আপনার নিজের পাস্তা সস তৈরি করা এত সহজ; একবার আপনি এটি চেষ্টা করার পরে, আপনি আশ্চর্য হবেন যে কেন আপনি যে বোতল এর বোতল উপর নির্ভরশীল বোধ (না যে বোতলজাত সস সঙ্গে কিছু ভুল আছে - আমার প্যান্টির কিছু বার আছে সব সময়ে, মুহূর্তের জন্য যেখানে আমি না যে অতিরিক্ত মিনিট, বা আমি শুধু pooped - এখানে কোন রায়)।
টমেটো সস হিসাবে অনেক রেসিপি আছে যেমন টমেটো সস তৈরী করে রান্না করা কুকুর আছে ... এইটি আমি প্রায়ই ব্যবহার করি, যদিও থিমটি পরিবর্তনের জন্য আপনাকে খুব ফ্রি মনে করা উচিত। এটি অনেক স্বাদ পেয়েছে, তাই আপনি আপনার পেটা ডিশে তারকাবিশিষ্ট একটি পূর্ণ-বডি সসের পরিবর্তে একটি রেসিপি ব্যাকড্রপ হিসাবে ব্যবহার করার জন্য একটি হালকা সস খুঁজছেন, আপনি যদি রসুন এবং আজ সারাদিনের কাটা কাটা করতে পারেন। টমেটো পেস্ট সস আপ জট এবং কিছু সমৃদ্ধি যোগ, আপনি একটি পাতলা সস পছন্দ যদি এটি ত্যাগ করতে পারেন।
আপনি যদি আরও জোরালো খাবার চান তবে আপনি সবসময় কিছু ম্যাটবলস ডিশে যোগ করতে পারেন। আপনার যদি তাদের নিজেদের তৈরি করার সময় না থাকে, তবে আপনি সবসময় কিছু হিমায়িত বা ফ্রিজে মামা ম্যানচিনিের কিনতে পারেন, যা আপনার সুপারমার্কেটের ফ্রিজে থাকা অংশে পাওয়া যায় এবং কয়েকটি ভিড়-আনন্দদায়ক পনির সহ বিভিন্ন ধরনের গুচ্ছে আসতে পারে। -স্টাফড সংস্করণ!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 টেবিল-চামচ জলপাই তেল
- 1 বড় পেঁয়াজ (আধা কাপ, প্রায় 1 কাপ)
- 1 টি চামচ রসুন (
- পুদিনা minced)
- ২ ২8 আউন্স ক্যান টমেটো (চূর্ণ, পুরে)
- 3 টেবিল-চামচ টমেটো পেস্ট
- 1 চা চামচ শুকনো oregano
- ½ চা চামচ শুকনো বেসিল
- ঐচ্ছিক: 1 মরিচ মরিচ গুঁড়ো
- 1/2 চা চামচ লবণ (কোশার বা মোটা)
এটা কিভাবে
- মাঝারি তাপ উপর একটি বড় saucepan মধ্যে জলপাই তেল গরম করুন পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করুন, এবং 5 মিনিট জন্য রান্না। টমেটো, টমেটো পেস্ট, অরেগনো, বাজিল এবং লাল মরিচ গুঁড়া যুক্ত করুন, যদি ব্যবহার করে। লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং একটি সজোরে সস আনা। মাঝারি থেকে কম তাপ কম এবং সজোরে সামান্য thickened সস পর্যন্ত, প্রায় 20 মিনিট।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 54 |
| মোট চর্বি | 3 জি |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 91 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 6 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |