এখানে একটি সহজ এবং ভিড়-আনন্দদায়ক রেসিপি যা দ্রুত সপ্তাহের খাবারের জন্য বা বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য দুর্দান্ত। সব থেকে ভাল, এটি নমনীয় - আপনি আপনার স্বাদ বা আপনার হাতে কি আছে তা বেঁধে করতে পারেন।
এই সংস্করণ সহজ, শুধুমাত্র মিষ্টি শিশুর মটর ব্যবহার করে, কিন্তু এটি মাশরুম, গাজর এবং / অথবা ব্রোকলি ফুলের সাথে সমানভাবে সুস্বাদু। যদি আপনি পছন্দ করেন, বা রঙিন এবং জিংয়ের জন্য একটু মটরশুটি পেসলে বা চেরি যোগ করতে পারেন, একটি চামচ বা গরম মরিচ সস দুই যোগ করুন।
আপনি এখানে কোন দৃঢ়, হালকা মাছ ব্যবহার করতে পারেন (ক্যাটফিশ এবং স্ন্যাপার চমৎকার), কিন্তু ভাল পুরাতন অর্থনৈতিক তিলাপিয়া আদর্শ। কাঁকড়া সুস্বাদু surimi এখানে ব্যবহার করা হয়, কিন্তু আপনি বাস্তব কাঁকড়া ব্যবহার করতে চান, এটি শুধুমাত্র এটি আরও ভাল করতে হবে!
(তিলাপিয়া, চিংড়ি, এবং ক্র্যাবের সাথে সমুদ্রের পূর্ণ আকারের ফটো দেখুন এ লা কিং দেখুন)
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 টি চামচ মাখন
- 1 কাপ কাটা পেঁয়াজ
- 3 চামচ সব উদ্দেশ্যে আটা
- 2 কাপ দুধ
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ সাদা মরিচ
- 1/8 চা চামচ ভূমি জায়ফল
- মুরগির চা চামচ (ঐচ্ছিক)
- 1২-আউন্স টিলাপিয়া ফিললেটগুলি, 2-ইঞ্চি টুকরা মধ্যে কাটা
- 6-8-আউন্স গুঁড়ো এবং গন্ধযুক্ত পাখি চিংড়ি (কোন আকার, কিন্তু মাঝারি থেকে অতিরিক্ত বড় এখানে সেরা)
- 4-আউন্স ফেক বা চক স্টাইলের কাঁকড়া
- surimi
- 1 কাপ (বা আরও বেশি) হিমায়িত শিশুর মটর (এবং / অথবা সতেজ মাশরুম, উঁচু ব্রোকারো ফুল, রান্না করা গাজর ইত্যাদি)
এটা কিভাবে
- একটি বৃহৎ স্কিনলেটের মধ্যে, ময়দা পর্যন্ত মাঝারি তাপে ময়দা থেকে পেঁয়াজ রান্না করুন। প্রায় 2-3 মিনিট, ময়দা এবং রান্না করা, stirring, মধ্যে জড়িয়ে।
- এক সময়ে দুধ যোগ করুন (একসঙ্গে কয়েকটি টেবিল চামচ দিয়ে শুরু করুন এবং বৃদ্ধি করুন যেমন আপনি বরাবর যান), তিড়িং বা ভালভাবে ঢোকানো অন্তর্ভুক্ত। 2 মিনিট জন্য নিয়মিত stirring seasonings এবং রান্না, জুড়ুন।
- তিলাপিয়া টুকরা যোগ করুন। সস সঙ্গে আবরণ এবং 5 মিনিট জন্য রান্না, খুব আলতো করে এক বা দুবার সরাইয়া।
- চিংড়ি, কাঁকড়া এবং সবজি যোগ করুন। কয়েকটি মিনিট কুচি কুচি করে রাখুন এবং চাল, উজো পাস্তা, জ্যাম, বিস্কুট বা পেফ প্যাস্ট্রি স্কোয়ারের সাথে পরিবেশন করুন।
- তিলাপিয়া, চিংড়ি, এবং কাঁকড়া সঙ্গে একটি লা কিং সীফুড 4 অর্গানিজম তোলে