এই সুস্বাদু, সরস কবিতা আপনি চান কোন minced মাংস সঙ্গে তৈরি করা যেতে পারে, কিন্তু আমি ভেড়ার বাচ্চা সেরা পছন্দ। তারা একটি দুর্দান্ত appetizer হয় কিন্তু প্রধান খাবার একটি ভাল পার্শ্ব থালা তৈরি। সবুজ মিন্ট-ধনিয়া চুন দিয়ে পরিবেশন করুন। এই রেসিপি 2 মানুষ পরিবেশন করা হবে যদি একটি পক্ষের ডিশ হিসাবে পরিবেশিত এবং 4 মানুষ যদি একটি ক্ষতিকর হিসাবে পরিবেশিত। যদিও Seekh Kabab ভাল তৈরি এবং তাজা খাওয়া হয়, কাঁচা মিশ্রণ আগাম প্রস্তুত এবং হিমায়িত করা যেতে পারে। আপনি কেবলমাত্র তাপমাত্রার তাপমাত্রা গলায় খাওয়ার জন্য প্রস্তুত এবং নীচের রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1.1 পাউন্ড (500 গ্রাম) মেষশাবক
- 1 মাঝারি আকারের পেঁয়াজ খুব সুন্দর কাটা
- 1 টেবিল চামচ রসুন পেস্ট
- 1 টেবিল চামচ আদা পেস্ট
- 1/2 কাপ তেজষ্কৃত ধনে ধনে
- 1/2 রসুন বা চুন রস
- ২ টেবিল-চামচ তাজা, অ্যামবুটামিনযুক্ত দই (সরিত না)
- 1 চা চামচ গরম মসলার (আপনার নিজের তৈরি রেসিপি জন্য নীচের লিঙ্ক দেখুন)
- ২-3টি সবুজ মিঠা খুব শক্তভাবে কাটা (ঐচ্ছিক)
- লবনাক্ত
- 4 টেবিল-চামচ রান্না করার সময় কাবাবদের কাটা কাটা জন্য সবজি রান্নার তেল
- 1 বড় পেঁয়াজ পাতলা রিং মধ্যে কাটা (এ কাবাব পরিবেশন)
এটা কিভাবে
- একটি বড় মেশানো বাটি মধ্যে সব উপাদানগুলি রাখুন।
- আপনার হাত বা একটি কাঠের প্যাডেল ব্যবহার করে উপকরণগুলিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশিয়ে দিন যতক্ষণ না তারা ভাল মিশ্রিত হয়।
- কাপড়ে ছবির সঙ্গে বাটি কভার এবং 1 ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারেটর মধ্যে রাখা।
- কাবাবগুলির জন্য প্রস্তুতির জন্য পানিতে বাঁশের কুচি কুচি করুন।
- ফ্রিজ থেকে সরান এবং সমান অংশ মধ্যে মিশ্রণ বিভক্ত। প্রতিটি অংশ নিন এবং এটি একটি skewer উপর টিপে যখন একটি দীর্ঘ সসেজ মত কাবাব মধ্যে এটি গঠন। এই মিশ্রণ পর্যন্ত skewer যাও দৃঢ়ভাবে adhered পর্যন্ত এটি করুন। তাদের হাতে স্টিক থেকে মাংস প্রতিরোধ করার জন্য আপনার হাতে কিছু তেল রাখুন। এ পর্যন্ত সব কব্জা মিশ্রণ ব্যবহার করা হয়।
- কাঁকড়া গ্রিল - একটি কয়লা অগ্নি উপর grilling তাদের একটি সুস্বাদু Smokey স্বাদ দেয় - মাংস সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত প্রয়োজন হিসাবে রান্না তেল দিয়ে জালিয়াতি। প্রায়শই প্রয়োজন হিসাবে চালু করুন
- পেঁয়াজ খামারি খামির উপর গরম গরম করে চিনি !
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 367 |
| মোট চর্বি | 26 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 8 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 11 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 79 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 218 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1২ গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 23 গ্রাম |