বেকড হ্যাম সঙ্গে রেইসিন সস অনেক পরিবারের মধ্যে একটি ঐতিহ্য, এবং আপনি একটি ইস্টার বা ক্রিসমাস ডিনার সঙ্গে সস এর ভালো স্মৃতি থাকতে পারে। আপনি একটি ছুটির দিন এটি ভোগ করার জন্য অপেক্ষা করতে হবে না - একটি সুস্বাদু দৈনন্দিন খাবার জন্য একটি হ্যাম স্টেক বা শুয়োরের মাংস chops সঙ্গে সস পরিবেশন।
বাদামী চিনি, সিরকা, এবং লেবুর রস এর মিষ্টি এবং সুগন্ধি সমন্বয় ক্লাসিক হয়। আপেল সিডার ভিনেগার, সাদা সিরকা, বা সস একটি ওয়াইন ভিনেগার ব্যবহার করুন। আপনি সস মধ্যে মসলা মসৃণতা চাই যদি কিছু দারুচিনি বা একটি গুঁড়ো গুঁড়ো এবং গাস একটি স্পর্শ যোগ করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 কাপ বাদামি চিনি
- 1 টেবিল-চামচ তেল
- 1 টি চামচ শুকনো সরিষা
- 1 টেবিল চামচ ভিনেগার
- 1 কাপ কুচি
- 1/4 চা চামচ লেবু রসুন (আধা চাষ)
- 2 টেবিল-চামচ লেবুর রস
- 1 1/2 কাপ জল
এটা কিভাবে
- একটি ছোট সসপ্যানের মধ্যে ব্রাউন চিনি, cornstarch এবং শুকনো সরিষা মিশ্রিত। ভাল মিশ্রণ
- মাঝারি তাপ উপর saucepan রাখুন ধীরে ধীরে ভিনেগার, raisins, লেবু রস, লেবু রস এবং জল যোগ করুন।
- মাঝারি তাপ উপর রেশিন সস রান্দা অবিরত, ক্রমাগত stirring, পুরু এবং bubbly পর্যন্ত।
- হ্যাম সঙ্গে রেসিন সস পরিবেশন
প্রায় 2 1/2 কাপ raisin সস এর তোলে
প্রকারভেদ
- মাংসের দারুচিনি 1/4 চা চামচ, সস মিশ্রণের সাথে জুড়ুন এবং রেসিনস ও লেবু জাদুকর দিয়ে যোগ করুন।
- কমলা রস দিয়ে 1/2 কাপ জল প্রতিস্থাপন করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 242 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 32 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 63 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |