স্বাভাবিক সন্দেহভাজনদের অতিক্রম করে পাগলা গারদে সান্ত্বনা? মোরজারারেলা কার্লোজাতে চেষ্টা করুন, বা "মোজজারার্লা একটি গাড়িতে।" মোজজারার লাট এবং গ্রিল পনিরের ইটালিয়ান প্রেগন্যান্ট বাচ্চা, এই গভীর ভাজা স্যান্ডউইচ উষ্ণ, গন্ধযুক্ত পনির দিয়ে ওজন করে। মরিনরা বা পেস্টো সস এবং বউন অ্যাবিট্টি ডীপপ!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ক্যানোলা তেল
- 12 ওজ কাটা মোজারারেলা
- 8 টুকরো সাদা রুটি (সরানো)
- ড্যাশ কোশার লবণ
- ড্যাশ মরিচ
- ½ কাপ আটা
- 2-3 টি ডিম
- 1 কাপ প্লেট ব্রেড টুকরা
- ঐচ্ছিক: মারিনারা বা পেস্টো সস (পরিবেশন জন্য)
এটা কিভাবে
একটি 6 কোয়ার্ট ডাচ ওভেনের মধ্যে 2 "গভীরতার জন্য তেল ঢালাও"। আপনার গভীর ফ্রাই থার্মোমিটার 350 ডিগ্রী পর্যন্ত পড়া পর্যন্ত মাঝারি উচ্চ তাপের উপর তাপ গরম করুন।
4 টুকরা রুটি মধ্যে মোজ়েরেলা slices বিভক্ত। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু, এবং অবশিষ্ট পনির টুকরা সঙ্গে আবরণ 4 স্যান্ডউইচ করতে। ক্রাস্টগুলি ছাঁটা
3 বাটি নিয়ে নিন এবং এক বাটিতে ময়দাটি রাখুন, অন্যটি ডিম (ফাটানো এবং ঝিনুক) এবং শেষ বাটিতে রুটিকাম গুলো দিন। ফ্রাইং প্যান লাগানোর আগে প্রতিটি স্যান্ডউইচ ময়দা, ডিমের কোট এবং breadcrumbs তে কোট ড্রেজ করুন।
সুবর্ণ বাদামি, উভয় পক্ষের 1-2 মিনিট পর্যন্ত ভাজা।
তেল থেকে মুছে ফেলা হয়েছে প্রায় এক মিনিট পরে প্রতিটি স্যান্ডউইচ বিশ্রাম দিন, তারপর চামচ উপরে উপরে কিছু সস এবং পরিবেশন করা।