যখন আমি হোমিয়ামের পিস্তল তৈরি করছি, তখন গ্রিল বা চুলায় চুলায়, আমি সাধারণত একটি সুপারমার্কেট থেকে (এটি তাই সহজেই পাওয়া যায় - ডেইরি ক্ষেত্রে অথবা কখনও কখনও বেকারের বিভাগে), অথবা যদি আমি আমি একটি pizzeria যেতে হবে একটি অতিরিক্ত স্ট্রিপ করা সংগঠিত এবং সুখী হয়। তারা আপনাকে একটি বল বা দুটি বিক্রি করতে সবসময় খুশি।
কিন্তু কখনও কখনও আমি অতিরিক্ত সময় এবং কিছু সক্রিয় শুকনো খামির আছে, এবং এমনকি একটি রান্নাঘরের প্রকল্প খুঁজছেন যারা এমনকি একটি বাচ্চা, এবং তারপর সাদাসিধা পিজা dough করতে অনেক মজা আছে। আপনি অতিরিক্ত করতে পারেন এবং ভবিষ্যতে পিজা জন্য এটি নিশ্চল করা, পাশাপাশি, এটি প্লাস্টিকের মোড়ানো সত্যিই ভাল এটি আবৃত, এবং ফ্রিজার-প্রমাণ চেইনটা শীর্ষ প্লাস্টিকের ব্যাগ এটি রাখুন। এটি ফ্রিজে 4 মাসের জন্য রাখা হবে। আপনি এই নরম ফ্রিজে, তিন দিনের জন্য ভাল আবৃত, এবং এটি ব্যবহার করার পূর্বে কক্ষ তাপমাত্রায় আনতে পারেন। প্রধান ক্রমবর্ধমান পরে এটি 2 বল মধ্যে বিভক্ত পরে ঘন ফ্রিজ বা ফ্রিজ ফ্রিজ।
দুটো পনির এবং সান-শুকনো টমেটো পেস্টো নান পিজা, স্মোকেড মজাজার্লা এবং প্রসেসিউটোর গ্রিল pizza , মাশরুম, মোজেলারের এবং চেরি টমেটো পিজা এবং আভোকাডো ক্রিমার সাথে মেক্সিকান পিজা, যেমনটি বেশ ভাল পিজা রেসিপিগুলির সাথে আপনার হোম তৈরি করা ঘটিয়ে চেষ্টা করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 প্যাকেজ / ২ 1/4 চা চামচ সক্রিয় শুষ্ক খামির (1/4 আউন্স)
- 1 টি চামচ চিনি (দারুচিনি)
- 1 টি চামচ লবণ (কোশার বা মোটা)
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল (বাটি আবরণ জন্য অতিরিক্ত)
- 3 কাপ সমস্ত উদ্দেশ্য ময়দা
এটা কিভাবে
- একটি বড় বাটি মধ্যে খামির এবং চিনি রাখুন, 1 কাপ গরম জল যোগ করুন, এবং ছোট বুদবুদ গঠন পর্যন্ত বসুন, প্রায় 10 মিনিট। লবণ এবং জলপাই তেল মধ্যে মিক্স। ময়দা ধীরে ধীরে যোগ করুন, ময়দা না হওয়া পর্যন্ত ময়দা বাটি পাশ থেকে দূরে pulls। আটা একটি হালকা floured কাজ পৃষ্ঠ সম্মুখের আউট এবং মসৃণ, প্রায় 4 মিনিট পর্যন্ত (আপনি এটি করতে নোনা হুক সংযুক্তি সঙ্গে একটি স্থায়ী মিশুক ব্যবহার করতে পারেন) এটি গুঁড়া। একটি ভাল-তৈলাক্ত বাটি মধ্যে আটা রাখুন এবং একটি স্যাঁতসেঁতে ডিশ টাভেল বা প্লাস্টিকের মোড়ানো সঙ্গে এটি আবরণ।
- 1 থেকে 1 1/2 ঘন্টার আকারে দুবার দ্বিগুণ না হওয়া পর্যন্ত আটা বসা একটি গরম জায়গায় অচল থাকা উচিত।
- আধা কেঁচোটি গুঁড়ো করে 2 বাজে করে ভাগ করে নিন এবং 15 ই বা কয়েক মিনিটের জন্য একটু একটু করে বসুন। এটি একটি বৃত্তের মধ্যে আরেকটি 10 বা কয়েক মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন, তারপর আরও প্রসারিত করুন, যতক্ষণ পর্যন্ত আপনি এটি পছন্দ করেন যত বড় এবং পাতলা না হওয়া পর্যন্ত চলতে থাকুন।
একটু সৃজনশীল অনুভব? কিছু প্রলোভকারী অ-পিজা ব্যবহার করে ঘুরে ঘুরে ঘুরে ঘুমাতে চেষ্টা করুন!
পিজা জিনিসপত্র সঙ্গে 10 জিনিষ তৈরি করতে
পিজা ছাড়াই
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 86 |
| মোট চর্বি | 5 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 468 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 9 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |