এই টুনা এবং চিক্কা Patties রেসিপি ডিম মুক্ত এবং ফিলার হিসাবে কোন আলু রয়েছে। পরিবর্তে, ফাইবার সমৃদ্ধ pureed chickpeas মিশ্রণ যোগ করা হয়। তারা স্যামন পেটীগুলির একটি সুস্বাদু বিকল্প। মুরগিগুলি এই প্যাটিয়ে একটি পুষ্টিকর মাত্রা যোগ করে যা তাজা cilantro এবং parsley এবং জিরা এর একটি ইঙ্গিত সঙ্গে infused হয়। ডুবন্ত জন্য কাছিম এবং minted দই একটি পাশ দিয়ে তাদের পরিবেশন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- টুনা প্যাটেস:
- 1/14 ounces.400 গ্রাম চিকনা (নিঃশব্দ)
- 1/8 কাপ জলপাই তেল (মিশ্রন জন্য)
- 1 টি / 14 ounces / 400 গ্রাম টানা (জলভর্তি, নিকাশিত)
- 1-2 বড় গাজর (grated)
- 1 টি ছোটো পেঁয়াজ (আধা কাপ)
- 2 রসুন রসুন (কাটা কাটা)
- 1 টি মাথার সিিল্ট্রো (তাজা, আধা কাপ)
- 1 টি মুষ্টিমেয় পেসলে (তাজা, পুদিনা কাটা)
- 1/2 চা চামচ লবণ (সমুদ্র)
- 1 চা চামচ লাল চিলি ফ্লেক্স
- ভাজা জন্য:
- 1/4 কাপ আটা
- 3/4 কাপ রুটি টুকরা (ড্রেজিংয়ের জন্য)
- 2 কাপ উদ্ভিজ্জ তেল (ফ্রাইং জন্য)
- ঝাঁপ সস:
- 1 1/2 কাপ দই (প্রাকৃতিক)
- 1/2 শসা (পিষিত এবং cubed)
- 1 টি ম্যান্ডেট টাকশাল (কাটা কাটা)
- 1 পেঁয়াজ রসুন (ভাজা)
- 1 লেমন (চতুর্ভুজ)
এটা কিভাবে
- 1/8 কাপ জলপাই তেলসহ একটি ব্লেন্ডার বা খাদ্য প্রসেসরের মধ্যে চিকেন রাখুন। মোটামুটি চিকন পুলে। একটি মিশ্রণ বাটি স্থানান্তর।
- টুনা, ভাজা গাজর, পেঁয়াজ, রসুন, সিলানো, পেসলে, সমুদ্রের লবণ এবং চিল ফ্লেক যোগ করুন। একসঙ্গে ভাল জড়ানো
- আকার ছোট প্যাটিস মধ্যে এবং তারপর আবরণ এবং 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে।
- ফ্রিজ থেকে patties সরান এবং তারপর একটি অল্প পরিমাণে আদা খোঁচা, রুটি crumbs দ্বারা অনুসরণ।
- ননস্টিক স্কিললে 1 টেবিল-চামচ, সবজি তেলের ভেতরের পাত্রে এবং ব্রা প্যাটিস উভয় পাশে সুবর্ণ বাদামি। ড্রেন একটি কাগজ গামছা উপর প্যাটিস রাখুন। যদি তারা সামান্য ময়লা বলে মনে হয়, তাহলে তাদের দ্বিতীয় বারের জন্য ভেজে নিন এবং তারপর ড্রেন করুন। এই patties তাদের আকৃতি রাখা সাহায্য করে।
- শুকনো সস তৈরি করতে, একটি ছোট বাটি মধ্যে দই, কাশি, পুদিনা এবং grated রসুন মেশান। ভালভাবে সতেজ করুন এবং তারপর টুনা চিকেন প্যাটিস সঙ্গে পরিবেশন সন্নিবেশ জন্য কিছু লেবু wedges বরাবর।
বারবারা রোলক দ্বারা সম্পাদিত
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1788 |
| মোট চর্বি | 134 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 13 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 90 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 57 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,২35 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 102 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 14 গ্রাম |
| প্রোটিন | 52 গ্রাম |