এই সামান্য meringue কুকিজ বায়ু তুলনায় হালকা কিন্তু পুদিনা গন্ধ সঙ্গে বস্তাবন্দী এবং অতিরিক্ত অবনতি জন্য চকলেট চিপ সঙ্গে লাথি। এটা পপকর্ন মত তাদের খাওয়া না মহান সংযত নিতে হবে! দোকান এ এই কিনতে এবং একটি ভাগ্য ভাগ্য। পেনিসমূহ জন্য বাড়িতে তাদের করা। গ্লুটেন-মুক্ত এবং কম চর্বিযুক্ত খাবারের জন্য ভাল । যদি আপনি চকলেট চিপস বাদ দেন, তবে তারা ফ্যাট-ফ্রী।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 বড় ডিম সাদা, কক্ষ তাপমাত্রায়
- 1/4 টার্টার চা চামচ ক্রিম
- 1 কাপ সুপারফাইন ডানা চিনি (নোট দেখুন)
- 1/2 টি চামচ পুদিনা নির্যাস (শক্তিশালী সুবাসের জন্য উদ্ভিদ উদ্ভাবন ব্যবহার করুন)
- 1/2 কাপ ক্ষুদ্র আধা মিষ্টি
- চকলেট চিপস
- 3 সবুজ খাদ্য রং ড্রপ (ঐচ্ছিক - নোট দেখুন)
এটা কিভাবে
15 মিনিটের জন্য চুন মেশানো বাটি এবং বীটার
২5 ডিগ্রী ফারেনহেডের সাথে পেয়ারা বা পেচমেন্ট কাগজ দিয়ে পেস্ট করুন।
নরম শিখর ফর্ম পর্যন্ত উচ্চ গতিতে ডিমের সাদা এবং টার্টর ক্রিম। সব চিনি জড়িত এবং meringue মধ্যে গলিত পর্যন্ত একটি সময়ে চিনি একটি চামচ যোগ করুন। Meringue চকচকে এবং শক্ত Peaks গঠন করা উচিত।
পুদিনা বা উদ্ভিদ নির্যাস, ক্ষুদ্র চকলেট চিপ, এবং ঐচ্ছিক খাদ্য রঙ মধ্যে ভাঁজ।
কুকুরকে 1 ইঞ্চি ব্যবধানে রাখুন, তৈরি কুকি শীটগুলিতে আচ্ছাদিত চামচ বাদামে (বা প্যাস্ট্রি ব্যাগ ব্যবহার করুন) ড্রপ করুন। (আপনি চাইলে এই কুকুরটি আপনার মুখের মধ্যে পুরো কুকিটি পপ করতে পারেন। বড়গুলি সূক্ষ্ম কিন্তু আপনি তাদের মধ্যে কামড়ালে একটি চূর্ণবিচূর্ণ জগাখিচুড়ি করুন।)
শক্ত এবং শুষ্ক পর্যন্ত প্রায় 1 ঘন্টা বেকন ওভেন বন্ধ করুন, কিন্তু আরও 2 ঘন্টা শুকিয়ে ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত চুলা মধ্যে মরিচান কুকিজ ছেড়ে।
একটি বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করুন।
ফলন: আকারের উপর নির্ভর করে প্রায় 5 ডজন মরিচেন কুকিজ
দ্রষ্টব্য: আপনি যদি সুপারফাইন গ্রানুলাল শর্করার সন্ধান না পান, তবে এক কাপ এবং 1 টেবিল চামচ দারুচিনি টেবিল চিনির পরিমাণ ছোট করুন এবং প্রক্রিয়াটি প্রায় ২ মিনিট করুন। হেক্টর চিনির ব্যবহার করবেন না এটা cornstarch রয়েছে তাদের দোকানটি কেনা-বেচা করে, কিন্তু বাদ দেওয়া যেতে পারে। পিটার খুব উজ্জ্বল দেখায় যদি আতঙ্কিত না। কুকিজ বেকিং হিসাবে রং fades।
প্রস্তাবিত রেসিপি
• Brownie Crackle- শীর্ষ কুকিজ প্রণালী
• কফি Meringue চুম্বন প্রণালী
• কমলা চকলেট চিপ Meringue কুকিজ প্রণালী
• পেপারমিন্ট ফেজ মিরিডু কুকিজ রেসিপি
• চকোলেট মার্শমেলো চুম্বন কুকিজ প্রণালী
• চিনাবাদাম মাখন এবং জেলি কুকিজ (PBJ কুকিজ) প্রণালী
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 87 |
| মোট চর্বি | 2 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 24 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 15 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |