একটি সহজ শেডার পনির সস এই কাটা পেকেস্ত গাজর অতিরিক্ত বিশেষ করে তোলে। একটি রোবেন ডিনার বা ছুটির দিন সঙ্গে তাদের পরিবেশন। টাটকা ব্রেডকন্ডস এই কাসারোল একটি সুন্দর চেহারা এবং crunch দেয়, কিন্তু ফরাসি fried পেঁয়াজ রিং হিসাবে ভাল হিসাবে ভাল টপিং করা হবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 পাউন্ড গাজর (1 টেবিল চামচ)
- 1 কাপ জল
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 2 টেবিল-চামচ মাখন
- 2 টেবিলচামচ
- সব উদ্দেশ্যে ময়দা
- 1 কাপ দুধ
- 1 কাপ চেষর পনির (তীক্ষ্ণ, কাটা)
- 1 পিঞ্চ
- মাটি সরিষা
- লবনাক্ত
- কালো মরিচ স্বাদ
- শীর্ষে জন্য:
- 1 কাপ বাটি (তাজা এবং নরম)
- 2 টেবিল চামচ মাখন (গলিত)
এটা কিভাবে
- 350 ডি থেকে চুলা গরম করুন 1 / 2- থেকে 2-চতুর্থাংশ বেকিং ডিস্ক হালকাভাবে ময়দা।
- মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি saucepan মধ্যে কাটা কাটা, জল, এবং লবণ একত্রিত করুন একটা ফোঁড়া আনতে. কম এবং মাঝারি নিম্ন তাপ কমাতে; স্নান পর্যন্ত টেডার, প্রায় 20 মিনিট। ভাল ড্রেন এবং সেট একপাশে।
- মাঝারি তাপ উপর একটি saucepan মধ্যে মাখনের 2 tablespoons দ্রবীভূত সমস্ত উদ্দেশ্য আদা মধ্যে আরাম। কুঁচকানো, 2 মিনিটের জন্য, stirring, বুদ্বুদ এবং মসৃণ পর্যন্ত। দুধ যোগ করুন, ক্রমাগত ক্রমাগত। কুক্কুট, সস পর্যন্ত thickened পর্যন্ত ক্রমাগত বিরচন। কাঁটা চেডার পনির এবং মাটি সরিষা যোগ করুন। স্বাদ এবং লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, প্রয়োজন হিসাবে। আলতো করে প্রস্তুত বেকিং ডিশ মধ্যে গাজর এবং চুন সঙ্গে সস একত্রিত।
- একটি ছোট বাটি মধ্যে, গলিত মাখন 2 tablespoons সঙ্গে তাজা রুটি crumbs টানুন। ভাজা ভাজা ভাজা ভাজা গাজর মিশ্রণ উপর অঙ্কুর ছাঁটা।
- ২0 থেকে ২5 মিনিটের জন্য 375 ডিগ্রি সেলে কাসারোল তৈরি করুন, বা মিশ্রণটি বুদ্বুদ না হওয়া পর্যন্ত এবং টোপিংটি হালকাভাবে বাদ দেওয়া হয়। আরো শীর্ষস্থর বাদামী যাও, একটি মিনিট বা দুই জন্য চুলা সেটিং broil চালু করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 475 |
| মোট চর্বি | 28 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 15 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 73 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 808 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 40 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 17 গ্রাম |