এই আলু প্যানকেস parsley বা chives এবং কিছু grated পেঁয়াজ সঙ্গে ঋতু হয়।
হাত দিয়ে এই আলু প্যানকেক জন্য আলু এবং পেঁয়াজ আদা বা একটি সূক্ষ্ম শ্রিডডিং ডিস্ক সঙ্গে একটি খাদ্য প্রসেসর ব্যবহার করুন। এটা শুধুমাত্র 1 বা 2 মিনিট খাদ্য প্রসেসর সঙ্গে লাগে!
আপেলস বা খরা ক্রিম সঙ্গে এই ক্লাসিক আলু প্যানকেস পরিবেশন। ধূমপান করা স্যামন এবং স্যুপ কুমির একটি ডালপালা দিয়ে তাদের উপরে এবং আপনি একটি কল্পিত সহজ লাঞ্চ আছে। তারা ডিনার বা একটি বড় ব্রেকফাস্ট বা ব্রুন হিসাবে ভাল পাশাপাশি একটি চাদর হিসাবে মহান।
সংশ্লিষ্ট
ব্রেড ক্রামস এবং Chives সঙ্গে আলু প্যানকেকস
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 পাউন্ড আলু (প্রায়, peeled, 2 কাপ grated)
- 1 টি ছোট পেঁয়াজ (ভাজা)
- 1/4 কাপ দুধ
- 1 বড় ডিম (পিটানো)
- 4 টেবিল-চামচ সবজির আটা
- 1 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ কালো মরিচ (তাজা মাটি)
- 1 চা চামচ বেকিং পাউডার
- ঐচ্ছিক: 2 টেবিল-চামচ পেসলে (বা chives)
- 4 টেবিল-চামচ উদ্ভিজ্জ তেল (বা ফ্রাইং জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণ)
এটা কিভাবে
- 200 F বা "উষ্ণ" সেটিং থেকে চুলা গরম করুন।
- একটি বাটি উপর একটি স্ট্রেনকারী মধ্যে grated আলু এবং পেঁয়াজ একত্রিত। এটি অতিরিক্ত তরল বন্ধ ড্রেন অনুমতি দেবে। 5 থেকে 10 মিনিট পরে, যখন স্টার্ট বাটনের নীচে বসতি স্থাপন করা হয়, তখন পানি ঢেলে দাও এবং আলু বাদামকে আলুতে ফিরিয়ে আনুন। একটি বাটি মধ্যে আলু রাখুন এবং দুধ এবং পিচ্ছিল ডিম যোগ করুন।
- একটি ছোট বাটি মধ্যে, লবণ, মরিচ, এবং বেকিং পাউডার সঙ্গে ময়দা একত্রিত। আলু মিশ্রণ উপর ছাঁটা এবং মিশ্রণ পর্যন্ত ভাল মিশানো। পছন্দসই হলে, চটকানো parsley, chives, বা দুটি সমন্বয় যোগ করুন।
- একটি গভীর কুঁড়েঘর মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেলের প্রায় 4 টেবিল-চামচ তাপ গরম করুন, অথবা প্যানের একটি পাতলা স্তর তৈরি করার জন্য যথেষ্ট তেল ব্যবহার করুন।
- গরম চর্বি মধ্যে গোলাকার টেবিল চামচ দ্বারা আলু মিশ্রণ ড্রপ এবং একটি বিট flatten নিচে প্যাটার্ন। সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত ভাত, বাদামী উভয় পক্ষের বাঁক।
- কাগজ towels ড্রেন এবং তারপর একটি আলনা উপর স্থাপন; আপনি পরবর্তী ব্যাচ তৈরি যখন উষ্ণ রাখা উনান স্থানান্তর।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 322 |
| মোট চর্বি | 16 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 10 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 154 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 398 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 35 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 10 গ্রাম |