এই জ্যফের মেষশাবক এর ধীর কুকার লেগ একটি পরীক্ষিত এবং সত্য পরিবারের প্রিয় জ্যোফ থেকে মোমবাতি বা মেষশাবকের কাটা একটি পায়ের পাতার মোজাবিশেষ কাটা ব্যবহার করুন যে আপনার ধীর কুকার মধ্যে ফিট করা হবে।
মেষশাবক এই সহজ লেজ প্রস্তুত এবং ধীর কুকার মধ্যে রান্না একটি স্ন্যাপ হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1
- মেষশাবক পা (একটি মাপ নির্বাচন করুন যা আপনার ধীর কুকারে ফিট করা হবে, বা ফিট করার জন্য কাটা হবে)
- ড্যাশ লবণ
- ড্যাশ মরিচ
- 2 টেবিল-চামচ মাখন
- 1 বা 2 রসুনের রসুন (কাটা বা স্লাইসের মধ্যে কাটা)
- Cornstarch এর 2 tablespoons (2 tablespoons ঠাণ্ডা জল সঙ্গে whisked)
এটা কিভাবে
- Crockpot মধ্যে মাপসই করা হবে যে একটি আকারের একটি পা কিনতে
- কিছু সময় ব্যয় এবং আপনি যে সব চর্বি কাটা (ভাল না, সব যে চর্বি) কাটা
- Crockpot মধ্যে লেগ রাখুন
- মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দাও
- একটি চামচ বা নরম মাখন দুই দিয়ে ঘষা।
- 8 থেকে 10 ঘন্টার জন্য কম এবং রান্না করুন। আপনার অল্প সময়ের মধ্যে এটি সামান্য কমিয়ে দেওয়া পছন্দ করে।
- মাংস মধ্যে slits করুন এবং রসুনের টুকরা সন্নিবেশ করুন, যদি ইচ্ছা।
- কিন্তু মনে রাখবেন এটি একটি ঘিরা রান্না পদ্ধতি এবং রসুনটি মাংসের মধ্য দিয়ে প্রবাহিত হবে। সুতরাং খুব ভারী হাতি না।
- যখন রোস্ট শেষ হয়ে যায় তখন তরল অবশিষ্টাংশকে একটি বাটি কভার করে নিন এবং ফ্রিজে ফ্রিজে অর্ধেক ঘন্টার জন্য বা চর্বি জমাট করা হয় (কম বা উষ্ণে ধীর কুকারে মাংস রাখুন)। অথবা তরল পদার্থগুলি একটি মহাকর্ষীয় বিভাজকের মধ্যে চাপুন এবং চর্বি বর্জন করুন।
রসা
- একটি saucepan মধ্যে defatted ময়দা ঢালা এবং একটি উচ্চ তাপ উপর একটি ফোঁড়া এটি আনতে তাপটি হ্রাস করুন মধ্যম-নিম্ন থেকে এবং অল্প পরিমাণে সামান্য পরিমাণে কমাতে হবে।
- Cornstarch এবং জল মিশ্রণ যোগ করুন; ঘন ঘন হওয়া পর্যন্ত ঘন ঘন পাকানো, মিশ্রণ এবং মিশ্রণ রান্না করা অবিরত।
- আস্বাদন এবং seasonings সমন্বয়।
- ঘন শিকড় জন্য, একটি সমান পরিমাণ ঠান্ডা জল সঙ্গে cornstarch আরো মিশ্রণ।
জিওফ পি থেকে অস্ট্রেলিয়া থেকে
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
রেড ওয়াইন দিয়ে ক্রক পট ল্যাম্ব শাঁস
হর্বি এবং ল্যাজিল লেব পাখি লেবান
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 146 |
| মোট চর্বি | 10 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 40 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 49 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 6 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 10 গ্রাম |