এই rhubarb খাস্তা মিষ্টি মটরশুটি rhubarb সঙ্গে ভরাট এবং একটি হালকা মশলা বাদামী চিনি এবং ভাজাপূর্ণ ভাজা মিশ্রণ সঙ্গে শীর্ষস্থানে।
চূর্ণবিচূর্ণ মিশ্রণ অর্ধেক ভূত্বক তোলে, অন্য অর্ধেক Crunchy টপ আপ করতে উপরে উপরে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- শীর্ষে জন্য:
- 1 কাপ সর্বমোট আটা
- 3/4 কাপ ওটা (
- দ্রুত বা পুরানো-সজ্জা )
- 1 কাপ বাদামি চিনি (আলো, দৃঢ়ভাবে বস্তাবন্দী)
- 1/2 কাপ মাখন (গলিত, অথবা মার্জারিন)
- 1 চা চামচ দারুচিনি
- ভর্তি জন্য:
- 4 কাপ রেব্বর (ডাইংস)
- 1 কাপ চিনি
- 2 টেবিল চামচ cornstarch
- 1 কাপ জল
- 1 টি চামচ ভ্যানিলা
- ঐচ্ছিক: হালকাভাবে মিষ্টি ক্রিম whipped (শীর্ষে জন্য)
এটা কিভাবে
- 350 F (180 C / গ্যাস 4) থেকে চুলা গরম করুন।
- মাখন একটি 9 ইঞ্চি বর্গক্ষেত্র বা বৃত্তাকার বেকিং ডিশ।
- একটি বাটি মধ্যে, আটা, ওট, বাদামী চিনি, গলিত মাখন, এবং দারুচিনি একত্রিত; একটি কাঁটাচামচ বা আপনার আঙ্গুল সঙ্গে crumbly পর্যন্ত মিশ্রণ।
- প্রস্তুত পোড়ানো থালা নীচে crumbs অর্ধেক চাপুন।
- পাঁজর গুঁড়ো সঙ্গে পচা বাদাম আবরণ।
- একটি ছোট সসপ্যান মধ্যে গ্রানুলাম চিনি, cornstarch, জল, এবং ভ্যানিলা মিশ্রিত। মাঝারি তাপ উপর প্যান রাখুন এবং ঘন এবং পরিষ্কার পর্যন্ত রান্না করা, ক্রমাগত stirring
- বেকিং ডিশের মধ্যে রেববারের উপর ঘন সিরক মিশ্রণ ঢালা এবং তারপর ফল উপর অবশিষ্ট crumb মিশ্রণ ছিটিয়ে।
- প্রায় 50 থেকে 60 মিনিটের জন্য preheated চুলা মধ্যে rhubarb খাস্তা বেঁধে।
- বেকিং ডিশের বাইরে অংশ খোঁচা এবং মিষ্টি ক্রিম, চাবুক ক্রিম একটি পুতুল, বা আইসক্রীম একটি স্কাফ এর drizzling সঙ্গে গরম পরিবেশন।
বিশেষজ্ঞ টিপস
যদি পছন্দসই হয়, শীর্ষস্থানের জন্য crumbs দ্বিতীয় অর্ধেক যাও 1/4 কাপ চিনাবাদাম আখরোট বা পেকেস সম্পর্কে যোগ করুন।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
ওট শীর্ষে সঙ্গে আপেল ধানচিহ্ন crisp
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 390 |
মোট চর্বি | 9 গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | ২77 মিলিগ্রাম |
শর্করা | 75 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
প্রোটিন | 4 গ্রাম |