এই স্তরযুক্ত ব্ল্যাক বিয়ান, পনির এবং টার্টিলা কাসারল একসঙ্গে নিক্ষেপ করা দ্রুত এবং সহজ, কিন্তু এটি বড় স্বাদ প্যাক করে। ব্যস্ত রাতের জন্য এটি আদর্শ, তবে আপনি কেবল নিজের সান্ত্বনাদায়ক ধার্মিকতা উপভোগ করতে পারেন, এমনকি যখন আপনি অবসরপ্রাপ্ত খাবারের খাবারের জন্য অতিরিক্ত সময় পেয়ে থাকেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- Casserole জন্য:
- 2 tablespoons অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল (drizzling জন্য অতিরিক্ত)
- 1 মাঝারি পেঁয়াজ (ছাঁটা, গুঁড়া এবং কাটা)
- 3 বড় cloves রসুন (peeled, ভাঙ্গা, এবং finely চূর্ণ)
- 3 scallions (কাটা, সাদা এবং হালকা সবুজ অংশ)
- 1 টি চামচ জিরা
- 2 কাঁঠাল কালো মটরশুটি (15 ounces প্রতিটি, নিঃশব্দ এবং rinsed)
- 1 কাপ টমেটো সস
- 1/4 কাপ টমেটো স্যালা (হালকা, মাঝারি, বা গরম, পছন্দ অনুযায়ী)
- 1২ ভুট্টা তরমুজ (নরম)
- 1 1/2 কাপ চেষর পনির (কাটা)
- 1/2 কাপ মোজজারার পনির (কাটা)
এটা কিভাবে
1. 400 ডিগ্রী ফারেনহাইটের প্রাক্কলন। তেল 9 বা 10 "কাসারলেস ডিশ এবং একপাশে রাখুন।
2. জলপাই তেল গরম করা একটি শেফ প্যান বা বড়, মাঝারি উচ্চ তাপ উপর সেট গভীর skillet। পেঁয়াজ যোগ করুন এবং নরম এবং পরোক্ষভাবে, প্রায় 5 থেকে 8 মিনিট পর্যন্ত saute। রসুন, স্কালিয়ানস এবং জিরা যোগ করুন, এবং প্রায় এক মিনিট অধিক সুরক্ষিত করুন, অথবা সুগন্ধী পর্যন্ত। কালো মটরশুটি, টমেটো সস, এবং সালসা মধ্যে সতেজ, তাপ কমিয়ে, এবং প্রায় 5 মিনিট জন্য ঘন ঘন, সিদ্ধ,।
তাপ থেকে সরান.
3. 4 টি টর্চলস সঙ্গে বেকিং ডিশের নীচে আচ্ছাদন, প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী আচ্ছাদন বা ফিট করার জন্য তির্যক (যদি আপনি একটি আয়তক্ষেত্রাকার বা আয়তাকার ডিশ ব্যবহার করছেন, আপনি একটি ভাল মাপসই পেতে অর্ধেক কয়েকটি tortillas কাটা করতে পারেন; টর্চরা পুরো ডিশ ঢেকে রাখে না।
4. একটি ছোট বাটি মধ্যে একসঙ্গে cheeses টস। 1/3 টি পনির সঙ্গে tortillas ছিটান টমেটো-মটরশুটি মিশ্রণের 1/2 এর উপরে, একটি স্পটুলা দিয়ে উপরে চূর্ণনশীল। মটরশুটি উপর 4 আরও tortillas ব্যবস্থা, পনির 1/3, এবং বাকি মটরশুটি উপরে উপরে। শীর্ষ tortillas বাকি সঙ্গে casserole শীর্ষ চিনির বাকি অংশ, সামান্য জলপাই তেলের সাথে ঝলসানো এবং ২0 মিনিটের জন্য আচ্ছাদিত আধা কেজি, ছিটিয়ে দিন। ফয়েলটি সরিয়ে নিন এবং 10 থেকে 15 মিনিট বেশি করুন, বা সোনালী ও বুবুদ পর্যন্ত। চুলা থেকে সরান এবং পরিবেশন করার পূর্বে casserole 5 মিনিটের জন্য বিশ্রাম অনুমতি। গুয়াকামোল, সালসা, খরাম ক্রিম, এবং গরম সস দিয়ে ইচ্ছা হিসাবে শীর্ষ। উপভোগ করুন!
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 973 |
| মোট চর্বি | 30 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 14 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 10 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 66 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 499 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 128 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 32 গ্রাম |
| প্রোটিন | 52 গ্রাম |