কিভাবে আপনি মনে করতে পারেন প্রায় কোন উদ্ভিজ্জ গ্রিল কিভাবে
Grilling সবজি সহজ। আরো মানুষ এটা করতে না যে আসলে অদ্ভুত জিনিস। সাধারণ নিয়ম হল শাকসব্জিকে টুকরো টুকরো করে কাটা যা দ্রুত এবং সমানভাবে রান্না করবে। সমস্ত টুকরা একটি সঙ্গতিহীন বেধ হতে হবে এবং প্রায় 3/4 থেকে 1 ইঞ্চি পুরু না। প্রায় 30 মিনিটের জন্য ঠান্ডা জলে শাকসব্জিকে শুকিয়ে ফেলুন এবং তাদের শুকিয়ে যাওয়া থেকে রক্ষা করুন। পাতার শুকনো, তারপর স্টিকিং প্রতিরোধ তেলের সাথে হালকাভাবে ব্রাশ করুন।
ওভারকুচ করবেন না এবং আপনার সম্ভাব্য চিন্তা থেকে আপনার চেয়ে ভাল সবজি থাকবে। আপনি grilling সবজি চান এবং ছোট জিনিস চেষ্টা করতে চান আগুন থেকে তাদের রাখা একটি grilling বাস্কেট ব্যবহার।
নির্দিষ্ট সবজির এই তালিকা আপনাকে শুরু করতে হবে।
সমাধি: কাটা বন্ধ শেষ। এক ঘন্টার জন্য 30 মিনিটের জন্য পানিতে ভিজিয়ে নিন। পেট শুকনো এবং জৈব তেল দিয়ে বুরুশ গ্রিল উপর স্থান, প্রতি মিনিট বাঁক। টিপস বাদামী পরিবর্তনের শুরু করার সময় সরান আপনি তাদের বুরুশ আগে আপনি জলপাই তেল একটু তিল তেল মিশ্রিত করে asparagus কিছু অতিরিক্ত স্বাদ যোগ করতে পারেন।
বেল মরিচ : মরিচের মাঝখানে মাঝারি ও মাঝারি মরিচের গুঁড়া ডালপালা, বীজ এবং সাদা পাঁজর সরান। প্রতিটি অংশে 2-3 মিনিটের জন্য তেল এবং গ্রিল দিয়ে হালকাভাবে ব্রাশ করুন। আরো তথ্যের জন্য ফায়ার রোস্টেড পেপার দেখুন।
চিলি মরিচ: তেল দিয়ে ব্রাশ প্রতিটি দিকে গ্রিল সম্পূর্ণ, 2-3 মিনিট। তাপ কমাতে, ডালপালা কাটা বন্ধ এবং বীজ টানা আউট।
কব্জি উপর কর্ণ : আলতো করে husks ফিরে টান কিন্তু সরান না।
রেশম অপসারণ এবং খুব শেষ কাটা। প্রায় 30 মিনিটের জন্য ঠান্ডা জলে শুকিয়ে দিন। শুকনো এবং মাখন দিয়ে ব্রাশ ফিরে husks ভাঁজ করুন এবং শেষ বা বাঁক টুকরা প্রায় 5 থেকে 7 মিনিটের জন্য গ্রিল উপর রাখুন। বার্ন এড়াতে চালু করুন
বেগুন: বড় বাটি জন্য ছোট eggplants বা ডিস্ক থেকে নীচে থেকে কাটা কাটা।
30 মিনিটের জন্য পানি শুকিয়ে দিন। পেট শুকিয়ে, তেল এবং গল 2-3 মিনিট সঙ্গে বুরুশ।
রসুন: পুরো বাল্ব লাগান এবং রুট শেষ কাটা। জলপাই তেল সঙ্গে ব্রাশ এবং স্থান কাটা পাশ একটি গরম আগুন উপর নিচে প্রায় 10 মিনিটের জন্য গ্রিল রসুনের বাল্ব বা ত্বক বাদামি পর্যন্ত।
মাশরুম : ময়লা এবং পাত্র শুকিয়ে ফেলুন। তেল এবং গ্রিল সঙ্গে ব্রাশ ছোট মাশরুমের জন্য 4-5 মিনিট, 6-8 মিনিট। ছোট মাশরুমের জন্য একটি গ্রিল বাস্কেট বা শীর্ষে ব্যবহার করুন।
পেঁয়াজ: ত্বক মুছে ফেলুন এবং অনুভূমিকভাবে 1/2 ইঞ্চি পুরু করুন। তেল এবং গ্রিল 3-4 মিনিট সঙ্গে ব্রাশ।
আলু : গ্রিল আলু অনেক উপায় আছে। আপনি একটি বেকড আলু জন্য তাদের সম্পূর্ণ করতে বা wedges মধ্যে কাটা, জলপাই তেল সঙ্গে বুরুশ, এবং browned পর্যন্ত সস
টমেটো : (হ্যাঁ, আমি জানি, টেকনিক্যালি একটি ফলের) অর্ধেক, উপরে থেকে নীচের দিকে কাটা 2-3 মিনিট নিচে তেল এবং গ্রিল কাটা দিকে একটি হালকা লেপ সঙ্গে ব্রাশ।
আলু : ধোয়া এবং শুষ্ক ধোয়া তেল সঙ্গে ঘষা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল এবং গর্ত 35-40 মিনিট মধ্যে মোড়ানো, মাঝে মাঝে বাঁক।
জকচিনি ও ছোট স্কোয়াশ : 1/2 ইঞ্চি পুরুত্ব স্লাইস করুন। তেল এবং গ্রিল প্রতি দিকে 2-3 মিনিট সঙ্গে ব্রাশ। ছোট স্কোয়াশ মাঝারি এবং অর্ধবৃত্তাকার মধ্যে অর্ধেক কাটা যাবে