গ্রিল অরেঞ্জ জিঙ্গার হাম

এই কল্পিত রেসিপি marinade সময় এগিয়ে একটি দিন শুরু করতে হবে। এটি পরোক্ষ grilling পদ্ধতি ব্যবহার করে গ্রিল উপর রান্না করা হয়। হ্যাম গ্রিল উপর রান্না করা একটি স্মোকিত হ্যাম চেয়ে আরও বিস্ময়কর স্মোকি স্বাদ আছে।

যদি আপনি একটি কাঠকয়লা গ্রিল ব্যবহার করছেন আপনি তাপমাত্রা সঠিক তাপমাত্রায় তাপ রাখতে সর্বদা অবশ্যই রান্নার সময় অতিরিক্ত কয়লা যোগ করতে হবে। একটি চিমনি স্টার্টার এই জন্য সেরা। গ্রীল থার্মোমিটারটি গ্রীল (কোনও মাংসের থার্মোমিটার) নয়, তা নিশ্চিত করার সর্বোত্তম উপায় হল যে খাদ্য নিরাপত্তার কারণে তাপমাত্রায় সঠিক স্থানে অবস্থান করে।

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• 1 কাপ কমলা রস
• 1/4 কাপ মধু
• 1/8 চা চামচ সাদা মরিচ
• 3 টেবিল-চামচ আদা জারিত
• 2 টেবিল-চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
• 4 পাউন্ড পুরোপুরি পাকাপাকি করা হ্যাম
• 1/4 কাপ মধু
• 1/2 কাপ সুগন্ধি সংরক্ষণ করুন
• 2 টেবিল চামচ কমলা রস
• 1/4 কাপ ডিয়োন সরিষা
• 1/2 চা চামচ মাটি আদা

এটা কিভাবে

বড় জাল লক খাদ্য সংরক্ষণের ব্যাগ মধ্যে, 1 কাপ কমলা রস, 1/4 কাপ মধু, মরিচ, আদা মূল, এবং তেল মিশ্রিত এবং ভাল মিশ্রিত। এক হীরক প্যাটার্নে উপরে হ্যাম স্কোর, 1/4 "গভীর সম্পর্কে কাটা তৈরীর

বালি সঙ্গে বালি রাখুন; সীল এবং কোট চালু। 4-24 ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারেটর, মাঝে মাঝে বাঁক।

পরোক্ষ রান্না জন্য ভাজা প্রস্তুত; ড্রিপ প্যানের মাঝখানে রাখুন এবং ড্রিপ প্যানের প্রান্তের চারপাশে কোয়েল সাজান।

ধূসর পর্যন্ত তাপ কয়লার ড্রিপ প্যানের উপর গ্রীন থেকে মার্কেড এবং স্থান থেকে হ্যাম সরান।

1 ঘন্টা 20 মিনিটের জন্য কভার এবং গ্রিল, রান্নার সময় মার্রিড দিয়ে কয়েকবার ব্রাশ করুন। রান্নার সময় আধাঘণ্টা আগে হ্যাম চালু করুন। কোন অবশিষ্ট marinade সরিয়ে ফেলা।

একটি ছোট saucepan মধ্যে, একসঙ্গে 1/4 কাপ মধু, সুগন্ধি সংরক্ষণ, 2 tablespoons কমলা রস, ডিয়োন সরিষা, এবং স্থল আদা। একটি উষ্ণায় আনুন এবং 5 মিনিটের জন্য কম তাপের উপর উনান করুন, ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন। হ্যাম এই সস ব্রাশ 8 মিনিট পর্যন্ত কভার এবং গ্রিল হ্যাম উপর ব্রাশের সস আবার, আচ্ছাদিত এবং হ্যাম glazed পর্যন্ত 8 মিনিট দীর্ঘ জন্য গ্রিল।

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	238
মোট চর্বি	11 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	3 জি
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	5 গ্রাম
কলেস্টেরল	74 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	1,347 মিলিগ্রাম
শর্করা	14 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	1 গ্রাম
প্রোটিন	২0 গ্রাম

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)