মাশরুম ব্রোথ দিয়ে সোবা নুডল আমার মুরগির স্যুপ রেসিপিগুলির সবচেয়ে গভীর চর্বিযুক্ত এক। এই হালকা কিন্তু উষ্ণতা ময়দা সূপ বছর কোন সময় মহান, এবং বিশেষ করে বসন্ত এবং পতনের সময়, যখন আমাদের সংস্থা কম ঘন খাবার দিকে ঝুঁকে পারে। সোবা (বেকহাট নুডলস) এবং গাজরগুলি যকৃতকে পুষ্ট করে। মাটেক মাশরুম (হেন অফ দ্য উডস) জাপানি রন্ধনপ্রণালীতে সবচেয়ে জনপ্রিয় রন্ধনসম্পর্কীয় মাশরুমের একটি, এবং একটি সমৃদ্ধ, আর্থসামগ্রী, প্রায় মাংসল স্বাদ আছে। তারা খুব শক্তিশালী ওষুধের মাশরুম হতে পারে, এবং উপকূলীয় ঔষধ হিসাবে খনিজ সমৃদ্ধ ইমিউন বর্ধনকারী এবং ক্যান্সার যোদ্ধাদের হিসাবে ব্যবহার করা হয়। যদি আপনি maitakes উত্স না করতে পারেন, পরিবর্তে shiitake মাশরুম ব্যবহার রসুন, অগভীর এবং আদা সমস্ত ইমিউন সিস্টেমের একটি অতিরিক্ত boost প্রদান, অত্যধিক।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 টেবিল-চামচ তিল তেল
- 2 বড় অগভীর (আধা কাপ, প্রায় আধা কাপ)
- 4 রসুনের আঠা (আধা কাপ)
- 1 টেবিল চামচ সতেজ আদা জমল (চূর্ণকারী)
- 3 ounces miteake মাশরুম (কাটা, বা 1 আউন্স শুয়াইতেকে মাশরুম শুকিয়ে, 30 মিনিটের জন্য গরম পানিতে শুকিয়ে যায়, বাদ দেওয়া হয় এবং পাতলা পাতলা, প্রায় 1 1/4 কাপ)
- 4 কাপ
- shiitake ড্যাশ আমি (মাশরুম স্বাদ)
- 2 কাপ জল (বা শূকর ব্যবহার করা হয় যদি মাশরুম থেকে জলে জল)
- 1 প্যাকেজ লটস রুট soba নুডলস
- 1 মাঝারি গাজর (পিষিত এবং পক্ষপাতের উপর কাটা)
- 1 কাপ স্কালিয়ানস (কাটা)
- ২ টেবিল চামচ টমারি (বা স্বাদ)
- গাভী আপ: 1/2 কাপ cilantro পাতা
- ঐচ্ছিক: তাপ একটি স্পর্শ অনুভব করা হয় যদি পাশে লেবু wedges এবং সাম্বল
এটা কিভাবে
মাঝারি তাপে বড় পাত্রের গরম তেল
অগ্নিকুণ্ড, রসুন আদা এবং মাইটেক এবং সস 3-4 মিনিট যোগ করুন।
ডাব যোগ করুন, 2 কাপ জল, এবং একটি ফোঁড়া এ আনা
Soba নুডলস যোগ করুন, চালান, এবং আবার একটি ফোঁটা আনা
তাপ কমাও; এবং 5 মিনিট উনান
গাজর যোগ করুন এবং 2 মিনিট উনান।
স্কালিয়ন এবং তামার মধ্যে জড়ানো।
অবিলম্বে সেবা, যদি cilantro পাতা এবং চুন wedges সঙ্গে garnishing যদি ইচ্ছা। (চুনটি এই পার্থিব স্যুপের জন্য উজ্জ্বল স্পর্শ যোগ করে)।
স্যাম্বা একটি স্পর্শ তাপ ফ্যাক্টর যোগ করে এবং এটি চায় যারা দ্বারা স্যুপ মধ্যে stirred করা যেতে পারে।
পরিবেশন 4
কপিরাইট জেনি হ্যায় ২015
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 242 |
| মোট চর্বি | 8 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 712 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 37 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 6 গ্রাম |
| প্রোটিন | 9 গ্রাম |