এই পোকার tenderloin মেডালিয়ান দ্রুত এবং সহজ প্রস্তুত এবং রান্না করা, এবং তারা সুস্বাদু স্যান্ডউইচ করা! বা মাজা আলু এবং ভাজা সবজি সঙ্গে মটরশুটি বা একটি মাশরুর সস সঙ্গে ভাজা পোকার tenderloin পরিবেশন।
বেকন এবং প্যানকো পাঁজর লেপ মুরগির দরপত্র বা চিকেন ব্রেস্ট cutlets হিসাবে ভাল হিসাবে ভাল হবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 থেকে 2 পাউডার টুকরা টেন্ডারলাইন
- 2 কাপ পোঙ্কো রুটি crumbs
- 5 টুকরা রান্না করা বেকন, খাস্তা
- 1 চা চামচ ঋষি ঘষা
- 1/4 চা চামচ মাংসল থাইাইম
- লবণ এবং মরিচ
- 2 বড় ডিম
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 1 চামচ মাখন
এটা কিভাবে
- টেন্ডারলাইন (গুলি) থেকে অতিরিক্ত চর্বি ছাঁটা এবং রূপালী চামড়া অপসারণ। 1 ইঞ্চি চক্রের মধ্যে স্লাইস মাংস টেন্ডারজারের হাত বা ফ্ল্যাট দিকে ব্যবহার করে, হালকাভাবে 1/2 ইঞ্চি পুরুত্ব
- একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে, প্যানকো crumbs, বেকন, ঋষি, এবং থেইম একত্রিত। Crumbs এবং বেকন জরিমানা এবং ভাল মিশ্রিত হয় যতক্ষণ প্রক্রিয়া। একটি বড় অগভীর বাটি মধ্যে ঢালা
- অন্য বাটি মধ্যে, ডিম বীট অঙ্কুর
- লবণ এবং মরিচ সঙ্গে সামান্যভাবে শুয়োরের চামড়া টenderloin টুকরা ছাঁটা । ডিম মিশ্রণের মধ্যে পোকার স্লাইস রাখুন, সব স্লাইস ভাল লেপ। ডিম মিশ্রণ থেকে একটি স্লাইস সরান, অতিরিক্ত ড্রিপ বন্ধ, এবং panko এবং বেকন crumbs মধ্যে ডুবান, উভয় পক্ষই পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে আবরণ ফয়েল বা প্যানের একটি শীট উপর রাখুন এবং অবশিষ্ট শুয়োরের সাথে পুনরাবৃত্তি করুন 10 মিনিটের জন্য শুয়োরের মাটি রাখুন
- মাঝারি তাপে তেল ও ময়দা গরম করে একটি বড় কুঁচিতে রাখুন যতক্ষণ না ময়দার ফেনা থাকে। প্রায় 5 মিনিটের জন্য শুকনো মরিচ ভেজে নিন।
- ভাজা একটি টুকরা টenderloin ড্রেন মধ্যে ড্রেন রাখুন।
- এই সুস্বাদু স্যান্ডউইচ বা স্লাইডার করা, কিন্তু তারা আলু সঙ্গে একটি মাশরুম বা শুয়োরের মাংস সঙ্গে ভাল হিসাবে ভাল হবে।
বিশেষজ্ঞ টিপস
- আপনি যখন পরবর্তী ব্যাচ রান্না করা যখন গরম তুষারপাত রাখুন 200 F এর চুলা Preheat।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
- বেকন আবর্জনা পোকার টenderloin
- মাশরুম এবং ডিল সস সঙ্গে পোকার Tenderloin মেডেলিয়নস
- হর্বি এবং মরিচ মুরগি সঙ্গে পোকার Tenderloin
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 449 |
| মোট চর্বি | 23 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 7 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 10 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 220 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 456 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 26 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 32 গ্রাম |