আপনার পিজা আশ্বস্ত টিপস সজীব হবে না
সাদাসিধা পিজা তৈরি করার সময় , আপনি যে কোনও টপ্পিংগুলি পছন্দ করতে পছন্দ করেন, এমনকি আপনি চূর্ণকারী পনির বা তাজা মোজাজারেলা ব্যবহার করে থাকেন । তাজা পনির একটি আরো আকর্ষণীয়-খুঁজছেন পিজা জন্য তৈরি, এবং কামড় একটি সুন্দর chewiness প্রদান করা হবে। টাটকা মোজারারেলা একটি দুধের স্বাদ এবং কেরী জমিন যা পিৎজাতে সুস্বাদু হয়।
যেহেতু তাজা মোজজারারা এতটা আর্দ্রতা ধরে রাখে, তবে তা পিপা পানিতে পরিণত হতে পারে, এইভাবে একটি সুস্বাদু খাবারকে ধ্বংস করে দিতে পারে।
আপনার তাজা mozzarella পিজা থেকে soggy যাচ্ছে প্রতিরোধ করা সম্ভব?
উত্তরটি হল হ্যাঁ. সৌভাগ্যবশত, আপনি তন্দ্রা, জলপ্রদত্ত পিজা থেকে তাজা মোজ়ারেলা গলানোর সময় দুটি সহজ পদক্ষেপ নিতে পারেন।
বসার সময় লাগবে
এটি কাটা পরে ডান উপর mozzarella স্থাপন করার পরিবর্তে, সময় আগে এগিয়ে তাজা mozzarella স্লাইড এবং অন্তত 15 মিনিট জন্য অতিরিক্ত আর্দ্রতা শোষণ একটি টুয়েল উপর টুকরা সেট। আপনি অতিরিক্ত আর্দ্রতা সরাতে স্লাইসের শীর্ষে ডাব পারে। একবার মজেজাররা স্যুইজগুলি শুকনো পোনা এবং পেঁয়াজ যোগ করুন।
রন্ধন সময় সংক্ষিপ্ত করুন
আপনি পিজা উপর সস এবং অন্য কোন toppings করা পরে, পনির ছাড়া চুলা রাখুন; রান্নার সময় শেষ কয়েক মিনিট পর্যন্ত পিজা উপর তাজা mozzarella করা না। টাটকা মোজারেজেলা শুধুমাত্র কিছু মিনিট লাগবে, এবং এটি পিষে ফেলবে এবং তারপর পিষ্টক হিসাবে এটি বসতে চলতে থাকবে, পনির আর্দ্রতা মুক্তি শুরু হবে।