নিখুঁত রক্তবর্ণ বাঁধাকপি coleslaw রেসিপি খুঁজছেন? এখানে আমি ব্যবহার করতে চান এক। বেগুনি বাঁধাকপি একটি মৌলিক coleslaw সালাদ একটি সুদৃশ্য এবং রঙিন ছাড়াও হয়। মনে রাখবেন যে বেগুনি বাঁধাকপি সবুজ বাঁধাকপি তুলনায় একটু crunchier হতে থাকে, যা এই রেসিপি উভয় সবুজ এবং রক্তবর্ণ বাঁধাকপি একটি মিশ্রণ জন্য কল কেন। এবং, যখন সবুজ বাঁধাকপি নরম হয়ে যায়, কারণ এটি ড্রেসিং এ বসে থাকে, বেগুনি বাঁধাকপিটি একটি বিট ক্রিসপিয়ার থাকবে। তাই, আমি সুপারিশ করছি যে আপনি বেগুনি বাঁধাকপিটি হরিণ বাঁধাকপি তুলনায় একটু পাতলা হলে আপনার চুরির দক্ষতা কাটাতে হবে!
যখন এটা সাদাসিধে কল্লোলের কাছে আসে, তখন এই সহজ রেসিপি বেগুনী বাঁধাকপি, গাজর, লেবুর রস, মেয়োনিয়েজ এবং অন্য কিছু দিয়ে তৈরি করা যায় না। এবং অবশ্যই, এই দ্রুত এবং সহজ coleslaw রেসিপি সম্পূর্ণরূপে নিরামিষ হয় , এবং আপনি এটি vegan রাখতে চান তাহলে আপনি এটা ডিম বিনামূল্যে এবং দুগ্ধ মুক্ত রাখতে একটি শ্যাভোজ meonnaise ব্যবহার করতে পারে সমস্ত উপাদানগুলো লবণহীন-মুক্ত, কিন্তু আপনি আপনার দোকান-ক্রয় করা ময়নামায় নিশ্চিত করতে উপাদানগুলি পরীক্ষা করতে চাইবেন।
আপনি যদি হোমডেড কোলস্লা পছন্দ করেন, তবে চেষ্টা করুন আরও নিরামিষ ও বাদামী কোলেসল্লি রেসিপিগুলির জন্য নিচে স্ক্রোল করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 সবুজ বাঁধাকপি (পাতলা কাঁটাচামচ)
- 1/2 বেগুনি বাঁধাকপি (পাতলা কাঁটাচামচ)
- 2 গাজর (grated)
- 3 হরিণ পেঁয়াজ (কাটা)
- ২ টি চামচ লেবু রস
- 1/3 কাপ মেয়োনিজ (প্রয়োজন হলে এই রেসিপি বাদামি রাখুন শ্যাভেজ মেয়োনিজ ব্যবহার করুন)
- লবণ এবং মরিচ ড্যাশ, স্বাদ (সমুদ্র লবণ বা কোষের লবণ এবং তাজা ফাটল কালো মরিচ ভাল)
এটা কিভাবে
- সবুজ বাঁধাকপি এবং বেগুনি বাঁধাকপি একসঙ্গে একটি বড় বাটি, আলতোভাবে ভাল একত্রিত tossing জুড়ুন।
- পরবর্তী, গাজর এবং সবুজ পেঁয়াজ একসঙ্গে গোবর পর্যন্ত একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত সমস্ত উপাদানগুলি একসঙ্গে মিলিত এবং সমানভাবে বিতরণ করা হয়।
- লেবুর রস এবং ময়দা দিয়ে বাঁধাকপি এবং গাজর মিশ্রিত মিশ্রণ ধুয়ে ফেলুন, এবং সব কিছু একসঙ্গে টানতে যাতে পুরোপুরি মেয়েরাই ছড়িয়ে ছিটিয়ে না হয়, যতক্ষণ না সবকিছু ভালভাবে সংযুক্ত থাকে।
- সামান্য লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু ঋতু।
রেসিপি টিপ: যদি আপনার পর্যাপ্ত সময় থাকে, তবে আপনার কোলেস্লাটি আগাম প্রস্তুতি নিন এবং অন্তত এক বা দুই ঘন্টা ধরে আচ্ছাদিত রেফ্রিজারেটরে বসতে দিন, যাতে কোমলটি নরম হয়ে যায় এবং স্বাদে সম্পূর্ণরূপে বিকাশ করতে পারে। ফ্রিজ থেকে সরান এবং আলতো করে স্নান আগে ঠিক একসঙ্গে সবকিছু টানুন। স্বাদ, এবং সামান্য একটু লবণ এবং মরিচ পরিবেশন আগে স্বাদ যোগ করুন, যদি আপনি চাই।
উপভোগ করুন!
আপনার coleslaw সঙ্গে কি নিশ্চিত না? আমি সময়সীমার মধ্যে একটি পার্শ্ব সবুজ ডিনার স্যালাড বিকল্প হিসাবে Coleslaw খাওয়া চাই, এবং অবশ্যই, আপনি একটি কোলেস্লা বা আলু সালাদ (বা কিছু ভেষজ veggie বার্গার ছাড়াও একটি ঐতিহ্যগত আমেরিকান-আমেরিকান cookout বা পিকনিক না থাকতে পারে , অবশ্যই!).
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 180 |
| মোট চর্বি | 10 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 5 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 189 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 23 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 9 গ্রাম |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |