ল্যাম্ব বসন্ত ধর্মীয় ছুটির জন্য ঐতিহ্যগত প্রধান কোর্স। বিগ roasts, পায়ে বা জমকানো র্যাকস যাতে ছুটির যোগ্য যোগ্য হয়। কিন্তু এটা যদি কেবল দুই জন্য একটি উদযাপন? কিছু মেষশাবক চপগুলি কিনতে না এবং কোনও ভাবেই, কোনও উপায় নেই, হাউস থেকে হরিণকে কসাইের কাছে জিজ্ঞাসা করুন কারণ আমরা অভিনব এবং সকলের মতো।
আপনি যখন আপনার কসাইের সাথে কথা বলছেন, তখন তাকে বা তার বাচ্চা বাচ্চা বাচ্চাটিকে জিজ্ঞাসা করুন। নিউজিল্যান্ড মেষশাবক আরো সাধারণভাবে পাওয়া যায় এবং আমেরিকান কম্বল তুলনায় সামান্য কম ব্যয়বহুল। নিউজিল্যান্ড মুরগি সাধারণত চারণভূমি উত্থাপিত হয় এবং সামান্য কম চর্বি এবং মার্বেল থাকা। স্বাদ তাদের আমেরিকান, শস্য খাওয়ানো চাচাতো ভাইদের তুলনায় একটু বেশি খেলাধুলা । আমি খেলা Meats একটি বড় ফ্যান না তাই আমি আমেরিকান ভেড়ার বাচ্চা পছন্দ কিন্তু আপনার পছন্দ নির্বাচন করুন।
আমি সাধারণত টুকরোগুলি সস যে প্রায়ই ভেড়ার পালক সঙ্গে বরাবর জন্য অনেক হয়েছে কিন্তু Zaatar একটি মহান ম্যাচ। আপনার প্যান চিত্কার গরম পেতে যাতে আপনি প্রতিটি মেষশাবক চিপ বাইরে একটি মহান শুষ্ক পাবেন। তারপর শুধু আপনার পছন্দ যে doneness যাই হোক না কেন ডিগ্রী মধ্যে চুলা মধ্যে তাদের রান্না শেষ। কিছু মাজা আলু দিয়ে পরিবেশন করুন, প্যান মটরশুটি সুবিধা গ্রহণ, এবং আপনি দ্রুত এবং সহজ করা ছিল যে দুই জন্য একটি ছুটির যোগ্য খাবার আছে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 মেষশাবক chops (প্রায় 1 "পুরু)
- 1 চামচ জলপাই তেল
- 1 টি চামচ
- za'atar
- 1 টেবিল-চামচ অনিল্ট মাখন
- 1 চামচ সব উদ্দেশ্যে আটা
- 1 কাপ গরুর মাংস স্টক
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
এটা কিভাবে
375 ডিগ্রি প্রাকটি তাপ চুলা।
ঋতু উভয় পক্ষের একটি za'atar সমান পরিমাণ সঙ্গে প্রতিটি মেষশাবক চিপ।
একটি বড় স্কিললেট বা ঢালাই লোহা প্যানের মধ্যে জলপাই তেল গরম করুন গরম যখন, প্রতিটি পাশে 2 মিনিট জন্য উচ্চ তাপ নেভিগেশন মেষশাবক chops এবং শুষ্ক যোগ করুন। 5 মিনিটের জন্য ওভেনে রাখুন, চপ্পল করুন এবং অতিরিক্ত 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন। চসচস 145 ডিগ্রি একটি অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা মাঝারি, 160 ডিগ্রী মধ্যম এবং 170 ডিগ্রি ভাল কাজ হবে।
আপনি আপনার পছন্দসই তাপমাত্রা পৌঁছেছেন পর্যন্ত রান্না করা অবিরত।
ওভেন থেকে প্যানটি সরান এবং পুকুরের পুকুরে চিকেন চোপড়টি সরান এবং অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে আচ্ছাদন করুন যখন আপনি সস তৈরি করবেন। চুলা উপরে মাঝারি কম তাপ প্যান রাখুন এবং মাখন এর চামচ যোগ করুন। ময়দার সাথে ঝাঁকড়া পর্যন্ত সম্পূর্ণরূপে প্রলিপ্ত এবং তারপর গরুর মাংস স্টক মধ্যে ঝাড়া। সস পর্যন্ত thickened পর্যন্ত রান্না করা অবিরত। অতিরিক্ত লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু, প্রয়োজন হলে, এবং রান্না করা ভেড়ার বাচ্চা উপর ঢালা। ময়দা আটা বা সবুজ শাক একটি বিছানা উপর পরিবেশন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1854 |
| মোট চর্বি | 1২4 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 52 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 54 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 531 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,515 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 33 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 14২ গ্রাম |