Rhubarb সাধারণত একটি ফল মত আরো চিকিত্সা করা হয় যে একটি উদ্ভিজ্জ। এটি পছন্দের জন্য একটি জনপ্রিয় পছন্দ, তাই তার ডাক নাম, "পাই উদ্ভিদ।" কাঁচা রবিবার বেশ তৃপ্তি, তাই এটি সাধারণত চিনি বা অন্যান্য মিষ্টি সঙ্গে পাকানো এবং মিষ্টি হয়। এটা প্রায়ই অন্যান্য সোয়েটার ফল, স্ট্রবেরি, আপেল, এবং কলা মত, সঙ্গে সংযুক্ত করা হয়, এবং আপনি সব ধরণের pies , কেক , জ্যাম, এবং সংরক্ষণ মধ্যে এটি পাবেন ।
অনেক এলাকায় বহুবর্ষজীবী হিসাবে একটি ক্ষুধা বৃদ্ধি। হালকা শীতকালীন অঞ্চলে, রোববার একটি বার্ষিক হিসাবে উত্থিত হয় হাটবাজার বা হালকা জলবায়ুতে উত্থাপিত রৌপ্য বন্য বা ক্ষেত্রের রূব্বারের তুলনায় একটু মৃদু এবং রঙিন রঙিন। যদি ডাল লাল চেয়ে আরও সবুজ হয়, তবে আপনি আরো আকর্ষণীয় রঙের প্রস্তুতির জন্য কিছু স্ট্রবেরি যুক্ত করতে পারেন। অথবা লাল খাদ্য রঙের কয়েকটি ড্রপ যোগ করুন।
রোববার তৈরি করার সময়, পাতা কাটা এবং তাদের পরিত্যাগ। পাতার অক্সালিক অ্যাসিড এবং অন্যান্য বিষাক্ত পদার্থ রয়েছে, তাই তাদের কখনও খাওয়া না।
এই আপেল রেববারব ক্রিসিপ ডেজার্ট আপনার রবার্ফ ব্যবহার করার একটি চমৎকার উপায়, এবং এটি পরিবার জন্য একটি সুন্দর দৈনন্দিন চিকিত্সা তোলে আপেল ডেসার্টের কিছু জমিন যোগ করে, এবং বাদামি চিনির ভাজা ত্বক শুধু উৎকৃষ্ট হয়। কিছু অতিরিক্ত চূর্ণবিচূর্ণ এবং স্বাদ জন্য, প্রায় 1/2 কাপ চিনাবাদাম walnuts বা টপিং মিশ্রণে pecans যোগ করার জন্য অনুভব করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড রৌপ্য ডালপালা (প্রায় 3 কাপ ড্রেস)
- 2 বড় আপেল
- 3 টেবিল-চামচ কমলা রস
- 1 কাপ দারুচিনি চিনি
- 1/2 চামচ মাটির দারুচিনি
- 1 চামচ সর্বমুখী আটা
- 1 চামচ মাখন (ছোট টুকরা মধ্যে কাটা)
- শীর্ষে জন্য:
- 1 কাপ সর্বমোট আটা
- 1/2 কাপ বাদামি চিনি (প্যাকেড, হালকা বা গাঢ়)
- 3/4 কাপ দ্রুত রান্নার ওটস
- 1/4 চা চামচ বেকিং সোডা
- 1/8 চা চামচ লবণ
- 6 টেবিল-চামচ গলিত মাখন
এটা কিভাবে
- রোববার ছাঁটা এবং পাতা পরিত্যাগ ডালপালা 1/2-ইঞ্চি টুকরা মধ্যে কাটা।
- আপেল পিল এবং তাদের মূল। 1/2-ইঞ্চি পাশা মধ্যে আপেল কাটা।
- গ্রীস এবং একটি 9 ইঞ্চি বর্গক্ষেত্র বেকিং ডিস্ক আটা।
- 375 এফ গরম গরম চুলা
- একটি বড় বাটি মধ্যে, চিনি, ময়দা, এবং দারুচিনি একত্রিত; ভাল মিশ্রিত কমলা রস দিয়ে বরাবর ডাইংস আপেল এবং রুইবার্ব যোগ করুন। মাখনের সাথে রেডব্রাব এবং আপেল মিশ্রণ তৈরি করুন এবং ডানাটি তৈরি করুন।
- অন্য বাটি মধ্যে, ভাল মিশ্রিত এবং crumbly পর্যন্ত টপ আপ উপাদানগুলি একত্রিত।
- রৌপ্য এবং আপেল মিশ্রণ উপরে crumb মিশ্রণ ছাঁটা।
- প্রায় 45 থেকে 55 মিনিটের জন্য প্রি-পেইড ওভেনের মধ্যে খাঁজ কাটা করুন, অথবা টপপিংটি বাদ দেওয়া হয় না এবং ফলটি কোমল ও বুদবুদ হয়।
- আপ 3 দিনের জন্য leftover আপেল rhubarb crisp রেফ্রিজারেটর।
পরামর্শ
- রেসিপি একটি ভাল বেকিং আপেল ব্যবহার করুন; এক যে তার আকৃতি ধারণ করে এবং গন্ধ প্রস্তাব। কিছু চমৎকার পছন্দ: গোল্ডেন সুস্বাদু, গ্র্যানি স্মিথ, কর্টল্যান্ড, হুই ক্রিস্প এবং ক্যামিও।
- মিষ্টি ক্রিম, মিষ্টি, তাড়াতাড়ি বেত্রাঘাত ক্রিম, বা আইসক্রিমের একটি বড় পরিমাণে একটি drizzling সঙ্গে এই ফল খাস্তা ঠান্ডা বা উষ্ণ সেবা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 377 |
| মোট চর্বি | 14 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 7 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | ২7 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 400 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 63 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |