বেসিল রন্ধন টিপস

টাটকা বেসিল সেরা pesto এবং pistou জন্য পরিচিত হয়

যে কেউই ইটালিয়ান খাবার পেয়েছেন তা জানেন যে, কীভাবে মৃদুভাবে ফুসফুসের মতো বেসিল ব্যবহার করা যায়। এই সাধারণ এবং সহজে হৃৎপিণ্ড প্রসাধন অনেক ডিশে একটি স্বাদ লাগে। আপনি শুধুমাত্র আধা পটা সস চেয়ে তুলো তুলনায় অনেক বেশি ব্যবহার করতে চাইলে এই সহায়ক টিপস আপনাকে প্রচুর ধারণা দিতে পারে। এই মজাদার জন্তু সম্পর্কে সব শিখতে পড়া রাখুন

বেসিল রন্ধন টিপস

  1. তুঁত হল টমেটো এবং পেঁয়াজ, রসুন এবং জলপাই দিয়ে সুন্দরভাবে জোড়া জোড়া।
  1. বেসিল ক্ষুধা উদ্দীপিত এবং তুষারপাত নিয়ন্ত্রণ সাহায্য করে, সম্ভবত এটা রসুন সঙ্গে তাই কাজ করে কেন অন্য কারণ। গ্যাসের কারণে ডেসেনটরি, বমি বমি বমি বমি বমি বমি বমি, এবং পেট সংকটের কারণে বেসিল চা বলে।
  2. পাতাগুলি উদ্ভিদের প্রধান অংশ। ছোট ডালপালা ঠিক আছে, কিন্তু ঘন ডাল এবং ডালপালা বাতিল করা উচিত কারণ তারা তিক্ত হতে থাকে। ডালপালা এবং বৃহৎ শিরাগুলি যৌগগুলি ধারণ করে যার ফলে পেস্টোটি বাদামী ও অন্ধকার ঘুরিয়ে দেবে।
  3. যদিও ফুলগুলি পুঁতকে পেছন থেকে আরও পাতা বৃদ্ধি করতে উৎসাহিত করা হয় তবে মাখনের মতো সাদা ফুল ভোজ্য হয়।
  4. বেশিরভাগ অন্যান্য শাকসব্জা বেসিলের স্বাদ এবং সুবাসকে জোরদার করে, কিন্তু অরেগনো হল এক যা তুচ্ছের সাথে যুক্ত। অন্যান্য ভাল সংমিশ্রণ গ্রীষ্ম মুরগি, রোজমিয়ার , এবং ঋষি অন্তর্ভুক্ত
  5. সবচেয়ে তীব্র স্বাদ জন্য, তুঁত রান্না করা প্রক্রিয়া শেষে যোগ করা উচিত। দীর্ঘস্থায়ী তাপ বেসিল এর ভাসমান তেল বিকল হবে কারণ।
  6. একটি পেস্ট মধ্যে রসুন এবং জলপাই তেল সঙ্গে গ্রাউন্ড, বেসিল pistou একটি প্রধান উপাদান, একটি Mediterranian বিশেষত্ব।
  1. ইতালিতে, পেইন বাদাম এবং কখনও কখনও ভাজা হার্ড পনির পেস্টে যোগ করা হয় যা পেস্টো হয়ে যায়। উভয় pistou এবং pesto ক্রিয়াকাণ্ড শিকড় থেকে pulverize অর্থাত, একটি মুষল সঙ্গে যেমন আসা। ছোট ছোট পাতার জন্য প্যাথো Pesto সহজে হিমায়িত করা যেতে পারে, কিন্তু যদি আপনি এটি ঠান্ডা করার পরিকল্পনা করেন, পনিরটি বের করে দিন।
  2. পেস্তো প্রায়শই পাস্তা সঙ্গে পরিবেশন করা হয়। তুঁত এবং আটা মধ্যে Enzymatic প্রতিক্রিয়া পাস্তা একটি unappetizing বাদামী রঙ হতে পারে। পাস্তা সঙ্গে পেস্ট পরিবেশন , অন্ধকার থেকে বাঁক থেকে পাস্তা রাখতে সাহায্য করার জন্য পাস্তা রান্নার জল থেকে লেবু রস এর একটি সন্নিবেশ সন্নিবেশ
  1. ব্যাসিল ইনফোয়েড তেলের জন্য একটি স্বাদ হিসাবে একটি নিখুঁত প্রার্থী কিন্তু দীর্ঘমেয়াদী জন্য ভাল হিসাবে কাজ করে না। ব্যাসিল লিক্যুয়র, চার্টেরুয়েসের জন্য স্বাদুপানির উপাদানগুলির একটি।
  2. শুকনো বাদামী ব্যবহার করে আপনি সম্পূর্ণ স্বাদ পাবেন না, তাই তাজা অবস্থায় শুকানোর সময় এটি মনে রাখা উচিত। যাইহোক, যদি আপনি নিজেকে ভয়ানক প্রয়োজনে এবং তাজা ঝুড়ি ছাড়াই খুঁজে পান, তবে 1/3 টি তাজা শর্করার জন্য প্রতিস্থাপিত শুকনো বেসিলের পরিমাণটি ব্যবহার করুন। এক টন চিকেন গুঁড়ো এক চামচ সমান 1 চা চামচ শুকনো।
  3. শুকনো জন্য তাজা বেসিল substituting যখন, পরিমাণ ট্রিপল।
  4. তাজা বাদামী পাতার এক-আধা আউন্স সমান 1 কাপ কাটা কাঁচামরিচ।