এই সান্ত্বনাকারী সুস্বাদু রেসিপি আমার দ্বিতীয় কুকিবুক থেকে আসে "গ্রেট গ্লুটেন-বিনামূল্যে ভ্যাবাজা সারা বিশ্ব থেকে খাওয়া" এবং প্রিয় প্রিয়দের জন্য প্রস্তুত আমার প্রিয় সান্ত্বনা খাদ্য খাবারের এক। সবচেয়ে প্রথাগতভাবে "চিকেন ভাজা" জমিন পেতে এই রেসিপিটির জন্য আপনাকে একটি গভীর ফ্র্যারের প্রয়োজন হবে, তবে আপনি প্রায় 400 থেকে 20 ডিগ্রী ফারেনহাইটের মধ্যে একটি সিলিকন ম্যাটের উপর এই প্যাটিসকে 20 থেকে 25 মিনিটের মধ্যে বা গোল্ডেন বাদামি পর্যন্ত করতে পারেন। ।
গ্রেট গ্লুটেন-বিনামূল্যে ভ্যাবাংনের থেকে সারা বিশ্ব জুড়ে । প্রকাশক থেকে অনুমতি সঙ্গে পুনঃপ্রকাশ প্রকাশক
এই আঙুলের ছিদ্র ভাল থালা প্রতিহত করা কঠিন এবং মুরগির ভাজা স্টেক আমি আমার প্রাক প্রজননের দিন এ খেয়ে অনেক মত। এমনকি যদি আপনি tempeh (আমার মত) একটি বিশাল ফ্যান না, এই থালা চেষ্টা। এই রেসিপি এর crunchy, খাস্তা "চামড়া" অবিলম্বে আপনি রূপান্তর করা হবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- টেম্পে জন্য:
- 1 ব্লক tempeh (8 ounces, 4 এমনকি "স্টেক" কাটা)
- 1 কাপ চাল আটা (সুস্বাদু বাদামি বাদামি আটা বা সবুজ ময়দা)
- 1 চা চামচ লবণ
- 1 চা চামচ ভাজা মুরগির মশলা
- ব্যাটার জন্য:
- 1/2 টেবিল চামচ চিয়া বীজ (1/4 কাপ জল মিশিয়ে মিশ্রিত)
- 1/2 কাপ বাদাম দুধ
- 1/2 চিকন বেকিং পাউডার
- 1 চা চামচ সমুদ্র লবণ
- 1 টেবিল চামচ মুরগির মাংস
- 1/4 কাপ উদ্ভিজ্জ তেল (ফ্রাইং জন্য) যত কম প্রয়োজন)
- গ্রেভির জন্য:
- 2 টেবিল-চামচ মার্জারিন (শূকর যেমনঃ
- আর্থ ব্যালেন্স, নরম)
- 1/4 কাপ চালের আটা (সুস্বাদু বাদামি বাদামি আটা বা সবুজ ময়দা)
- 1 টেবিল-চামচ উদ্ভিজ্জ স্বাদ পাউডার (মুরগীর গন্ধ শাক)
- কালো মরিচ স্বাদ
- 1 কাপ বাদাম দুধ
- লবনাক্ত
এটা কিভাবে
- সাময়িকভাবে জল সঞ্চালন এবং একটি প্লেট সম্মুখের দিকে tempeh ধুয়ে।
- সমুদ্রের লবণ এবং ভাজা মুরগি মশলা সঙ্গে সুস্বাদু বাদামি চাল বা সব উদ্দেশ্যে আটা একসঙ্গে ঝিল্লি একপাশে সেট করুন
- 5 মিনিটের জন্য মসৃণ এবং বিশ্রাম করার অনুমতি পর্যন্ত একসঙ্গে সব "ব্যাটার" উপাদান whisking দ্বারা পিষ্টক প্রস্তুত।
- আপনার গভীর fryer Preheat 365 F.
- শুকনো ময়দা মিশ্রিত ময়দা টমেপের স্টেকগুলি ডুবি, তারপর কোটকে পিষে ফেলুন, এবং একবার আবার শুকনো আটা মিশ্রণে। অবিলম্বে গরম তেল মধ্যে রাখুন এবং 5 মিনিট জন্য, বা গোল্ডেন বাদামী পর্যন্ত রান্না করতে অনুমতি দেয়। অতিরিক্ত তেল শুষে একটি কাগজের ব্যাগ বা কাগজ কুণ্ডলী আচ্ছাদিত পৃষ্ঠায় ভাজা tempeh steaks রাখুন।
- মুরগি ও সুস্বাদু বাদামি বাদামি আটা অথবা একসঙ্গে সবজির আটা একসঙ্গে সসপ্যানের সাথে মেশানো এবং মাঝারি আধা কেজি পর্যন্ত ঘন করে মরিচ ভেজে নিন। উদ্ভিজ্জ শোষক গুঁড়ো, তাজা মাটির কালো মরিচের পরিমাণ এবং 1 কাপ বাদাম দুধ যোগ করুন। প্রায় 5 থেকে 7 মিনিট পর্যন্ত ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। লবনাক্ত.
- পরিবেশন করা, ভাজা tempeh patties উপর দ্রাবক পট এবং গরম পরিবেশন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 893 |
| মোট চর্বি | 53 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 11 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | ২7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 105 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,455 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 54 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 6 গ্রাম |
| প্রোটিন | 51 গ্রাম |