আদা সহজ সিরাপ রান্নাঘর এবং হোম বার জন্য একটি খুব দরকারী উপাদান। এটা বাড়িতে করা সহজ এবং আপনার পানীয় রুটিন মিষ্টি মশলা যোগ করতে পারবেন।
এই রেসিপি আপনার নিজের আদা আলে তৈরীর জন্য ভিত্তি প্রদান করে। এটি ককটেল রেসিপি একটি সংখ্যা পাওয়া যায়। আপনি চা এবং কফি পানীয় মিষ্টি করার জন্য সিরাপ ব্যবহার করতে পারেন। প্লাস, ভ্যানিলা এবং মসলাযুক্ত মরিচের মত অতিরিক্ত স্বাদেও সিরাপে যোগ করা যায় যাতে এটি কিছু জিংকে দিতে পারে।
রেসিপি অত্যন্ত সহজ আপনি করতে পারেন যে অন্য flavored সিরাপ অন্য কোন চেয়ে ভিন্ন। মূলত, আপনি তাপে চিনিতে গ্লাস ভাঙ্গবেন এবং স্যুপে আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা স্যরব ব্যবহার করতে পারেন। এটি আপনার সময় মাত্র কয়েক মিনিট সময় লাগে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ
- আদা (কাটা)
- 1 কাপ চিনি
- 3/4 কাপ জল
এটা কিভাবে
- মাঝারি তাপ একটি saucepan মধ্যে, চিনি এবং জল একত্রিত চিনি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত ক্রমাগতভাবে সাফ করুন।
- আদা যোগ করুন এবং একটি হালকা গাজর যাও সিরাপ আনয়ন, তাপ অবিরত।
- আচ্ছাদন, তাপ কমানো, এবং প্রায় 15 মিনিট জন্য উনান অনুমতি।
- তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং আচ্ছাদিত প্যানের মধ্যে প্রায় 1 ঘন্টা বা আপনার পছন্দের স্বাদ পর্যন্ত পৌঁছানো পর্যন্ত শীতল এবং খাড়া রাখতে দিন।
- একটি স্যান্ড সীল অধীনে আদা এবং বোতল স্ট্রেন।
- ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন, এটি প্রায় দুই সপ্তাহ ধরে রাখা উচিত।
টিপ: স্ট্রেনিং সহজ করতে, আদা বা স্লাইস বা অংশ ভাল করতে। ভাজা তাজা আদা ভাল কাজ করবে, যদিও আপনি সব টুকরা মুছে ফেলার জন্য এটি সূক্ষ্ম চাপ প্রয়োজন হবে।
আপনি চিনি এবং জল অনুপাত এছাড়াও হিসাবে ভাল সামঞ্জস্য করতে পারেন। এটি একটি 2: 1 চিনির পানির অনুপাত সঙ্গে সমৃদ্ধ করুন বা সোজা একটি 1: 1 মিশ্রণ সঙ্গে মিষ্টি নেভিগেশন বন্ধ। রেসিপি দেওয়া অনুপাত আদা সঙ্গে ভাল কাজ বলে মনে হয়, এটি আপনার স্বাদ অভিযোজিত করা যেতে পারে, যদিও এটি, মশলা বিরুদ্ধে একটু মাতাল যোগ করে।
আরো সুস্বাদু যোগ করুন
আদা সিরাপ এক-মাত্রিক হতে হবে না মিষ্টি মশলা উপর নির্মাণ করার জন্য নিখুঁত ভিত্তি এবং আপনি আপনার সিরাপ যোগ করতে পারেন একাধিক স্বাদ আছে।
ভ্যানিলা: একটি ভ্যানিলা-আদা সহজ সিরাপ মত সহজ কিছু সঙ্গে শুরু করুন। ভ্যানিল্লা আলাদা আলাদা মিঠা যোগ করে যা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা। আপনি সম্পূর্ণ ভ্যানিলা মটরশুটি ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু ভ্যানিলা নির্যাস একটি চা চামচ ঠিক যেমন কাজ করে এবং একটি অনেক সস্তা বিকল্প।
চিলি মরিচ: আরেকটি মজাদার মরিচ হল আখর গাজরকে চিকনি মরিচের মত আরও শক্তিশালী মশলা দিয়ে মিশিয়ে দেওয়া। আপনি jalapeño, আপনার প্রিয় লাল চিমড়ি, এমনকি একটি habanero মরিচ ব্যবহার করতে পারেন। এটি একটু জটিল কারণ আপনি মরিচকে সিরাপের গন্ধে "বার্ন" করতে চান না, তাই আদা আদা করার আগে এটি অবশ্যই সরানো উচিত। কীগুলি স্বাদে একটি ভারসাম্য খুঁজে বের করতে হবে এবং এটি সব ধরণের মরিচ জন্য ভিন্ন হবে।
- সিমপেটে একটি একক, সম্পূর্ণ চিলি মরিচ রাখুন। যদি আপনি মরিচ কাটা এবং সিরাপ সমস্ত capsaicin ঝুলিতে যে সাদা ঝিল্লি প্রকাশ, এটি স্পিকরি অনেক দ্রুত পাবেন।
- যখন আপনি তাপ থেকে এটি সরাতে, সিরাপ স্বাদ। যদি মরিচ আদা আপনার পছন্দসই হয়, এটি অপসারণ এবং আদা আবেশন অবিরত। যদি না হয়, এটি আরো কয়েক মিনিটের জন্য যেতে দিন।
- সর্বাধিক মরিচের শীতল সময় সিরাপ মাত্র 5 মিনিট প্রয়োজন হবে, এটি একটি habanero হিসাবে গরম হিসাবে বিশেষ জন্য সত্য হয়।
শিকাগোতে নাসিওনাল ২7-এর একটি নির্মাণ চ্যাডউইক হাবানরোর-আদা সিরাপ ব্যবহার করার জন্য একটি মজার পানীয়। এটি মানমোজিটো রেসিপি মত অনেক তৈরি করা হয়, মজাদার সিরাপের 1/2 আউন্স এবং রুম-টাকশাল মিশ্রণে ডমামের রস 1 আউন্স যোগ করে। ফল-মশলা কম্বো চমত্কার এবং আপনার আদা সিরাপ সাহসিক জন্য আরো ধারনা অনুপ্রাণিত করা উচিত।
শীতকালীন মশলা: আমরা শরত্কালে এবং শীতকালে সাথে যুক্ত ঐতিহ্যগত মশলা আদা থেকে মহান সম্পূরক হয়। এর মধ্যে রয়েছে দারুচিনি, জায়ফল, লবঙ্গ, সবজি, এবং অনুরূপ।
উদাহরণস্বরূপ, আপনি আদা, তরমুজ, এবং আঠার স্ন্যাপ martini ব্যবহৃত এবং একটি সিরাপ তৈরি allspice আদা, একত্রিত করতে পারেন। এই পানীয় মিশ্রিত করা একটু সহজ করে তোলে এবং সিরাপ গরম toddies এবং কফি হিসাবে ভাল চমত্কার হয়।
আরেকটি উদাহরণ টেকিলা-ভিত্তিক মশলাযুক্ত রৌপ্য বেল রেসিপিতে ব্যবহার করা ক্র্যানবেরি মশলা সিরাপের সাথে আসে। যদিও আদা সিরাপের উপাদান তালিকাতে নেই, তবে এটি সহজে যোগ করা যেতে পারে কারণ আদা জলের সবকটি ফলর সাথে তৈজসপত্র তৈরি করে, যার মধ্যে রয়েছে টেকিলা এবং ক্র্যানবেরি। প্লাস, ককটেল ইতিমধ্যে আদা বিয়ার অন্তর্ভুক্ত।
সিরাপের আদা দিয়ে চেষ্টা করার জন্য অন্য স্বাদে রয়েছে নারকেল, পুদিনা, এবং লেবু বা লেবু।
আদা সিরাপ পানীয় রেসিপি
আদা সিরাপ আসলে বেশ বহুমুখী এবং মিশ্র পানীয় বিভিন্ন একটি বাড়িতে খুঁজে পেতে পারেন।
আপনি এই চটুল ককটেল এবং mocktails সব অন্বেষণ হিসাবে আপনি সরাইয়া রাখা হবে না।
স্টোলি আলিবীর সাথে শুরু করার সেরা জায়গাগুলির মধ্যে একটি। এই সহজ মিশ্র পানীয় মস্কো খাঁজের একটি ভিন্ন পদ্ধতি গ্রহণ করে , ক্লাব সোডা এবং আদা সিরাপ সহ আদা বিয়ারের পরিবর্তে। এটি একটি নরম প্রোফাইল আছে এবং মিশ্রিত একটি বাতাস হয়।
একটি সহজ mocktail জন্য, ক্র্যানবেরি আদা sparkler আপ মিশ্রিত। বরফ দিয়ে 3 আউন্স ক্র্যানবেরি রস দিয়ে 1/2 আউন্স আদা সরিচ মিশ্রন করুন। স্পার্কিং আপেল বাটি এবং জলপাই সঙ্গে পানীয় শীর্ষ। এটা শরৎ জন্য চমত্কার এবং উড্ডয়ন, রাম, বা এমনকি হুইস্কি সঙ্গে spiked করা যেতে পারে।
- জার্মান ছুটির দিন : জগৎবিস্তার, রাম এবং আদা সিরাপের সবচেয়ে আকর্ষণীয় মিশ্রণ।
- ম্যাড হ্যাটের চা পার্টি : মিষ্টি এবং সহজ, এই ককটেল আদা এর স্ন্যাপ বিরুদ্ধে নিখুঁত যা একটি চা- infused রাম সঙ্গে শুরু হয়।
- পামা আদা-টিনি : ডালিম, আঙ্গুর, আদা, এ সম্পর্কে কি ভালোবাসা নেই?
- অফিস পার্টি : আপনার টাকুলা শটটি একটু আদা এবং গ্রানাডিনের পাশাপাশি রসুনের লাল গোল মরিচের সাথে আকর্ষণীয় হয়ে ওঠে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 53 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 14 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 0 গ্রাম |