সালাদ এবং স্ল্যাব শুধু গ্রীষ্মের জন্য নয়! আপনার সালাদ খেলা শীতল মাস মধ্যে গাজর এবং বাঁধাকপি এবং তাদের roasting মত শরত্কাল উপাদান ব্যবহার করে আনুন। একটি উচ্চ তাপ চুলা একটি দ্রুত ট্রিপ veggies caramelizes তাদের snappy রাখে যখন caramelizes, এবং একটি মাখনের মতো roasted রসুন এবং তাহিনী সস শীর্ষ উপর drizzled হয়।
তিথী একটি মাখনের মতো তিলের বীজ পেস্ট, এবং আপনার মুদি দোকানের আন্তর্জাতিক বিভাগে, চিনাবাদামের মাখনের কাছাকাছি অথবা ময়দা জলাশয়ের মধ্যে পাওয়া যেতে পারে। লেবু একটি ডোজ এবং একটি মুষ্ট্যাঘাত parsley জিনিস তাজা রাখে।
মেষশাবক chops পাশাপাশি গরম বা পরিবেষ্টিত শুকরের মাংস একটি পরিতোষ পতন খাবার জন্য খাওয়া। অথবা এই সালাদ arugula সঙ্গে tossing এবং বার্লি মত একটি রান্না শস্য সঙ্গে একটি একক থালা মধ্যে চালু করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 ছোট লাল বাঁধাকপি, অর্ধেক এবং কাটা (4 কাপ হাপানো)
- 1 পাউন্ড গাজর, গুঁড়া এবং 1/2 ইঞ্চি টুকরা (3 কাপ হাপানো) কাটা
- 2 টেবিল চামচ প্লাস 1/4 চা চামচ আদা এবং তেল canola তেল
- 1/2 চা চামচ লাল মরিচ গুঁড়ো
- লবণ এবং মরিচ
- 2 মাঝারি রসুন রসুন, unpeeled
- 1/4 কাপ তিনি
- 2 টেবিল চামচ তাজা লেবুর রস
- 1 টি চামচ মধু
- 1/2 কাপ গরম জল পর্যন্ত
- 2 টেবিল চামচ টর্চ parsley পাতা
এটা কিভাবে
- 475 এফ প্রাক্প্রচার পরীক্ষা ডাউনলোড করুন
- বড় পরিমাণে বেকিং শীট উপর তেল দুটি tablespoons সঙ্গে বাঁধাকপি এবং গাজর টস। একটি একক স্তর মধ্যে ছড়িয়ে এবং লবণ এবং মরিচ সঙ্গে উদারভাবে লাল মরিচ গুঁড়ো এবং ঋতু সঙ্গে ছিটিয়ে
- অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল একটি বর্গক্ষেত্রের জন্য রসুনের cloves এবং 1/4 চামচ তেল যোগ করুন এবং এটি জুটা ভিতরে cloves সীল পর্যন্ত। বেকিং শীট যোগ করুন।
- প্রায় 10 মিনিট ভাত, বা veggies হালকা পুড়ে না হওয়া পর্যন্ত কিন্তু গাজর এখনও দৃঢ় হয়।
- অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল থেকে রসুনটি সরিয়ে ফেলুন এবং ছুরি ব্যবহার করে স্কিনস থেকে আধা চা চামচ ধুয়ে ফেলুন। একটি পেস্ট তৈরি করতে ছুরি ফলক দিয়ে চাপুন।
- একটি ছোট বাটি মধ্যে, রসুন পেস্ট, তাহিন, লেবু রস এবং মধু মিশ্রিত করা। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন। মিশ্রণ ঘন করা হবে। 1/2 কাপ গরম জল, একটি সময়ে একটি চামচ চামড়া যোগ করুন পর্যন্ত, পছন্দসই স্থায়ীতা পৌঁছেছেন না হওয়া পর্যন্ত।
- তাহিনি সস সঙ্গে তাজা parsley এবং ঝলমল সঙ্গে veggies শীর্ষ।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 278 |
| মোট চর্বি | 16 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 121 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 33 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 8 গ্রাম |
| প্রোটিন | 7 গ্রাম |