এটি একটি মৌলিক বেগুনের পেমেশান রেসিপি যা বেগুন, টমেটো সস, এবং মোজারেরেলা এর স্বাক্ষর উপাদানগুলি দেখায়। বেগুনটি তিক্তভাবে ভাজা হয় এবং তারপর সস ও চিজ দিয়ে স্তরযুক্ত। Crispier বেগুনের জন্য, চষা আগে টুটা ডিম এবং কোট ঋতু শুষ্ক রুটি crumbs সঙ্গে ডিপ।
আরো সহজ ইটালিয়ান রেসিপি
- ক্রকপোট চিকেন পারমেশান
- ইতালীয় পাস্তা সালাদ
- প্রামাণিক ইতালীয় Meatballs
- ইতালিয়ান-স্টাইল ভ্যানিটি রাইস এবং মটরশুটি
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 বড় বেগুন, প্রায় 2 পাউন্ড
- 3/4 কাপ
- অতিরিক্ত কুমারি জলপাই তেল
- 2 কাপ টিনজাত টমেটো সস
- 1/2 চা চামচ শুকনো পাতা বেসিল
- 1/2 চা চামচ রসুন গুঁড়া
- 1/4 কাপ মাখনের গুঁড়া পনির
- 8 আউন্স চটকানো মোজজারার পনির
এটা কিভাবে
- 400 ডিগ্রী ফারেনহাইটের প্রাক্কলন
- পিল বেগুন এবং 1/4-ইঞ্চি টুকরা মধ্যে কাটা। উভয় পক্ষের তুষারপাত তুষারপাত পর্যন্ত গরম তেল কুচি কাগজের তোয়ালে ভালভাবে ড্রেন।
- একটি অগভীর বেকিং ডিশ মধ্যে বেগুন slices একটি স্তর রাখুন; কিছু টমেটো সস দিয়ে ঢেকে রাখুন, তুঁত এবং রসুনের পাউডারের ছিটানো, সামান্য পেমেন পনির, এবং সামান্য মোজ়জারেলা পনির।
- সমস্ত উপাদান ব্যবহার করা হয় পর্যন্ত স্তর পুনরাবৃত্তি, মোজ়ারেলা পনির একটি স্তর সঙ্গে শেষ।
- 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য খোলা ব্যালে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 430 |
| মোট চর্বি | 37 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 10 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 23 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 35 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 331 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 15 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 6 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1২ গ্রাম |