি বুরুশ ব্যবহার করে, এটি যত্নের সাথে গ্লাস মাখন দিয়ে শীট ব্রাশ করুন এবং ভাঁজ এবং আকৃতির জন্য অনুমতি দিন।
11 এর 03
ভর্তি একটি spoonful ড্রপ
নীচের থেকে 3 ইঞ্চি শীট কেন্দ্র মধ্যে ভর্তি একটি হিপিং চা চামচ রাখুন।
11 এর 04
পূরণ ভাঁজ নীচে ইজ আপ
তিন ইঞ্চি চওড়া প্রায় একটি হেএম তৈরি, ভরাট উপর নীচে প্রান্ত আপ ভলিউম।
11 এর 11
কেন্দ্র জুড়ে উভয় অংশ ভাঁজ
কেন্দ্র দিকে দিকে এক দিকে ভাঁজ দ্বিতীয় দিকে পুনরাবৃত্তি, প্রথম দিকে ওভারল্যাপিং। এটি একটি কেন্দ্রীয় ফালা তৈরি করা উচিত যা প্রায় 3 ইঞ্চি চওড়া। প্রথম বাঁধা পাশের বহিরাগত প্রান্ত অতিক্রম করতে না সতর্কতা অবলম্বন করুন।
11 এর 06
নিম্ন বাম কোণায় ভরাট চাপুন
আস্তে আস্তে ডাউন বাম কোণায় ভর্তি নিচে চাপুন এটি কোণার ওপরে এবং কোণে ভাঁজ করা। কোনার থেকে কিছুটা ভরাট ভরাট করে একটু চিন্তা করো না, এটি আবার এবং আবার গুঁড়ো করা হবে, পেঁয়াজ জন্য ভর্তি মধ্যে sealing।
11 এর 07
তীরচিহ্নের নীচে বাম কোণার ভাঁজ
তীরচিহ্নের নীচের বাম কোণে ডান প্রান্তটি ভাঁজ করে শুরু করুন। ডান প্রান্তের পিছনে যান না, শুধু ডান পাশ বরাবর প্রান্ত সাইনইন।
11 এর 8
ভাঁজ ডান কর্নার উপরে
পাশে ডান প্রান্তের সাথে সংযুক্তি রাখলে নীচের ডানদিকের কোণায় উপরে উঠুন।
11 এর 9
তীরচিহ্নের ডান কোণার ভাঁজ
আবার, ফালা এর বাম প্রান্ত পর্যন্ত তির্যক ডান কোণা ভাঁজ।
11 এর 10
ভাঁজ বাম কর্নার উপরে
বাম প্রান্ত বরাবর ত্রিভুজ ঊর্ধ্বমুখী ভাঁজ আপনার এক ভাঁজ বাকি থাকতে হবে।
11 এর 11
এক শেষ গল এবং ত্রিভুজ সম্পূর্ণ
এটি ঠিক আছে যদি আপনি উপরের প্রান্তে কিছু অতিরিক্ত ফ্যালো রয়েছে। এটি আপনার চূড়ান্ত ভাঁজ তৈরীর আগে ছাঁটা হতে পারে। গলিত মাখন দিয়ে ত্রিভুজ ব্রাশ করুন। বেকিং করার সময় ত্রিভুজটি সাইডের নিচে রাখা নিশ্চিত করুন। আপনি এইগুলি একটি ফ্রিজার কন্টেইনারে স্তরগুলিতে, মোমবাতি পত্রকের শীটগুলির মধ্যে, এবং প্রয়োজনীয় হিসাবে পুনরায় লাগাতে পারেন।