এই সুস্বাদু মিষ্টি আলু মোটা আইসক্রীম বা ভাঁজ ক্রিম একটি কৌতুক সঙ্গে একটি কল্পিত ডেজার্ট তোলে। বা উষ্ণ মোটা উপর কিছু ভারী ক্রিম ঝলমল।
মিষ্টি আলুকে চিনি না। তারা কাঁটাচামচ-করা উচিত কিন্তু এখনও কিছুটা দৃঢ়। ক্যান মুরগি মটর আলু বরং নরম, কিন্তু রেসিপি ব্যবহার করা যেতে পারে।
মোটা মিষ্টি আলু পাই , কাসারোল, বা মিষ্টি আলু মিশিয়ে একটি চমৎকার বিকল্প।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 টি মাঝারি মিষ্টি আলু (প্রায় ২ থেকে ২/২ কাপ কাটা কাটা মিষ্টি আলু)
- 1 (4 oz) লাঠি মাখন
- 1 1/4 কাপ
- সর্বমোট ময়দা * (প্রায় 5 3/4 আউন্স)
- 1 1/2 চিকেন বেকিং পাউডার
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 1 কাপ দারুচিনি চিনি
- 1 কাপ দুধ
- সিরাপ জন্য:
- 3/4 কাপ দারুচিনি চিনি
- 3/4 কাপ হালকা বাদামি চিনি
- 1 1/2 কাপ গরম জল
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 1 টি চামচ মাটির দারুচিনি
এটা কিভাবে
- 350 F তে চুলা গরম করুন
- একটি ফোঁড়া একটি বড় saucepan জল আনতে
- মিষ্টি আলু পিল তাদের 1/2-ইঞ্চি পুরু চক্রের মধ্যে স্লাইড করুন এবং সেগুলি উত্তপ্ত পানিতে যুক্ত করুন।
- প্যানটি ঢেকে রাখুন এবং প্রায় 1২ থেকে 14 মিনিটের জন্য রান্না করুন, অথবা কোমরের সাথে মিশে গেলেও কোমল কিন্তু এখনও দৃঢ়।
- একটি 2 1/2 থেকে 3-চতুর্থাংশ অগভীর প্যাকিং ডিশে মাখনটি রাখুন এবং ময়লাটি গলে না হওয়া পর্যন্ত চুলাটি রাখুন।
- একসঙ্গে ময়দা, বেকিং পাউডার, লবণ, 1 কাপ চিনি এবং 1 কাপ দুধ মেশান। চূর্ণনশব্দ গলিত মাখন কেন্দ্রের উপর পিটা। চালাও না
- 3/4 কাপ দারুচিনি চিনি, বাদামী চিনি, গরম জল, ভ্যানিলা, এবং দারুচিনি গ্রিল।
- পিঁয়াজ উপর মিষ্টি আলু আদা এবং মিষ্টি আলু উপর সিরক মিশ্রণ ঢালা।
- 45 থেকে 50 মিনিট জন্য preheated চুলা মধ্যে স্যুপ, বা শীর্ষ পর্যন্ত সুবর্ণ বাদামী।
- আইসক্রীম, ভাঁকি ক্রিম, বা বেত্রাঘাত টেপ দিয়ে পরিবেশন করুন।
টিপ: * স্ব-ক্রমবর্ধমান আটা ব্যবহার করুন এবং বেকিং পাউডার এবং লবণ বাদ দিন।
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 533 |
মোট চর্বি | 17 গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | 9 গ্রাম |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
কলেস্টেরল | 40 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 445 মিলিগ্রাম |
শর্করা | 94 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
প্রোটিন | 5 গ্রাম |