কোন frittata একটি দ্রুত, সস্তা, শেষ মিনিট ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ, বা ডিনার রেসিপি জন্য একটি মহান ধারণা। আমি প্রায়ই এক তৈরি করতে চাই যখন আমি সত্যিই রান্না করতে চাই না, কিন্তু এভাবে খেতে যেতে চাই না। কিন্তু Carbonara Frittata জন্য এই রেসিপি খুব অবশেষ ব্যবহার করে!
যখনই আমি স্প্যাগেটি কার্বোনারার তৈরি করি, তখন আমার সবসময় কিছু বাকি থাকে। আমি সাধারণত পরের দিন লাঞ্চের জন্য মাইক্রোওয়েভের মধ্যে এটি reheat। কিন্তু এই সময় আমি ভাবলাম - কেন এটাকে ফ্রিটটাতে যোগ করবেন না? আমি যতটা সম্ভব কম কাজ হিসাবে একটি বেকড ফ্রিতটা তৈরি করতে চেয়েছিলেন। এর মানে আপনি রেসিপি এ কোন মাখন বা তেল ব্যবহার করতে পারেন। কি একটি আঘাত!
Frittatas বলিষ্ঠ omelets ভালো হয়। তারা omelets তুলনায় অনেক সহজ, এবং আমি ভাল গঠন আছে মনে হয়। তারা চুলা থেকে বেরিয়ে আসা কয়েক মিনিটের জন্য দাঁড়াতে পারে এবং তারা স্থায়ী সময় জন্য ভোগ করবে না। আপনি তাদের ডিম, ক্রিম এবং পাকা সসেজ থেকে লেফটরে ভর্তি স্টিক থেকে মুরগির বা পাস্তা বা ভাতাই আলু বা রোস্টযুক্ত সবজি দিয়ে তৈরি করতে পারেন। অধিকাংশ frittatas stovetop তারপর ব্রয়লার অধীন সমাপ্ত রান্না হয়। কিন্তু একটি frittata বেকিং মানে আপনি একটি পদক্ষেপ এড়িয়ে যেতে পেতে।
যদি আপনার বাম্পার স্প্যাগেটি কার্বোরারার না থাকে তবে এই রেসিপিটি তৈরি করতে চান তবে আলগা পর্যন্ত 4 আউন্স স্প্যাগেটি রান্না করুন। এদিকে, 3 টেবিল চামচ ক্রিম এবং 3 টেবিল-চামচ Parmesan পনির দিয়ে একটি মাঝারি বাটি মধ্যে 2 ডিম মিশ্রিত করা। গরম পাস্তা যোগ করুন এবং কোট টর্চ (এই কুকিজ ডিম এবং একটি সস যা পাস্তা লাঠি করে তোলে), তারপর 2 রেখাচিত্রমালা রান্না করা এবং crumbled বেকন যোগ করুন। এই সহজ রেসিপি মধ্যে অবশেষের জায়গায় যে ব্যবহার করুন
আপনি এই বিস্ময়কর রেসিপি সঙ্গে পরিবেশন করা প্রয়োজন কিছু কিছু তাজা ফল (peeled clementines একটি সুন্দর তাজা এবং মিষ্টি বিপরীতে হয়), কিছু কমলা রস, এবং দুধ বা কফি।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 10 টি ডিম
- 1/2 কাপ হালকা ক্রিম
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/8 চা চামচ মরিচ
- 2 কাপ স্প্যাফেটি কারব্যানার
- 1-1 / 2 কাপ ভাজা সুইস, Monterey জ্যাক, বা Havarti পনির
- 1/3 কাপ ভাজা Parmesan পনির
এটা কিভাবে
375 ডিগ্রী ফারেনহাইট আগে চুলা ননস্টিক রান্নার স্প্রে দিয়ে একটি 12 "বর্গ ক্যাসারল ডিমের স্প্রে করুন এবং একপাশে সেট করুন।
বড় বাটি মধ্যে, ফেনা পর্যন্ত ক্রিম, লবণ, এবং মরিচ সঙ্গে ডিম বীট।
প্রস্তুত থালা মধ্যে leftover Spaghetti Carbonara রাখুন। সুইস পনির সঙ্গে শীর্ষ এবং তারপর সব উপর ডিম মিশ্রণ ঢালা। Parmesan পনির সঙ্গে ছিটিয়ে
40-50 মিনিটের জন্য বা ফ্রিটটা পুষ্প না হওয়া পর্যন্ত এবং হালকা গোলাপী বাদামি উপরে রাখুন।
স্কোয়ার মধ্যে কাটা এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 422 |
| মোট চর্বি | ২7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 15 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 405 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 41২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 17 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 26 গ্রাম |